Asteraceae
Immortelle d'Italie
Helichrysum italicum
3 photos
Aussi appelée :
Hélichryse italienne, Immortelle italienne, Hélichryse odorante.
Nom commun
Immortelle d'Italie
Nom scientifique
Helichrysum italicum
Famille botanique
Asteraceae
Description botanique
Helichrysum italicum est un sous-arbrisseau vivace, aromatique et généralement persistant.
Hauteur : environ 20 à 60 cm, parfois davantage.
Port : buissonnant, compact et fortement ramifié.
Tiges
- fines ;
- dressées ou ascendantes ;
- ligneuses à la base ;
- herbacées vers les extrémités ;
- souvent recouvertes d'une pilosité blanchâtre.
Feuilles
- alternes ;
- étroites ;
- linéaires ;
- entières ;
- gris argenté ;
- recouvertes de poils fins ;
- fortement aromatiques.
Longueur : généralement de 1 à 4 cm.
Largeur : souvent de quelques millimètres.
Feuillage
Le feuillage conserve généralement son aspect gris argenté pendant une grande partie de l'année.
Fleurs
Les fleurs sont réunies en petits capitules jaune vif.
Capitules
- petits ;
- globuleux ;
- regroupés en ensembles terminaux ;
- entourés de bractées persistantes ;
- de couleur jaune d'or.
Floraison
Principalement de juin à août, selon les régions et l'altitude.
Odeur
Très caractéristique, rappelant :
- le curry ;
- les herbes sèches ;
- les épices ;
- le foin ;
- certaines notes résineuses.
Fruits
Petits akènes.
Graines
Très petites, adaptées à la dispersion.
Racines
Système racinaire permettant l'installation dans les sols secs et caillouteux.
Particularité botanique
Les capitules conservent longtemps leur forme et leur couleur après séchage, ce qui explique le nom d'« immortelle ».
Caractère distinctif : sous-arbrisseau méditerranéen à feuillage gris argenté, odeur de curry et petits capitules jaune d'or persistants après séchage.
Hauteur : environ 20 à 60 cm, parfois davantage.
Port : buissonnant, compact et fortement ramifié.
Tiges
- fines ;
- dressées ou ascendantes ;
- ligneuses à la base ;
- herbacées vers les extrémités ;
- souvent recouvertes d'une pilosité blanchâtre.
Feuilles
- alternes ;
- étroites ;
- linéaires ;
- entières ;
- gris argenté ;
- recouvertes de poils fins ;
- fortement aromatiques.
Longueur : généralement de 1 à 4 cm.
Largeur : souvent de quelques millimètres.
Feuillage
Le feuillage conserve généralement son aspect gris argenté pendant une grande partie de l'année.
Fleurs
Les fleurs sont réunies en petits capitules jaune vif.
Capitules
- petits ;
- globuleux ;
- regroupés en ensembles terminaux ;
- entourés de bractées persistantes ;
- de couleur jaune d'or.
Floraison
Principalement de juin à août, selon les régions et l'altitude.
Odeur
Très caractéristique, rappelant :
- le curry ;
- les herbes sèches ;
- les épices ;
- le foin ;
- certaines notes résineuses.
Fruits
Petits akènes.
Graines
Très petites, adaptées à la dispersion.
Racines
Système racinaire permettant l'installation dans les sols secs et caillouteux.
Particularité botanique
Les capitules conservent longtemps leur forme et leur couleur après séchage, ce qui explique le nom d'« immortelle ».
Caractère distinctif : sous-arbrisseau méditerranéen à feuillage gris argenté, odeur de curry et petits capitules jaune d'or persistants après séchage.
Répartition
Helichrysum italicum est originaire du bassin méditerranéen.
France
Présent notamment dans le sud du pays.
Corse
Espèce particulièrement emblématique du maquis corse.
Italie
Présente dans plusieurs régions méditerranéennes.
Sardaigne
Très connue dans les formations végétales sèches.
Sicile
Présente dans certains habitats.
Croatie
Rencontrée sur la côte adriatique et dans les îles.
Balkans
Présente dans plusieurs régions méditerranéennes.
