Nom commun
Cataire
Nom scientifique
Nepeta cataria
Famille botanique
Lamiacées
Description botanique
Type : plante herbacée vivace.
Hauteur :
généralement 40 à 100 cm ;
parfois jusqu'à environ 1,20 m.
Port :
dressé ;
ramifié ;
touffu.
Tiges
Comme chez de nombreuses Lamiaceae, les tiges sont :
quadrangulaires ;
dressées ;
ramifiées ;
légèrement velues.
Feuilles
Les feuilles sont :
opposées ;
pétiolées ;
ovales à triangulaires ;
cordiformes à la base ;
fortement dentées ;
gris-vert à vert pâle ;
légèrement pubescentes.
Lorsqu'elles sont froissées, elles dégagent une odeur :
aromatique ;
mentholée ;
légèrement citronnée.
Fleurs
Les fleurs sont petites :
blanches à blanc rosé ;
parfois légèrement violacées ;
ponctuées de petites taches pourpres.
Elles sont regroupées en :
faux verticilles ;
épis terminaux.
Floraison
Généralement :
juin à septembre.
Fruits
Le fruit se divise en quatre petits :
akènes/nucules
caractéristiques des Lamiaceae.
Hauteur :
généralement 40 à 100 cm ;
parfois jusqu'à environ 1,20 m.
Port :
dressé ;
ramifié ;
touffu.
Tiges
Comme chez de nombreuses Lamiaceae, les tiges sont :
quadrangulaires ;
dressées ;
ramifiées ;
légèrement velues.
Feuilles
Les feuilles sont :
opposées ;
pétiolées ;
ovales à triangulaires ;
cordiformes à la base ;
fortement dentées ;
gris-vert à vert pâle ;
légèrement pubescentes.
Lorsqu'elles sont froissées, elles dégagent une odeur :
aromatique ;
mentholée ;
légèrement citronnée.
Fleurs
Les fleurs sont petites :
blanches à blanc rosé ;
parfois légèrement violacées ;
ponctuées de petites taches pourpres.
Elles sont regroupées en :
faux verticilles ;
épis terminaux.
Floraison
Généralement :
juin à septembre.
Fruits
Le fruit se divise en quatre petits :
akènes/nucules
caractéristiques des Lamiaceae.
Répartition
La Cataire est originaire d'une vaste région comprenant :
Europe ;
Caucase ;
Asie occidentale ;
certaines régions d'Asie centrale.
Elle a été introduite et naturalisée en :
Amérique du Nord ;
Amérique du Sud ;
Australie ;
Nouvelle-Zélande ;
diverses régions tempérées.
Elle est aujourd'hui largement cultivée comme :
plante médicinale ;
plante aromatique ;
plante mellifère ;
plante destinée aux chats.
Europe ;
Caucase ;
Asie occidentale ;
certaines régions d'Asie centrale.
Elle a été introduite et naturalisée en :
Amérique du Nord ;
Amérique du Sud ;
Australie ;
Nouvelle-Zélande ;
diverses régions tempérées.
Elle est aujourd'hui largement cultivée comme :
plante médicinale ;
plante aromatique ;
plante mellifère ;
plante destinée aux chats.
Habitat
La Cataire pousse volontiers dans :
friches ;
bords de chemins ;
talus ;
terrains vagues ;
lisières ;
vieux jardins ;
pieds de murs ;
terrains pierreux.
Elle apprécie :
le soleil à la mi-ombre ;
les sols bien drainés ;
les terrains relativement riches en azote.
Une fois installée, elle supporte assez bien :
la sécheresse modérée.
Culture
La Cataire est relativement facile à cultiver.
Elle préfère :
exposition ensoleillée ;
sol léger ;
arrosages modérés ;
absence d'eau stagnante.
friches ;
bords de chemins ;
talus ;
terrains vagues ;
lisières ;
vieux jardins ;
pieds de murs ;
terrains pierreux.
Elle apprécie :
le soleil à la mi-ombre ;
les sols bien drainés ;
les terrains relativement riches en azote.
Une fois installée, elle supporte assez bien :
la sécheresse modérée.
Culture
La Cataire est relativement facile à cultiver.
Elle préfère :
exposition ensoleillée ;
sol léger ;
arrosages modérés ;
absence d'eau stagnante.
Principes actifs
Iridoïdes, tanins, huile essentielle, principes amers, flavonoïdes, acides phénoliques, alcools monoterpéniques, phénols, lactone, actinidine.
