Nom commun
Balisier rouge
Nom scientifique
Canna indica
Famille botanique
Cannaceae
Description botanique
Canna indica est une grande plante rhizomateuse au feuillage luxuriant.
Type :
Plante herbacée vivace.
Hauteur :
généralement 1 à 2 mètres ;
parfois jusqu'à 3 mètres.
Port :
dressé ;
touffe dense ;
croissance rapide.
Rhizome :
épais ;
charnu ;
riche en amidon ;
très ramifié.
Tiges :
robustes ;
dressées ;
formées de gaines foliaires imbriquées.
Feuilles :
grandes ;
ovales à lancéolées ;
vertes, pourprées ou bronze selon les variétés ;
de 30 à 70 cm de longueur.
Floraison :
de l'été à l'automne sous climat tempéré ;
presque toute l'année sous climat tropical.
Fleurs :
rouges, orange, jaunes ou écarlates ;
grandes ;
très décoratives ;
regroupées en grappes terminales.
Fruits :
capsules hérissées contenant de grosses graines noires très dures.
Type :
Plante herbacée vivace.
Hauteur :
généralement 1 à 2 mètres ;
parfois jusqu'à 3 mètres.
Port :
dressé ;
touffe dense ;
croissance rapide.
Rhizome :
épais ;
charnu ;
riche en amidon ;
très ramifié.
Tiges :
robustes ;
dressées ;
formées de gaines foliaires imbriquées.
Feuilles :
grandes ;
ovales à lancéolées ;
vertes, pourprées ou bronze selon les variétés ;
de 30 à 70 cm de longueur.
Floraison :
de l'été à l'automne sous climat tempéré ;
presque toute l'année sous climat tropical.
Fleurs :
rouges, orange, jaunes ou écarlates ;
grandes ;
très décoratives ;
regroupées en grappes terminales.
Fruits :
capsules hérissées contenant de grosses graines noires très dures.
Répartition
Originaire :
Amérique centrale ;
Amérique du Sud ;
Caraïbes.
Aujourd'hui largement cultivée dans :
Asie tropicale ;
Inde ;
Chine ;
Népal ;
Indonésie ;
Philippines ;
Afrique tropicale ;
Madagascar ;
Océanie ;
Europe méridionale.
Elle est naturalisée dans de nombreuses régions tropicales.
Amérique centrale ;
Amérique du Sud ;
Caraïbes.
Aujourd'hui largement cultivée dans :
Asie tropicale ;
Inde ;
Chine ;
Népal ;
Indonésie ;
Philippines ;
Afrique tropicale ;
Madagascar ;
Océanie ;
Europe méridionale.
Elle est naturalisée dans de nombreuses régions tropicales.
Habitat
Le Balisier rouge pousse principalement :
dans les zones humides ;
les berges ;
les marécages ;
les prairies humides ;
les jardins ;
les terrains cultivés.
Il apprécie :
le plein soleil ;
les sols riches en matière organique ;
une humidité importante ;
les climats chauds.
Il supporte également des périodes d'inondation temporaire.
dans les zones humides ;
les berges ;
les marécages ;
les prairies humides ;
les jardins ;
les terrains cultivés.
Il apprécie :
le plein soleil ;
les sols riches en matière organique ;
une humidité importante ;
les climats chauds.
Il supporte également des périodes d'inondation temporaire.
Principes actifs
Tannins, Flavonoïdes, Polysaccharides, Saponines
Usages traditionnels
Depuis longtemps, Canna indica est utilisée dans les médecines traditionnelles d'Amérique latine, d'Asie et d'Afrique.
Elle est traditionnellement employée :
comme diurétique ;
contre les infections urinaires ;
pour soulager les inflammations ;
contre la fièvre ;
pour favoriser la cicatrisation ;
contre les douleurs articulaires ;
contre certaines affections cutanées ;
comme émollient ;
contre les troubles digestifs ;
comme tonique général.
Dans certaines traditions, les rhizomes sont également utilisés après l'accouchement pour favoriser la récupération.
Elle est traditionnellement employée :
comme diurétique ;
contre les infections urinaires ;
pour soulager les inflammations ;
contre la fièvre ;
pour favoriser la cicatrisation ;
contre les douleurs articulaires ;
contre certaines affections cutanées ;
comme émollient ;
contre les troubles digestifs ;
comme tonique général.
Dans certaines traditions, les rhizomes sont également utilisés après l'accouchement pour favoriser la récupération.
Usages culinaires
Les rhizomes sont riches en amidon et largement consommés dans plusieurs pays.
