Kiwi arctique

Actinidia kolomikta est une liane grimpante vivace.

Type :

Liane ligneuse caduque.

Longueur :

généralement 4 à 8 mètres ;
parfois jusqu'à 10 mètres.

Port :

grimpant ;
volubile ;
très ramifié.

Tiges :

brun grisâtre ;
ligneuses ;
souples.

Feuilles :

ovales à cordiformes ;
finement dentées ;
vertes devenant partiellement blanches puis rose vif chez les plantes adultes, surtout les pieds mâles ;
très ornementales.

Floraison :

de mai à juin.

Fleurs :

blanches ;
légèrement parfumées ;
de 1 à 2 cm de diamètre ;
solitaires ou en petits groupes.

Fruits :

baies ovales de 2 à 3 cm ;
vertes puis jaune verdâtre à maturité ;
peau lisse et comestible ;
chair très sucrée et parfumée ;
nombreuses petites graines noires.

L'espèce est généralement dioïque : un pied mâle est nécessaire pour polliniser plusieurs pieds femelles.

L'espèce est originaire d'Extrême-Orient :

Russie orientale (Sibérie orientale, région de l'Amour et Primorié) ;
Chine du Nord-Est ;
Corée du Nord ;
Corée du Sud ;
Japon (certaines régions montagneuses).

Elle est aujourd'hui cultivée dans :

Europe ;
Amérique du Nord ;
Nouvelle-Zélande ;
Scandinavie ;
régions montagneuses tempérées.

Le Kiwi arctique pousse principalement :

dans les forêts tempérées ;
les lisières forestières ;
les vallées humides ;
les berges des cours d'eau ;
les montagnes.

Il apprécie :

les climats froids à tempérés ;
les sols riches en humus ;
les terrains frais mais bien drainés ;
une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

Il est l'une des espèces de kiwi les plus résistantes au froid.

Principes actifs (profil 2025)
• Vitamine C +++ (extrêmement élevée)

• Polyphénols : quercétine, catéchines, kaempférol
• Actinidine (enzyme digestive)
• Flavonoïdes antioxydants
• Pectines (fibres solubles)
• Acides organiques (malique, citrique)
• Caroténoïdes
• Potassium ++
• Huile des graines : oméga-6/3
→ Profil antioxydant majeur, digestif, cardiovasculaire, immunitaire,
anti-inflammatoire doux.

Actions thérapeutiques
Immunité – domaine majeur
• Très forte teneur en vitamine C → soutien immunitaire solide.
• Réduction de la durée des épisodes de rhume.
• Stimulant en période froide.

Digestive
• Enzyme actinidine → digestion des protéines améliorée.
• Laxatif doux, non irritant.
• Réduit ballonnements, lourdeurs post-repas.
• Favorise microbiote optimal.

Cardiovasculaire
• Potassium → régulation tension artérielle.
• Polyphénols → vasoprotection.
• Améliore élasticité vasculaire.
• Réduction du LDL oxydé.

Antioxydant / anti-âge
• Très riche en flavonoïdes → action anti-radicalaire marquée.
• Protection de la peau, yeux, muqueuses.
• Lutéine → bénéfice oculaire.

Respiratoire
• Aide dans rhumes légers.
• Effet fluidifiant modéré des mucus (protéases).

Énergétique / métabolisme
• Faible charge glycémique.
• Tonique léger, parfait pour fatigue saisonnière.

Dans les médecines traditionnelles russe, chinoise et coréenne, le Kiwi arctique est utilisé pour :

renforcer l'organisme ;
lutter contre la fatigue ;
soutenir le système immunitaire ;
favoriser la récupération après une maladie ;
améliorer la digestion ;
accompagner certaines affections respiratoires ;
soulager les états fébriles ;
favoriser la cicatrisation ;
protéger les vaisseaux sanguins ;
soutenir la santé cardiovasculaire.

Les feuilles et les jeunes pousses sont également utilisées dans certaines préparations populaires.

Les fruits sont très appréciés pour leur saveur sucrée et aromatique.

Ils sont consommés :

frais ;
en salades de fruits ;
en confitures ;
en gelées ;
en compotes ;
en jus ;
en sirops ;
dans les desserts ;
en pâtisserie ;
séchés.

Les jeunes feuilles peuvent être consommées occasionnellement en infusion.

Les fruits sont particulièrement riches en vitamine C et en antioxydants.

Préparations & formes galéniques
🔸 Fruit frais
→ 2–5 fruits/j en saison
→ pour immunité, digestion et énergie

🔸 Infusion de feuilles
• 1 c. soupe / 250 ml
• 10 min
→ antioxydant, digestion douce

🔸 Poudre de fruits séchés
• 1/2–1 c. café/j
→ puissant concentré vitaminique

🔸 Teinture de feuilles
(usage secondaire)
• 1:5 plante sèche

• 2–4 ml, 1–2×/jour
→ tonique antioxydant doux

🔸 Sirop ou confiture riche en vitamine C
• fruits + miel ou sucre
→ parfait pour enfants et prévention hivernale

🔸 Huile de graines
• usage cosmétique → peau sèche, rougeurs