Indications:
Elle est employée pour lutter contre l'insomnie, le stress, les coliques, les spasmes digestifs, le hoquet, les flatulences, les ballonnements, l'anxiété, la toux, le rhume, la grippe, les maux de tête,les refroidissements, les rhumatismes, l'arthrite,pour faire baisser la fièvre.
Egalement en prévention des fausses couches, des nausées matinales chez la femme enceinte des bouffées de chaleur dues à la ménopause.
Indications:
Elle est employée pour lutter contre l'insomnie, le stress, les coliques, les spasmes digestifs, le hoquet, les flatulences, les ballonnements, l'anxiété, la toux, le rhume, la grippe, les maux de tête,les refroidissements, les rhumatismes, l'arthrite,pour faire baisser la fièvre.
Egalement en prévention des fausses couches, des nausées matinales chez la femme enceinte des bouffées de chaleur dues à la ménopause.
Usages traditionnels
La Cataire possède une longue tradition en herboristerie européenne.
Nervosité
Elle est traditionnellement considérée comme une plante :
calmante douce ;
relaxante.
Elle est utilisée pour accompagner :
nervosité ;
agitation légère ;
tension nerveuse.
Sommeil
Une infusion prise le soir est traditionnellement utilisée pour :
faciliter la détente ;
favoriser l'endormissement.
Digestion
La Cataire est également une plante aromatique digestive utilisée contre :
ballonnements ;
flatulences ;
digestion difficile ;
spasmes digestifs légers.
États fébriles
L'infusion chaude possède une ancienne réputation de plante :
diaphorétique.
Elle était traditionnellement administrée lors de :
refroidissements ;
états fébriles légers
pour favoriser la transpiration.
Toux et refroidissements
Elle entre traditionnellement dans certaines tisanes destinées à accompagner :
rhume ;
gorge irritée ;
toux légère.
Nervosité
Elle est traditionnellement considérée comme une plante :
calmante douce ;
relaxante.
Elle est utilisée pour accompagner :
nervosité ;
agitation légère ;
tension nerveuse.
Sommeil
Une infusion prise le soir est traditionnellement utilisée pour :
faciliter la détente ;
favoriser l'endormissement.
Digestion
La Cataire est également une plante aromatique digestive utilisée contre :
ballonnements ;
flatulences ;
digestion difficile ;
spasmes digestifs légers.
États fébriles
L'infusion chaude possède une ancienne réputation de plante :
diaphorétique.
Elle était traditionnellement administrée lors de :
refroidissements ;
états fébriles légers
pour favoriser la transpiration.
Toux et refroidissements
Elle entre traditionnellement dans certaines tisanes destinées à accompagner :
rhume ;
gorge irritée ;
toux légère.
Usages culinaires
La Cataire possède des feuilles aromatiques utilisables en petites quantités.
Les jeunes feuilles peuvent être employées pour aromatiser :
tisanes ;
boissons ;
salades ;
sauces ;
soupes.
Le goût rappelle parfois un mélange de :
menthe ;
notes citronnées ;
notes herbacées.
Infusion
La forme culinaire la plus courante reste la :
tisane de feuilles ou sommités fleuries.
Jeunes pousses
Elles peuvent être ajoutées en petite quantité aux préparations alimentaires.
Leur saveur devient généralement plus :
amère ;
forte
avec l'âge.
Les jeunes feuilles peuvent être employées pour aromatiser :
tisanes ;
boissons ;
salades ;
sauces ;
soupes.
Le goût rappelle parfois un mélange de :
menthe ;
notes citronnées ;
notes herbacées.
Infusion
La forme culinaire la plus courante reste la :
tisane de feuilles ou sommités fleuries.
Jeunes pousses
Elles peuvent être ajoutées en petite quantité aux préparations alimentaires.
Leur saveur devient généralement plus :
amère ;
forte
avec l'âge.
Posologie
Infusion
Usage traditionnel adulte :
1,5 à 2 g de feuilles ou sommités fleuries séchées ;
200 à 250 ml d'eau chaude ;
couvrir ;
infuser 5 à 10 minutes ;
filtrer.
Prendre :
1 tasse, 2 à 3 fois par jour selon les besoins.
Pour la détente et le sommeil
Prendre :
1 tasse environ 30 à 60 minutes avant le coucher.
Pour la digestion
Prendre :
1 tasse après le repas.
