Nom commun
Bois d'Anisette
Nom scientifique
Piper umbellatum
Famille botanique
Piperaceae
Description botanique
Piper umbellatum est une plante herbacée vivace à sous-arbustive.
Type :
Grande plante herbacée, sous-arbrisseau ou arbuste tropical.
Hauteur :
généralement 1 à 2,5 mètres ;
peut approcher 3 mètres dans des conditions favorables.
Port :
dressé ;
ramifié ;
buissonnant ;
feuillage ample.
Tiges :
épaisses ;
articulées ;
vertes lorsqu'elles sont jeunes ;
devenant partiellement ligneuses avec l'âge ;
présentant des nœuds bien visibles.
Feuilles :
alternes ;
simples ;
grandes ;
cordiformes à largement arrondies ;
parfois presque circulaires ;
longuement pétiolées ;
vertes ;
nervation palmée très visible ;
pouvant dépasser 20 cm de largeur chez certains spécimens.
Floraison :
La floraison peut avoir lieu pendant une grande partie de l'année sous climat tropical favorable.
Fleurs :
minuscules ;
discrètes ;
verdâtres à blanchâtres ;
regroupées sur des épis fins.
Les épis sont eux-mêmes souvent regroupés de manière caractéristique au sommet d'un pédoncule commun.
Fruits :
très petits ;
disposés le long des épis ;
devenant plus foncés à maturité ;
contenant de petites graines.
Type :
Grande plante herbacée, sous-arbrisseau ou arbuste tropical.
Hauteur :
généralement 1 à 2,5 mètres ;
peut approcher 3 mètres dans des conditions favorables.
Port :
dressé ;
ramifié ;
buissonnant ;
feuillage ample.
Tiges :
épaisses ;
articulées ;
vertes lorsqu'elles sont jeunes ;
devenant partiellement ligneuses avec l'âge ;
présentant des nœuds bien visibles.
Feuilles :
alternes ;
simples ;
grandes ;
cordiformes à largement arrondies ;
parfois presque circulaires ;
longuement pétiolées ;
vertes ;
nervation palmée très visible ;
pouvant dépasser 20 cm de largeur chez certains spécimens.
Floraison :
La floraison peut avoir lieu pendant une grande partie de l'année sous climat tropical favorable.
Fleurs :
minuscules ;
discrètes ;
verdâtres à blanchâtres ;
regroupées sur des épis fins.
Les épis sont eux-mêmes souvent regroupés de manière caractéristique au sommet d'un pédoncule commun.
Fruits :
très petits ;
disposés le long des épis ;
devenant plus foncés à maturité ;
contenant de petites graines.
Répartition
Piper umbellatum possède une distribution tropicale très étendue.
Il est notamment présent dans :
les Caraïbes ;
l'Amérique centrale ;
l'Amérique du Sud ;
le Brésil ;
la Guyane ;
plusieurs régions d'Afrique tropicale ;
Madagascar ;
certaines régions d'Asie tropicale.
La plante est particulièrement connue dans les pharmacopées populaires :
brésiliennes ;
caribéennes ;
amazoniennes ;
africaines.
Au Brésil, elle est notamment connue sous les noms de pariparoba et caapeba.
Il est notamment présent dans :
les Caraïbes ;
l'Amérique centrale ;
l'Amérique du Sud ;
le Brésil ;
la Guyane ;
plusieurs régions d'Afrique tropicale ;
Madagascar ;
certaines régions d'Asie tropicale.
La plante est particulièrement connue dans les pharmacopées populaires :
brésiliennes ;
caribéennes ;
amazoniennes ;
africaines.
Au Brésil, elle est notamment connue sous les noms de pariparoba et caapeba.
Habitat
Le Bois d'Anisette pousse principalement :
dans les forêts tropicales humides ;
sur les lisières forestières ;
dans les clairières ;
au bord des cours d'eau ;
dans les plantations ;
dans les friches humides ;
dans les zones perturbées ;
le long des chemins forestiers.
Il apprécie :
les climats tropicaux chauds ;
une humidité atmosphérique importante ;
les sols riches en matière organique ;
les terrains frais et bien drainés ;
la mi-ombre ;
une lumière filtrée.
Il peut également pousser dans des zones plus ouvertes lorsque l'humidité du sol reste suffisante.
dans les forêts tropicales humides ;
sur les lisières forestières ;
dans les clairières ;
au bord des cours d'eau ;
dans les plantations ;
dans les friches humides ;
dans les zones perturbées ;
le long des chemins forestiers.
Il apprécie :
les climats tropicaux chauds ;
une humidité atmosphérique importante ;
les sols riches en matière organique ;
les terrains frais et bien drainés ;
la mi-ombre ;
une lumière filtrée.
