Bringelle Marron

Solanum torvum est un arbuste vivace tropical.

Type :

Arbuste vivace.

Hauteur :

généralement 1,5 à 3 mètres ;
peut atteindre environ 4 à 5 mètres.

Port :

dressé ;
buissonnant ;
fortement ramifié ;
parfois légèrement épineux.

Tiges :

robustes ;
vertes à brunâtres ;
souvent couvertes de poils ;
parfois munies d'aiguillons.

Épines :

présentes de façon variable ;
droites ou légèrement courbées ;
principalement sur les tiges et nervures.

Feuilles :

alternes ;
simples ;
grandes ;
ovales à largement ovales ;
parfois légèrement lobées ;
vertes ;
souvent pubescentes ;
pouvant atteindre 10 à 25 cm.

Floraison :

Sous climat tropical favorable, la floraison peut survenir presque toute l'année.

Fleurs :

blanches ;
étoilées ;
à cinq lobes ;
anthères jaunes bien visibles ;
regroupées en grappes.

Fruits :

petites baies globuleuses ;
environ 1 à 1,5 cm de diamètre ;
regroupées en grappes ;
vertes lorsqu'elles sont immatures ;
devenant jaunes à jaune verdâtre à maturité selon les conditions.

Graines :

nombreuses ;
petites ;
aplaties ;
jaunâtres à brun clair.

Solanum torvum est probablement originaire de l'Amérique tropicale et des Caraïbes.

Il est aujourd'hui largement répandu :

dans les Caraïbes ;
en Amérique centrale ;
en Amérique du Sud tropicale ;
en Afrique tropicale ;
à Madagascar ;
dans les Mascareignes ;
en Inde ;
au Sri Lanka ;
en Thaïlande ;
au Vietnam ;
au Cambodge ;
en Malaisie ;
en Indonésie ;
aux Philippines ;
en Papouasie-Nouvelle-Guinée ;
dans différentes îles du Pacifique.

Dans plusieurs régions tropicales, il est devenu :

naturalisé ;
rudéral ;
parfois envahissant.

La Bringelle Marron pousse facilement dans :

les friches ;
les terrains abandonnés ;
les lisières forestières ;
les bords de routes ;
les pâturages ;
les jardins ;
les plantations ;
les broussailles ;
les terrains perturbés.

Elle apprécie :

les climats tropicaux chauds ;
le plein soleil ;
une pluviométrie modérée à importante ;
les sols bien drainés.

Elle tolère également :

des sols relativement pauvres ;
des périodes de sécheresse ;
les terrains dégradés.

Sa croissance rapide et sa production abondante de fruits contribuent à sa capacité de colonisation.

Des études ont rapporté des sapogénines stéroïdiennes, la néochlorogénine, la chlorogénine, la paniculogénine, la sisalagénone et la torvogénine.
L'analyse phytochimique des feuilles et des graines a donné des alcaloïdes, des flavonoïdes, des saponines, des stéroïdes, des tanins, des terpénoïdes et des composés phénoliques.

Solanum torvum possède de nombreux usages dans les médecines traditionnelles tropicales.

Les fruits, feuilles et racines sont traditionnellement utilisés pour :

accompagner certains troubles digestifs ;
accompagner certaines diarrhées ;
stimuler traditionnellement l'appétit ;
accompagner certaines inflammations ;
soulager certaines douleurs ;
accompagner la toux dans certaines traditions ;
favoriser la cicatrisation ;
accompagner certaines affections cutanées ;
soutenir traditionnellement la fonction hépatique ;
accompagner certains troubles urinaires.
Fruits

Les fruits sont particulièrement utilisés comme :

aliment ;
tonique alimentaire traditionnel ;
ingrédient de préparations digestives.

Dans certaines traditions, ils sont également consommés dans le cadre d'une alimentation destinée à soutenir l'apport en micronutriments.

Feuilles

Les feuilles sont utilisées traditionnellement pour :

petites plaies ;
certaines inflammations ;
irritations cutanées.
Racines

Les racines possèdent différents usages ethnomédicinaux, notamment dans certaines préparations digestives ou respiratoires.

Leur usage interne concentré nécessite davantage de prudence.

Les fruits immatures de Solanum torvum possèdent un usage alimentaire bien établi dans plusieurs régions tropicales.

Ils sont notamment consommés en :

Thaïlande ;
Inde ;
Sri Lanka ;
Indonésie ;
Afrique de l'Ouest ;
Caraïbes.
Fruits verts

Ils peuvent être utilisés dans :

currys ;
sauces ;
soupes ;
ragoûts ;
plats de légumes.

En Thaïlande, les petits fruits verts sont notamment employés dans certains currys.

En Inde du Sud, ils sont connus sous le nom de sundakkai et peuvent être :

cuisinés frais ;
séchés ;
incorporés à différentes préparations traditionnelles.
Préparation

Il est préférable de :

sélectionner des fruits correctement identifiés ;
les laver ;
les cuire suffisamment ;
les consommer en quantités alimentaires normales.

⚠️ Comme chez plusieurs Solanaceae, les teneurs en glycoalcaloïdes peuvent varier selon :

le stade de maturité ;
la partie végétale ;
la variété ;
les conditions de culture.

Les feuilles et fruits crus en grande quantité ne doivent pas être consommés sans connaissance précise de leur usage traditionnel.