Ils sont utilisés :
cuits à l'eau ;
cuits à la vapeur ;
rôtis ;
réduits en farine ;
pour fabriquer des nouilles ;
dans des pâtisseries ;
dans des biscuits ;
pour produire une fécule appelée amidon d'achira.
Les jeunes pousses sont parfois consommées comme légume.
Les graines servent parfois à fabriquer des bijoux ou des instruments de musique plutôt qu'à l'alimentation.
Ils sont utilisés :
cuits à l'eau ;
cuits à la vapeur ;
rôtis ;
réduits en farine ;
pour fabriquer des nouilles ;
dans des pâtisseries ;
dans des biscuits ;
pour produire une fécule appelée amidon d'achira.
Les jeunes pousses sont parfois consommées comme légume.
Les graines servent parfois à fabriquer des bijoux ou des instruments de musique plutôt qu'à l'alimentation.
Posologie
Infusion
Partie utilisée : feuilles ou fleurs.
Posologie traditionnelle :
Infusion : 2 à 4 g de parties aériennes séchées dans 250 ml d'eau chaude.
Prendre : 2 à 3 tasses par jour.
Traditionnellement utilisée pour :
les états fébriles ;
les inflammations légères.
Décoction
Les rhizomes sont préparés en décoction.
Traditionnellement utilisée contre :
les troubles urinaires ;
certaines douleurs ;
les troubles digestifs.
Cataplasme
Les rhizomes frais pilés sont appliqués sur :
plaies ;
brûlures légères ;
abcès ;
inflammations.
Jus frais
Le jus extrait des feuilles est parfois utilisé en application locale dans certaines médecines populaires.
Partie utilisée : feuilles ou fleurs.
Posologie traditionnelle :
Infusion : 2 à 4 g de parties aériennes séchées dans 250 ml d'eau chaude.
Prendre : 2 à 3 tasses par jour.
Traditionnellement utilisée pour :
les états fébriles ;
les inflammations légères.
Décoction
Les rhizomes sont préparés en décoction.
Traditionnellement utilisée contre :
les troubles urinaires ;
certaines douleurs ;
les troubles digestifs.
Cataplasme
Les rhizomes frais pilés sont appliqués sur :
plaies ;
brûlures légères ;
abcès ;
inflammations.
Jus frais
Le jus extrait des feuilles est parfois utilisé en application locale dans certaines médecines populaires.
Précautions
et contre-indications
Les personnes sensibles peuvent avoir des réactions allergiques à certaines parties de la plante.
L'utilisation excessive peut entraîner des effets secondaires digestifs comme des nausées et des diarrhées.
Les personnes sensibles peuvent avoir des réactions allergiques à certaines parties de la plante.
L'utilisation excessive peut entraîner des effets secondaires digestifs comme des nausées et des diarrhées.
Contre-indications
Canna indica est généralement considérée comme une plante peu toxique.
Par précaution :
éviter les doses médicinales élevées pendant la grossesse ;
prudence durant l'allaitement faute de données suffisantes ;
éviter chez les jeunes enfants sans avis médical ;
utiliser uniquement des rhizomes correctement identifiés.
Une consommation excessive peut provoquer :
troubles digestifs ;
diarrhée ;
douleurs abdominales.
Les graines sont extrêmement dures et ne doivent pas être consommées entières, car elles présentent un risque d'étouffement ou de blessure digestive.
Par précaution :
éviter les doses médicinales élevées pendant la grossesse ;
prudence durant l'allaitement faute de données suffisantes ;
éviter chez les jeunes enfants sans avis médical ;
utiliser uniquement des rhizomes correctement identifiés.
Une consommation excessive peut provoquer :
troubles digestifs ;
diarrhée ;
douleurs abdominales.
Les graines sont extrêmement dures et ne doivent pas être consommées entières, car elles présentent un risque d'étouffement ou de blessure digestive.
Interactions
Les interactions documentées sont peu nombreuses.
Par prudence :
Médicaments
diurétiques ;
antihypertenseurs.
Plantes
Prudence avec :
Pissenlit (Taraxacum officinale) ;
Orthosiphon (Orthosiphon aristatus) ;
Prêle (Equisetum arvense) ;
autres plantes diurétiques.
Une surveillance est conseillée chez les personnes suivant un traitement diurétique.
Par prudence :
Médicaments
diurétiques ;
antihypertenseurs.
Plantes
Prudence avec :
Pissenlit (Taraxacum officinale) ;
Orthosiphon (Orthosiphon aristatus) ;
Prêle (Equisetum arvense) ;
autres plantes diurétiques.
Une surveillance est conseillée chez les personnes suivant un traitement diurétique.
Photographies
Galerie
3 images