Espagne
Présence régionale selon les populations et les traitements taxonomiques.
Portugal
Présence de populations apparentées ou de taxons du complexe H. italicum selon les flores.
Autres régions méditerranéennes
La répartition dépend des sous-espèces et des classifications botaniques.
Europe centrale
Cultivée comme plante ornementale et aromatique.
Importance biogéographique : espèce caractéristique des végétations méditerranéennes sèches, notamment du maquis et des garrigues.
France
Présent notamment dans le sud du pays.
Corse
Espèce particulièrement emblématique du maquis corse.
Italie
Présente dans plusieurs régions méditerranéennes.
Sardaigne
Très connue dans les formations végétales sèches.
Sicile
Présente dans certains habitats.
Croatie
Rencontrée sur la côte adriatique et dans les îles.
Balkans
Présente dans plusieurs régions méditerranéennes.
Espagne
Présence régionale selon les populations et les traitements taxonomiques.
Portugal
Présence de populations apparentées ou de taxons du complexe H. italicum selon les flores.
Autres régions méditerranéennes
La répartition dépend des sous-espèces et des classifications botaniques.
Europe centrale
Cultivée comme plante ornementale et aromatique.
Importance biogéographique : espèce caractéristique des végétations méditerranéennes sèches, notamment du maquis et des garrigues.
Habitat
Helichrysum italicum affectionne les milieux secs, chauds et fortement ensoleillés.
On la rencontre dans :
- garrigues ;
- maquis ;
- coteaux secs ;
- terrains rocailleux ;
- sols sableux ;
- falaises ;
- zones littorales ;
- friches méditerranéennes ;
- pentes bien drainées.
Exposition
Plein soleil.
Sol
- léger ;
- sableux ;
- caillouteux ;
- pauvre à modérément fertile ;
- très bien drainé.
pH
Tolère différents sols, avec une préférence fréquente pour les terrains neutres à calcaires selon les populations.
Arrosage
Modéré pendant l'installation.
Faible lorsque la plante est bien établie.
Sécheresse
Bonne résistance à la sécheresse.
Humidité stagnante
Mal tolérée.
Température
Adaptée aux climats méditerranéens.
Gel
Résistance variable selon les provenances et les conditions de culture.
Les froids prolongés associés à un sol humide peuvent provoquer des pertes.
Multiplication
- semis ;
- bouturage ;
- multiplication horticole.
Bouturage
Les boutures de rameaux non florifères sont généralement privilégiées.
Culture en pot
Possible dans un substrat très drainant.
Entretien
- éviter les excès d'eau ;
- tailler légèrement après floraison ;
- supprimer les rameaux morts ;
- maintenir une bonne aération ;
- éviter les apports excessifs d'engrais.
Récolte
Les sommités fleuries sont généralement récoltées pendant la floraison.
Séchage
Les bouquets peuvent être suspendus dans un endroit sec, ventilé et protégé de la lumière directe.
Conservation
Les fleurs séchées doivent être conservées à l'abri de l'humidité.
Intérêt écologique
Les capitules attirent différents insectes pollinisateurs.
On la rencontre dans :
- garrigues ;
- maquis ;
- coteaux secs ;
- terrains rocailleux ;
- sols sableux ;
- falaises ;
- zones littorales ;
- friches méditerranéennes ;
- pentes bien drainées.
Exposition
Plein soleil.
Sol
- léger ;
- sableux ;
- caillouteux ;
- pauvre à modérément fertile ;
- très bien drainé.
pH
Tolère différents sols, avec une préférence fréquente pour les terrains neutres à calcaires selon les populations.
Arrosage
Modéré pendant l'installation.
Faible lorsque la plante est bien établie.
Sécheresse
Bonne résistance à la sécheresse.
Humidité stagnante
Mal tolérée.
Température
Adaptée aux climats méditerranéens.
Gel
Résistance variable selon les provenances et les conditions de culture.
Les froids prolongés associés à un sol humide peuvent provoquer des pertes.
Multiplication
- semis ;
- bouturage ;
- multiplication horticole.
