Asperge Fougère

Attention au nom commun : malgré son aspect très fin et plumeux, Asparagus setaceus n’est pas une fougère. C’est une véritable espèce du genre Asparagus, proche de l’asperge alimentaire, mais surtout cultivée comme plante ornementale.

Type :

Plante vivace grimpante ou retombante.

Port :

souple ;
très ramifié ;
grimpant lorsqu’un support est disponible ;
retombant en pot.
Longueur des tiges

Les tiges peuvent atteindre plusieurs mètres lorsqu’elles disposent d’un support.

Racines

La plante possède un système racinaire :

fibreux ;
robuste ;
parfois accompagné d’organes de réserve charnus.

Feuillage

Ce qui ressemble à de minuscules feuilles est en réalité constitué principalement de :

cladodes

Ce sont de très fins rameaux modifiés assurant la photosynthèse.

Ils sont :

extrêmement fins ;
filiformes ;
nombreux ;
disposés en faisceaux ;
vert vif.

Ils donnent à la plante son aspect :

léger ;
aérien ;
plumeux.

Les véritables feuilles sont réduites à de petites écailles.

Tiges et épines

Les tiges sont :

fines ;
flexibles ;
vertes à brunâtres avec l’âge.

Elles peuvent porter de petites structures épineuses ou crochues permettant à la plante de s’accrocher à la végétation.

Prudence

Ces petites épines peuvent provoquer :

égratignures ;
irritation mécanique lors de la taille.

Fleurs

Les fleurs sont :

petites ;
blanches à blanc verdâtre ;
discrètes ;
légèrement parfumées.

Elles apparaissent généralement sur les plantes adultes bien développées.

Fruits

Après floraison, la plante peut produire de petites baies :

vertes lorsqu’elles sont immatures ;
devenant violet foncé à noir violacé à maturité.

⚠️ Baies non alimentaires

Les fruits ne doivent pas être consommés.

Ils peuvent provoquer des troubles digestifs chez l’être humain et chez les animaux domestiques.

Asparagus setaceus est originaire d’Afrique australe.

Il est notamment associé à des régions d’Afrique du Sud et zones voisines.

Il est aujourd’hui largement cultivé comme plante ornementale dans :

Europe ;
Amérique ;
Asie ;
Australie ;
régions tropicales et subtropicales.

Dans son milieu naturel, l’Asperge plumeuse pousse notamment dans :

lisières forestières ;
broussailles ;
sous-bois clairs ;
zones relativement ombragées.

Elle apprécie :

chaleur ;
humidité modérée ;
lumière filtrée ;
sols drainés.

L'étude de préparations enzymatiques appauvries en lipides (poudres d'acétone) provenant de jeunes pousses d'A. Plumosus a efficacement catalysé la glucosylation UDPG-dépendante de nombreux 3ß-hydroxy stéroïdes, y compris les phytostérols, les sapogénines stéroïdiennes de type spirostane et certains alcaloïdes stéroïdiens structurellement liés aux spirostanols.

Les usages médicinaux spécifiques à Asparagus setaceus sont très peu documentés.

Certaines espèces du genre Asparagus possèdent des usages traditionnels comme :

diurétiques ;
digestives ;
toniques.

Mais ces propriétés ne doivent pas être automatiquement transférées à A. setaceus.

Cette espèce doit être considérée avant tout comme ornementale, et non comme une plante médicinale de référence.

Non recommandé

Contrairement à :

Asparagus officinalis ;
certaines asperges sauvages comestibles,

Asparagus setaceus n’est pas utilisé comme légume courant.

Il ne faut pas consommer :

baies ;
tiges ;
cladodes ;
racines