Arbre à Saucisses

Type :

Grand arbre tropical caduc à semi-persistant.

Hauteur :

généralement 10 à 20 mètres ;
parfois davantage dans de bonnes conditions.

Port :

tronc relativement court ;
cime large ;
branches étalées.
Écorce
grisâtre à brunâtre ;
relativement lisse chez les jeunes sujets ;
devenant plus rugueuse avec l’âge.
Feuilles

Les feuilles sont :

opposées ou parfois disposées en verticilles ;
composées ;
imparipennées ;
formées de plusieurs folioles ovales à elliptiques.

Elles sont relativement grandes et donnent à la cime un aspect dense.

Fleurs

Les fleurs sont particulièrement spectaculaires.

Elles sont :

grandes ;
en forme de trompette ;
rouge sombre à bordeaux ;
parfois pourpre brunâtre ;
regroupées sur de longs pédoncules pendants.
Pollinisation

Les fleurs s’ouvrent souvent en fin de journée ou la nuit et attirent notamment :

chauves-souris ;
insectes ;
autres pollinisateurs nocturnes.

Leur odeur peut être assez marquée.

Fruits

Le fruit est la partie la plus caractéristique.

Il est :

très gros ;
allongé ;
cylindrique ;
brun grisâtre à maturité ;
suspendu à un long pédoncule.

Il peut mesurer :

30 à 60 cm ;
parfois davantage.

Son poids peut atteindre plusieurs kilogrammes.

Sa forme rappelle fortement une grosse saucisse, à l’origine du nom de l’arbre.

Les fruits lourds peuvent tomber brusquement et provoquer des blessures. Il est déconseillé de stationner sous un arbre chargé de fruits mûrs.

Kigelia africana est largement distribuée en Afrique subsaharienne.

Elle est présente notamment en :

Sénégal ;
Mali ;
Burkina Faso ;
Ghana ;
Nigeria ;
Cameroun ;
République démocratique du Congo ;
Kenya ;
Tanzanie ;
Ouganda ;
Zambie ;
Zimbabwe ;
Mozambique ;
Botswana ;
Afrique du Sud.

L’Arbre à saucisses pousse principalement dans :

savanes ;
forêts claires ;
berges de rivières ;
plaines inondables ;
zones boisées ouvertes.

Il apprécie :

chaleur ;
forte luminosité ;
sols profonds ;
disponibilité en eau suffisante.

Il tolère cependant des périodes relativement sèches.

Le criblage phytochimique de divers extraits, à savoir l'éther de pétrole, le chloroforme, le méthanol et les extraits aqueux, a donné des glycosides, des composés phénoliques (tanins hydrolysables), des alcaloïdes, des flavonoïdes et des sucres réducteurs dans tous les extraits ; le glycoside cardiaque n'était présent que dans l'extrait chloroformique.

Utilisations culinaire:

En période de disette, les indigènes rôtissent et mangent les graines
Le fruit est un additif commun à fermenter dans la préparation de la bière pour augmenter la puissance ou ajouter à la saveur.

Médecine Rurale:

Le fruit est utilisé comme laxatif et pour la dysenterie. Le fruit est également utilisé pour l'acné;

Une Solution en poudre utilisée comme désinfectant.

La Poudre ou les tranches de fruits utilisées pour raffermir la poitrine; également utilisé pour réduire l'enflure et la mammite des seins.

le fruit, coupé et bouilli avec des poivrons, est donné pour la constipation et les hémorroïdes tandis que l'écorce et le fruit sont utilisés pour soigner les plaies et pour redonner du goût.

Utilisation traditionnelle comme antileprotique.

L'écorce de racine a été utilisée pour le cancer de l'utérus.

l'écorce amère est utilisée à la fois pour la syphilis et la gonorrhée.

l'écorce est utilisée pour les rhumatismes et la dysenterie.

le fruit est utilisé comme lavage et boisson pour les jeunes enfants.

le fruit en poudre est utilisé comme pansement pour les ulcères.

le fruit non mûr est utilisé comme pansement pour les rhumatismes et la syphilis. comme vermifuge et comme traitement des hémorroïdes et des rhumatismes.

l'infusion d'écorce ou de racines est appliquée sur les ulcères également utilisée pour le traitement de la pneumonie, comme gargarisme pour les maux de dents. Composé foliaire appliqué sur les maux de dos.

Les guérisseurs traditionnels africains l' utilisent pour un large éventail d'affections : mycoses, abcès, psoriasis et eczéma ; en interne, utilisé pour la dysenterie, la teigne, le ténia, l'hémorragie post-partum, le paludisme, le diabète, la pneumonie et les maux de dents. pour le traitement des anomalies de la fertilité.

Le fruit est utilisé pour augmenter le flux de lait chez les femmes allaitantes.

Les fruits et l'écorce broyée sont bouillis dans de l'eau et pris par voie orale pour traiter les maladies des enfants.

Une décoction de plante est utilisée pour traiter le cancer du sein et de la prostate.

Les feuilles sont parfois utilisées pour traiter les rhumatismes, le paludisme, l'infertilité, l'épilepsie, les maux de tête, la dysenterie, les troubles gastriques et rénaux.

Autres:

Dans les régions où les pierres pour un foyer sont rares, les fruits sont utilisés pour poser des pots sur un feu car ils sont presque ignifuges.

Un colorant noir peut être obtenu à partir du fruit. Un colorant jaune peut être obtenu à partir des racines.

Kigelia africana est l’une des plantes les plus polyvalentes de plusieurs pharmacopées africaines.

Fruit

Traditionnellement utilisé pour :

affections cutanées ;
plaies ;
furoncles ;
eczéma ;
mycoses ;
inflammations ;
douleurs.
Écorce

Utilisée traditionnellement pour :

diarrhées ;
dysenteries ;
fièvre ;
douleurs ;
troubles digestifs ;
certaines infections.
Feuilles

Employées pour :

plaies ;
inflammations ;
troubles cutanés ;
douleurs locales.

Certaines traditions utilisent également des préparations de Kigélia dans le domaine gynécologique ou génital.

Fruit non destiné à une consommation crue

Le fruit mûr cru n’est pas considéré comme un fruit de table.

Il est généralement :

dur ;
fibreux ;
amer ;
peu agréable au goût.

Certaines traditions africaines utilisent les fruits après :

fermentation ;
cuisson ;
transformation spécifique.

Ils peuvent entrer notamment dans certaines boissons fermentées traditionnelles.

Prudence

Une préparation traditionnelle élaborée ne doit pas être remplacée par la consommation directe du fruit cru.