Bouturage
Les boutures de rameaux non florifères sont généralement privilégiées.
Culture en pot
Possible dans un substrat très drainant.
Entretien
- éviter les excès d'eau ;
- tailler légèrement après floraison ;
- supprimer les rameaux morts ;
- maintenir une bonne aération ;
- éviter les apports excessifs d'engrais.
Récolte
Les sommités fleuries sont généralement récoltées pendant la floraison.
Séchage
Les bouquets peuvent être suspendus dans un endroit sec, ventilé et protégé de la lumière directe.
Conservation
Les fleurs séchées doivent être conservées à l'abri de l'humidité.
Intérêt écologique
Les capitules attirent différents insectes pollinisateurs.
Usages traditionnels
Helichrysum italicum possède une histoire d'utilisation dans les traditions méditerranéennes.
Inflammations
Les sommités fleuries ont été employées dans certaines préparations populaires.
Douleurs articulaires
Des applications traditionnelles sont rapportées.
Rhumatismes
Certaines préparations externes ont été utilisées pour les inconforts articulaires.
Contusions
L'hélichryse possède une réputation traditionnelle pour les soins des contusions.
Hématomes
L'huile essentielle est particulièrement connue en aromathérapie pour cet usage.
Ecchymoses
Des applications cosmétiques ou aromatiques sont proposées traditionnellement.
Soins cutanés
Les extraits sont utilisés dans différentes préparations cosmétiques.
Irritations cutanées
Des usages traditionnels existent, mais la tolérance dépend de la préparation.
Cicatrices
L'hélichryse est présente dans certaines formulations cosmétiques destinées aux peaux marquées.
Troubles respiratoires
Des usages populaires concernent certaines affections respiratoires.
Toux
Des préparations traditionnelles ont été employées dans certaines régions.
Troubles digestifs
L'hélichryse est mentionnée dans diverses traditions populaires.
Spasmes digestifs
Certaines utilisations traditionnelles existent.
Troubles circulatoires
L'huile essentielle possède une réputation dans certaines pratiques aromathérapeutiques.
Parfumerie
L'espèce est recherchée pour ses notes aromatiques chaudes, herbacées et épicées.
Symbolisme
Les fleurs séchées conservent longtemps leur couleur.
Elles symbolisent notamment :
- la permanence ;
- le souvenir ;
- la fidélité ;
- la mémoire ;
- la longévité ;
- l'immortalité.
Inflammations
Les sommités fleuries ont été employées dans certaines préparations populaires.
Douleurs articulaires
Des applications traditionnelles sont rapportées.
Rhumatismes
Certaines préparations externes ont été utilisées pour les inconforts articulaires.
Contusions
L'hélichryse possède une réputation traditionnelle pour les soins des contusions.
Hématomes
L'huile essentielle est particulièrement connue en aromathérapie pour cet usage.
Ecchymoses
Des applications cosmétiques ou aromatiques sont proposées traditionnellement.
Soins cutanés
Les extraits sont utilisés dans différentes préparations cosmétiques.
Irritations cutanées
Des usages traditionnels existent, mais la tolérance dépend de la préparation.
Cicatrices
L'hélichryse est présente dans certaines formulations cosmétiques destinées aux peaux marquées.
Troubles respiratoires
Des usages populaires concernent certaines affections respiratoires.
Toux
Des préparations traditionnelles ont été employées dans certaines régions.
Troubles digestifs
L'hélichryse est mentionnée dans diverses traditions populaires.
Spasmes digestifs
Certaines utilisations traditionnelles existent.
Troubles circulatoires
L'huile essentielle possède une réputation dans certaines pratiques aromathérapeutiques.
Parfumerie
L'espèce est recherchée pour ses notes aromatiques chaudes, herbacées et épicées.
Symbolisme
Les fleurs séchées conservent longtemps leur couleur.
Elles symbolisent notamment :
- la permanence ;
- le souvenir ;
- la fidélité ;
- la mémoire ;
- la longévité ;
- l'immortalité.
Usages culinaires
Helichrysum italicum est parfois appelée « plante curry » en raison de son parfum.