Il peut également pousser dans des zones plus ouvertes lorsque l'humidité du sol reste suffisante.
Principes actifs
L'huile essentielle des parties aériennes contient du B-pinène, de l'a-pinène, de l'E-nérolidol et du B-caryophyllène.
Le criblage phytochimique des feuilles sèches a indiqué la présence de glucides, de glycosides cardiaques, de saponines, de tanins et d'alcaloïdes.
Le criblage phytochimique des feuilles sèches a indiqué la présence de glucides, de glycosides cardiaques, de saponines, de tanins et d'alcaloïdes.
Usages traditionnels
Dans les médecines traditionnelles d'Amérique tropicale, d'Afrique et des Caraïbes, Piper umbellatum est utilisé pour :
favoriser la digestion ;
accompagner les digestions difficiles ;
calmer certains inconforts gastriques ;
accompagner les ballonnements ;
soutenir traditionnellement la fonction hépatique ;
favoriser l'élimination urinaire ;
accompagner certaines inflammations ;
soulager certaines douleurs ;
accompagner les états fébriles ;
favoriser la cicatrisation ;
nettoyer les petites plaies ;
accompagner certaines affections cutanées ;
apaiser certaines irritations de la peau.
Dans certaines traditions, les feuilles ou racines entrent également dans des préparations considérées comme :
dépuratives ;
toniques ;
diurétiques ;
anti-inflammatoires.
Ces usages varient considérablement selon les régions.
favoriser la digestion ;
accompagner les digestions difficiles ;
calmer certains inconforts gastriques ;
accompagner les ballonnements ;
soutenir traditionnellement la fonction hépatique ;
favoriser l'élimination urinaire ;
accompagner certaines inflammations ;
soulager certaines douleurs ;
accompagner les états fébriles ;
favoriser la cicatrisation ;
nettoyer les petites plaies ;
accompagner certaines affections cutanées ;
apaiser certaines irritations de la peau.
Dans certaines traditions, les feuilles ou racines entrent également dans des préparations considérées comme :
dépuratives ;
toniques ;
diurétiques ;
anti-inflammatoires.
Ces usages varient considérablement selon les régions.
Usages culinaires
Piper umbellatum n'est pas une plante alimentaire majeure.
Des usages locaux de certaines parties tendres peuvent exister selon les régions, mais la plante est principalement utilisée comme :
plante médicinale traditionnelle ;
plante ethnobotanique ;
plante aromatique locale.
Elle ne doit pas être assimilée au poivre noir (Piper nigrum) ni utilisée automatiquement comme substitut alimentaire de celui-ci.
Les usages culinaires sont beaucoup moins importants et moins documentés que ses usages médicinaux traditionnels.
Des usages locaux de certaines parties tendres peuvent exister selon les régions, mais la plante est principalement utilisée comme :
plante médicinale traditionnelle ;
plante ethnobotanique ;
plante aromatique locale.
Elle ne doit pas être assimilée au poivre noir (Piper nigrum) ni utilisée automatiquement comme substitut alimentaire de celui-ci.
Les usages culinaires sont beaucoup moins importants et moins documentés que ses usages médicinaux traditionnels.
Posologie
Infusion des feuilles
Usage traditionnel :
environ 1 à 2 g de feuilles séchées ;
dans 250 ml d'eau chaude ;
laisser infuser 10 minutes ;
filtrer ;
boire 1 à 2 fois par jour sur une courte période.
Traditionnellement utilisée pour :
le confort digestif ;
certaines sensations de lourdeur ;
les usages dépuratifs traditionnels.
Décoction des feuilles
environ 2 à 4 g de feuilles séchées ;
dans 500 ml d'eau ;
faire frémir 10 à 15 minutes ;
filtrer.
Décoction de racine
La racine est utilisée dans certaines médecines populaires, mais les données de sécurité et les posologies modernes sont insuffisantes.
Son utilisation interne ne devrait donc pas être improvisée à partir de recettes traditionnelles variables.
Teinture
Les parties aériennes peuvent être préparées sous forme de teinture dans certaines pratiques phytothérapeutiques.
Pour une teinture préparée approximativement au 1:5, les doses doivent être adaptées :
à la partie utilisée ;
au degré alcoolique ;
à la concentration réelle de l'extrait.
Il n'existe pas de posologie clinique universellement standardisée pour Piper umbellatum.
Usage externe
Les feuilles fraîches peuvent traditionnellement être :
écrasées ;
transformées en pâte ;
préparées en décoction ;
appliquées en compresse.
Elles sont traditionnellement utilisées sur :
petites plaies ;
irritations cutanées ;
inflammations locales ;
certaines douleurs superficielles.
Usage traditionnel :
environ 1 à 2 g de feuilles séchées ;
dans 250 ml d'eau chaude ;
laisser infuser 10 minutes ;
filtrer ;
boire 1 à 2 fois par jour sur une courte période.