Infusion de plante fraîche
On peut également utiliser les feuilles fraîches :
environ 3 à 5 g pour 250 ml d'eau ;
infusion 5 à 10 minutes à couvert.
Teinture mère traditionnelle
Une préparation artisanale peut être réalisée avec :
Plante fraîche :
rapport 1:5 ;
alcool autour de 40–50 %.
Plante sèche :
environ 1:10.
Macération :
2 à 3 semaines ;
agiter régulièrement ;
filtrer ;
conserver dans un flacon sombre.
La posologie dépend de la concentration réelle de l'extrait.
Usage externe
Une infusion refroidie peut traditionnellement être utilisée en :
compresse ;
lavage cutané.
Usage traditionnel adulte :
1,5 à 2 g de feuilles ou sommités fleuries séchées ;
200 à 250 ml d'eau chaude ;
couvrir ;
infuser 5 à 10 minutes ;
filtrer.
Prendre :
1 tasse, 2 à 3 fois par jour selon les besoins.
Pour la détente et le sommeil
Prendre :
1 tasse environ 30 à 60 minutes avant le coucher.
Pour la digestion
Prendre :
1 tasse après le repas.
Infusion de plante fraîche
On peut également utiliser les feuilles fraîches :
environ 3 à 5 g pour 250 ml d'eau ;
infusion 5 à 10 minutes à couvert.
Teinture mère traditionnelle
Une préparation artisanale peut être réalisée avec :
Plante fraîche :
rapport 1:5 ;
alcool autour de 40–50 %.
Plante sèche :
environ 1:10.
Macération :
2 à 3 semaines ;
agiter régulièrement ;
filtrer ;
conserver dans un flacon sombre.
La posologie dépend de la concentration réelle de l'extrait.
Usage externe
Une infusion refroidie peut traditionnellement être utilisée en :
compresse ;
lavage cutané.
Contre-indications
La Cataire est généralement bien tolérée aux quantités traditionnelles modérées.
Grossesse
⚠️ Par prudence, éviter les doses médicinales importantes et les extraits concentrés pendant la grossesse, notamment en raison d'anciens usages emménagogues et du manque de données de sécurité.
Allaitement
Les données sont insuffisantes pour les extraits concentrés.
Somnolence
Chez certaines personnes, les préparations de Cataire peuvent accentuer :
relaxation ;
somnolence.
Dose excessive
Des quantités importantes peuvent entraîner :
nausées ;
maux de tête ;
inconfort digestif ;
somnolence.
Huile essentielle
L'huile essentielle est beaucoup plus concentrée que l'infusion.
Elle ne doit pas être utilisée par voie interne en automédication.
Grossesse
⚠️ Par prudence, éviter les doses médicinales importantes et les extraits concentrés pendant la grossesse, notamment en raison d'anciens usages emménagogues et du manque de données de sécurité.
Allaitement
Les données sont insuffisantes pour les extraits concentrés.
Somnolence
Chez certaines personnes, les préparations de Cataire peuvent accentuer :
relaxation ;
somnolence.
Dose excessive
Des quantités importantes peuvent entraîner :
nausées ;
maux de tête ;
inconfort digestif ;
somnolence.
Huile essentielle
L'huile essentielle est beaucoup plus concentrée que l'infusion.
Elle ne doit pas être utilisée par voie interne en automédication.
Interactions
Sédatifs
En raison de son utilisation traditionnelle calmante, une interaction additive est théoriquement possible avec :
hypnotiques ;
anxiolytiques ;
médicaments sédatifs.
Alcool
L'association de fortes doses d'extraits calmants avec l'alcool peut théoriquement augmenter :
somnolence ;
diminution de la vigilance.
Plantes calmantes
L'effet peut s'additionner avec :
Valériane ;
Mélisse ;
Passiflore ;
Houblon ;
Lavande.
Ces associations sont néanmoins courantes dans les tisanes du soir lorsqu'elles sont utilisées à doses modérées.
En raison de son utilisation traditionnelle calmante, une interaction additive est théoriquement possible avec :
hypnotiques ;
anxiolytiques ;
médicaments sédatifs.
Alcool
L'association de fortes doses d'extraits calmants avec l'alcool peut théoriquement augmenter :
somnolence ;
diminution de la vigilance.
Plantes calmantes
L'effet peut s'additionner avec :
Valériane ;
Mélisse ;
Passiflore ;
Houblon ;
Lavande.
Ces associations sont néanmoins courantes dans les tisanes du soir lorsqu'elles sont utilisées à doses modérées.
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