Feuilles
Utilisées occasionnellement pour aromatiser certains plats.
Rameaux
Des rameaux peuvent être employés comme aromates puis retirés avant le service.
Plats mijotés
La plante peut apporter une note épicée.
Riz
Certaines préparations culinaires utilisent son parfum.
Légumes
Utilisée occasionnellement pour aromatiser des légumes.
Sauces
Peut apporter des notes aromatiques particulières.
Marinades
Utilisation ponctuelle comme aromate.
Infusions alimentaires
Des usages locaux existent, mais les préparations médicinales ne doivent pas être confondues avec une consommation alimentaire ordinaire.
Fleurs
Parfois utilisées dans des préparations aromatiques ou décoratives.
Feuilles
Utilisées occasionnellement pour aromatiser certains plats.
Rameaux
Des rameaux peuvent être employés comme aromates puis retirés avant le service.
Plats mijotés
La plante peut apporter une note épicée.
Riz
Certaines préparations culinaires utilisent son parfum.
Légumes
Utilisée occasionnellement pour aromatiser des légumes.
Sauces
Peut apporter des notes aromatiques particulières.
Marinades
Utilisation ponctuelle comme aromate.
Infusions alimentaires
Des usages locaux existent, mais les préparations médicinales ne doivent pas être confondues avec une consommation alimentaire ordinaire.
Fleurs
Parfois utilisées dans des préparations aromatiques ou décoratives.
Posologie
« Les sommités fleuries de Helichrysum italicum sont utilisées dans diverses préparations traditionnelles, tandis que son huile essentielle entre principalement dans des produits aromatiques et cosmétiques. Aucune posologie thérapeutique humaine universellement validée n'existe pour cette espèce. La composition des huiles essentielles varie fortement selon l'origine géographique et les procédés de distillation, ce qui impose une prudence particulière. L'application cutanée doit être réalisée avec des produits correctement formulés, et l'ingestion d'huile essentielle ne doit pas être entreprise en automédication. »
Contre-indications
Helichrysum italicum est une plante aromatique contenant des constituants volatils biologiquement actifs.
Huile essentielle
Peut provoquer des réactions indésirables, notamment en cas d'utilisation excessive.
Irritations cutanées
Certaines personnes peuvent présenter une irritation après application.
Allergies
Des réactions allergiques sont possibles.
Famille des Astéracées
Les personnes présentant une allergie connue à certaines Astéracées doivent être prudentes.
Sensibilisation cutanée
Des réactions peuvent apparaître après des applications répétées.
Peau lésée
Ne pas appliquer d'huile essentielle pure sur une plaie ouverte.
Muqueuses
Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses.
Grossesse
Usage médicinal déconseillé en raison de données insuffisantes.
Allaitement
Usage médicinal déconseillé.
Nourrissons
Éviter les huiles essentielles.
Enfants
Utilisation uniquement avec des produits adaptés et un avis professionnel si nécessaire.
Maladies hépatiques
Prudence avec les préparations concentrées.
Troubles de la coagulation
Certaines propriétés dites « anticoagulantes » sont attribuées à l'huile essentielle dans la littérature aromathérapeutique, mais elles ne sont pas suffisamment démontrées cliniquement.
Anticoagulants
Prudence avec les utilisations médicinales concentrées.
Chirurgie
Informer les professionnels de santé de toute utilisation régulière de produits concentrés.
Hématomes importants
Un hématome inexpliqué, volumineux ou associé à un traumatisme important nécessite une évaluation médicale.
Huile essentielle
Peut provoquer des réactions indésirables, notamment en cas d'utilisation excessive.
Irritations cutanées
Certaines personnes peuvent présenter une irritation après application.
Allergies
Des réactions allergiques sont possibles.
Famille des Astéracées
Les personnes présentant une allergie connue à certaines Astéracées doivent être prudentes.
Sensibilisation cutanée
Des réactions peuvent apparaître après des applications répétées.
Peau lésée
Ne pas appliquer d'huile essentielle pure sur une plaie ouverte.
Muqueuses
Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses.
