Chan

Type :

Plante herbacée annuelle ou vivace de courte durée selon le climat.

Hauteur :

généralement 50 cm à 2 mètres ;
parfois jusqu’à environ 3 mètres dans des conditions très favorables.

Port :

dressé ;
très ramifié ;
buissonnant.
Tiges

Les tiges sont :

quadrangulaires ;
velues ;
ramifiées ;
aromatiques.
Feuilles

Les feuilles sont :

opposées ;
pétiolées ;
ovales à largement ovales ;
dentées ;
pubescentes ;
vertes à gris-vert.

Lorsqu’elles sont froissées, elles dégagent une odeur :

forte ;
résineuse ;
mentholée ;
camphrée.
Fleurs

Les fleurs sont petites :

bleues ;
mauves ;
violet pâle ;
parfois blanchâtres.

Elles sont regroupées en petites inflorescences globuleuses situées à l’aisselle des feuilles.

Fruits

Les fruits donnent de petites nucules typiques des Lamiaceae.

Graines

Les graines sont :

petites ;
brun foncé à noirâtres ;
mucilagineuses lorsqu’elles sont mises dans l’eau.

Cette propriété explique certains usages alimentaires traditionnels.

Hyptis suaveolens est originaire des régions tropicales américaines.

Elle est aujourd’hui largement présente dans :

Amérique centrale ;
Amérique du Sud ;
Caraïbes ;
Afrique tropicale ;
Inde ;
Sri Lanka ;
Thaïlande ;
Vietnam ;
Philippines ;
Indonésie ;
Australie tropicale ;
îles du Pacifique.

Dans plusieurs régions, elle est considérée comme une plante :

rudérale ;
adventice ;
parfois envahissante.

Le Chan pousse très facilement dans les milieux perturbés.

On le rencontre dans :

friches ;
bords de routes ;
pâturages ;
terrains agricoles ;
savanes ;
lisières ;
clairières ;
terrains secs à modérément humides.

Il apprécie :

le plein soleil ;
les climats chauds ;
les sols bien drainés.

Il tolère relativement bien :

la sécheresse ;
les sols pauvres ;
les terrains perturbés.

L'étude a donné une huile verdâtre et volatile, avec une puissante odeur de menthol.
Le criblage phytochimique d'extrait éthanolique de feuilles séchées a révélé la présence de tanins, stéroïdes, terpénoïdes, saponines, phlobtanins et glycosides cardiaques et une absence de flavonoïdes.

Le Chan possède des usages médicinaux variés dans plusieurs régions tropicales.

Troubles digestifs

Les feuilles sont traditionnellement utilisées pour accompagner :

douleurs abdominales ;
ballonnements ;
digestion difficile ;
diarrhées légères ;
spasmes digestifs.
Voies respiratoires

La plante est également utilisée pour :

toux ;
rhume ;
refroidissements ;
encombrement respiratoire léger.
Fièvre

Certaines médecines populaires utilisent les feuilles comme :

fébrifuge traditionnel.
Douleurs et inflammations

Les feuilles ou parties aériennes sont employées pour :

douleurs musculaires ;
douleurs articulaires ;
inflammations.
Usage externe

Les feuilles écrasées ou les décoctions sont traditionnellement appliquées sur :

petites plaies ;
irritations ;
démangeaisons ;
piqûres d’insectes.
Insectes

L’odeur forte de la plante explique également des usages comme :

répulsif traditionnel contre certains insectes.

Le Chan possède surtout des usages alimentaires grâce à ses graines mucilagineuses.

Graines dans l’eau

Lorsqu’elles sont placées dans l’eau, les graines développent une couche :

gélatineuse ;
mucilagineuse.

Elles peuvent être utilisées localement dans certaines boissons.

Boissons traditionnelles

Les graines peuvent entrer dans des boissons ressemblant à celles préparées avec :

graines de basilic ;
chia.
Feuilles

Les feuilles ne constituent pas un légume courant en raison de leur goût :

fort ;
aromatique ;
légèrement amer.
Prudence

Les usages alimentaires varient fortement selon les régions.

Il est préférable de distinguer :

les graines préparées selon une tradition locale ;
les extraits médicinaux concentrés de feuilles.