Traditionnellement utilisée pour :
le confort digestif ;
certaines sensations de lourdeur ;
les usages dépuratifs traditionnels.
Décoction des feuilles
environ 2 à 4 g de feuilles séchées ;
dans 500 ml d'eau ;
faire frémir 10 à 15 minutes ;
filtrer.
Décoction de racine
La racine est utilisée dans certaines médecines populaires, mais les données de sécurité et les posologies modernes sont insuffisantes.
Son utilisation interne ne devrait donc pas être improvisée à partir de recettes traditionnelles variables.
Teinture
Les parties aériennes peuvent être préparées sous forme de teinture dans certaines pratiques phytothérapeutiques.
Pour une teinture préparée approximativement au 1:5, les doses doivent être adaptées :
à la partie utilisée ;
au degré alcoolique ;
à la concentration réelle de l'extrait.
Il n'existe pas de posologie clinique universellement standardisée pour Piper umbellatum.
Usage externe
Les feuilles fraîches peuvent traditionnellement être :
écrasées ;
transformées en pâte ;
préparées en décoction ;
appliquées en compresse.
Elles sont traditionnellement utilisées sur :
petites plaies ;
irritations cutanées ;
inflammations locales ;
certaines douleurs superficielles.
Précautions
Les composés âcres des feuilles et des racines sont irritants à fortes doses et provoquent une inflammation sévère du tractus gastro-intestinal.
Contre-indications
Les données cliniques de sécurité concernant Piper umbellatum restent limitées.
Les préparations médicinales concentrées doivent donc être utilisées avec prudence.
Par précaution, elles sont déconseillées :
pendant la grossesse ;
pendant l'allaitement ;
chez les jeunes enfants sans avis professionnel.
Une consommation excessive peut potentiellement provoquer :
irritation gastrique ;
nausées ;
inconfort abdominal ;
réactions cutanées chez les personnes sensibles.
Une attention particulière doit être portée à l'identification botanique, car le genre Piper comprend de très nombreuses espèces présentant des compositions chimiques différentes.
L'utilisation prolongée de préparations concentrées n'est pas recommandée en l'absence de données suffisantes.
Les préparations médicinales concentrées doivent donc être utilisées avec prudence.
Par précaution, elles sont déconseillées :
pendant la grossesse ;
pendant l'allaitement ;
chez les jeunes enfants sans avis professionnel.
Une consommation excessive peut potentiellement provoquer :
irritation gastrique ;
nausées ;
inconfort abdominal ;
réactions cutanées chez les personnes sensibles.
Une attention particulière doit être portée à l'identification botanique, car le genre Piper comprend de très nombreuses espèces présentant des compositions chimiques différentes.
L'utilisation prolongée de préparations concentrées n'est pas recommandée en l'absence de données suffisantes.
Interactions
Médicaments
Les interactions propres à Piper umbellatum sont encore insuffisamment étudiées chez l'être humain.
Par prudence, une surveillance est recommandée lors d'une utilisation concentrée avec :
traitements hépatiques importants ;
médicaments métabolisés de manière sensible par le foie ;
traitements antidiabétiques si un extrait à activité métabolique est utilisé ;
traitements multiples.
Il n'existe toutefois pas suffisamment de données cliniques pour affirmer des interactions spécifiques avec certitude.
Plantes
Prudence lors de l'association de fortes doses avec d'autres plantes traditionnellement utilisées pour leurs effets hépatiques ou dépuratifs, notamment :
Boldo (Peumus boldus) ;
Artichaut (Cynara cardunculus) ;
Pissenlit (Taraxacum officinale) ;
autres espèces de Piper riches en composés aromatiques.
Les associations doivent surtout tenir compte de la concentration et de la durée d'utilisation.
Les interactions propres à Piper umbellatum sont encore insuffisamment étudiées chez l'être humain.
Par prudence, une surveillance est recommandée lors d'une utilisation concentrée avec :
traitements hépatiques importants ;
médicaments métabolisés de manière sensible par le foie ;
traitements antidiabétiques si un extrait à activité métabolique est utilisé ;
traitements multiples.
Il n'existe toutefois pas suffisamment de données cliniques pour affirmer des interactions spécifiques avec certitude.
Plantes
Prudence lors de l'association de fortes doses avec d'autres plantes traditionnellement utilisées pour leurs effets hépatiques ou dépuratifs, notamment :
Boldo (Peumus boldus) ;
Artichaut (Cynara cardunculus) ;
Pissenlit (Taraxacum officinale) ;
autres espèces de Piper riches en composés aromatiques.
Les associations doivent surtout tenir compte de la concentration et de la durée d'utilisation.
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