Grossesse
Usage médicinal déconseillé en raison de données insuffisantes.
Allaitement
Usage médicinal déconseillé.
Nourrissons
Éviter les huiles essentielles.
Enfants
Utilisation uniquement avec des produits adaptés et un avis professionnel si nécessaire.
Maladies hépatiques
Prudence avec les préparations concentrées.
Troubles de la coagulation
Certaines propriétés dites « anticoagulantes » sont attribuées à l'huile essentielle dans la littérature aromathérapeutique, mais elles ne sont pas suffisamment démontrées cliniquement.
Anticoagulants
Prudence avec les utilisations médicinales concentrées.
Chirurgie
Informer les professionnels de santé de toute utilisation régulière de produits concentrés.
Hématomes importants
Un hématome inexpliqué, volumineux ou associé à un traumatisme important nécessite une évaluation médicale.
Interactions
Médicaments Interactions potentielles
Anticoagulants (warfarine, apixaban, rivaroxaban, dabigatran) Des effets sur certains mécanismes de l'hémostase sont parfois évoqués pour l'immortelle, mais aucune interaction anticoagulante clinique n'est démontrée. Prudence avec les extraits concentrés.
Antiagrégants (aspirine, clopidogrel, ticagrélor) Aucune interaction antiplaquettaire spécifique établie chez l'humain.
Anti-inflammatoires non stéroïdiens (ibuprofène, naproxène, diclofénac) Des activités anti-inflammatoires expérimentales sont rapportées, sans interaction pharmacologique clinique démontrée.
Corticoïdes (prednisone, hydrocortisone, bétaméthasone) Aucune interaction spécifique établie.
Antalgiques (paracétamol, tramadol) Aucune interaction clinique spécifique documentée.
Antihypertenseurs (amlodipine, losartan, ramipril) Aucune interaction hypotensive clinique démontrée.
Antidiabétiques (metformine, insuline, gliclazide) Aucune interaction hypoglycémiante spécifique établie.
Antibiotiques (amoxicilline, doxycycline, azithromycine) Les activités antimicrobiennes observées in vitro ne démontrent pas une interaction avec les antibiotiques.
Antiseptiques cutanés (chlorhexidine, povidone iodée) Aucune interaction spécifique connue ; éviter les mélanges artisanaux sur les plaies.
Traitements dermatologiques (rétinoïdes, peroxyde de benzoyle, acides exfoliants) Risque possible d'irritation supplémentaire lors d'une application cutanée concomitante.
Immunosuppresseurs (ciclosporine, tacrolimus) Aucune interaction clinique établie ; prudence avec les extraits concentrés non standardisés.
Interactions possibles avec les autres plantes médicinales
Arnica (Arnica montana) Association externe traditionnelle pour les contusions ; prudence concernant les irritations et les allergies.
Calendula (Calendula officinalis) Association cutanée possible ; risque individuel de sensibilisation aux Asteraceae.
Camomille matricaire (Matricaria chamomilla) Association apaisante possible ; vigilance chez les personnes allergiques aux Asteraceae.
Lavande vraie (Lavandula angustifolia) Association aromatique cutanée possible, sous réserve d'une dilution adaptée.
Romarin (Salvia rosmarinus) Association traditionnelle pour les massages musculaires ; prudence avec les huiles essentielles concentrées.
Cyprès toujours vert (Cupressus sempervirens) Association utilisée dans certaines préparations de massage ; efficacité et interactions spécifiques non démontrées.
Ciste ladanifère (Cistus ladanifer) Association cosmétique ou cutanée possible ; risque d'irritation avec les préparations concentrées.
Millepertuis (Hypericum perforatum) Association externe traditionnelle possible avec le macérat huileux ; le millepertuis pris par voie orale possède de nombreuses interactions médicamenteuses.
Ginkgo (Ginkgo biloba) Aucune interaction directe démontrée ; tenir compte des précautions propres au ginkgo.
Ail (Allium sativum) Aucune interaction directe établie ; les suppléments concentrés d'ail peuvent influencer l'hémostase.
Gingembre (Zingiber officinale) Aucune interaction spécifique démontrée ; prudence avec les extraits concentrés chez les personnes sous anticoagulants.
Gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens) Association externe à éviter sans conseil professionnel chez les personnes sensibles aux salicylés ou sous anticoagulants, en raison du salicylate de méthyle contenu dans l'huile essentielle de gaulthérie.
Menthe poivrée (Mentha × piperita) Association aromatique possible ; attention aux irritations cutanées et aux précautions propres au menthol.
Anticoagulants (warfarine, apixaban, rivaroxaban, dabigatran) Des effets sur certains mécanismes de l'hémostase sont parfois évoqués pour l'immortelle, mais aucune interaction anticoagulante clinique n'est démontrée. Prudence avec les extraits concentrés.
Antiagrégants (aspirine, clopidogrel, ticagrélor) Aucune interaction antiplaquettaire spécifique établie chez l'humain.
Anti-inflammatoires non stéroïdiens (ibuprofène, naproxène, diclofénac) Des activités anti-inflammatoires expérimentales sont rapportées, sans interaction pharmacologique clinique démontrée.
Corticoïdes (prednisone, hydrocortisone, bétaméthasone) Aucune interaction spécifique établie.
Antalgiques (paracétamol, tramadol) Aucune interaction clinique spécifique documentée.
Antihypertenseurs (amlodipine, losartan, ramipril) Aucune interaction hypotensive clinique démontrée.
Antidiabétiques (metformine, insuline, gliclazide) Aucune interaction hypoglycémiante spécifique établie.
Antibiotiques (amoxicilline, doxycycline, azithromycine) Les activités antimicrobiennes observées in vitro ne démontrent pas une interaction avec les antibiotiques.
Antiseptiques cutanés (chlorhexidine, povidone iodée) Aucune interaction spécifique connue ; éviter les mélanges artisanaux sur les plaies.
Traitements dermatologiques (rétinoïdes, peroxyde de benzoyle, acides exfoliants) Risque possible d'irritation supplémentaire lors d'une application cutanée concomitante.
Immunosuppresseurs (ciclosporine, tacrolimus) Aucune interaction clinique établie ; prudence avec les extraits concentrés non standardisés.
Interactions possibles avec les autres plantes médicinales
Arnica (Arnica montana) Association externe traditionnelle pour les contusions ; prudence concernant les irritations et les allergies.
Calendula (Calendula officinalis) Association cutanée possible ; risque individuel de sensibilisation aux Asteraceae.
Camomille matricaire (Matricaria chamomilla) Association apaisante possible ; vigilance chez les personnes allergiques aux Asteraceae.
Lavande vraie (Lavandula angustifolia) Association aromatique cutanée possible, sous réserve d'une dilution adaptée.
Romarin (Salvia rosmarinus) Association traditionnelle pour les massages musculaires ; prudence avec les huiles essentielles concentrées.
Cyprès toujours vert (Cupressus sempervirens) Association utilisée dans certaines préparations de massage ; efficacité et interactions spécifiques non démontrées.
Ciste ladanifère (Cistus ladanifer) Association cosmétique ou cutanée possible ; risque d'irritation avec les préparations concentrées.
Millepertuis (Hypericum perforatum) Association externe traditionnelle possible avec le macérat huileux ; le millepertuis pris par voie orale possède de nombreuses interactions médicamenteuses.
Ginkgo (Ginkgo biloba) Aucune interaction directe démontrée ; tenir compte des précautions propres au ginkgo.
Ail (Allium sativum) Aucune interaction directe établie ; les suppléments concentrés d'ail peuvent influencer l'hémostase.
Gingembre (Zingiber officinale) Aucune interaction spécifique démontrée ; prudence avec les extraits concentrés chez les personnes sous anticoagulants.
Gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens) Association externe à éviter sans conseil professionnel chez les personnes sensibles aux salicylés ou sous anticoagulants, en raison du salicylate de méthyle contenu dans l'huile essentielle de gaulthérie.
Menthe poivrée (Mentha × piperita) Association aromatique possible ; attention aux irritations cutanées et aux précautions propres au menthol.
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