Liane Oseille

La Liane oseille est une plante herbacée annuelle, généralement :

prostrée ;
rampante ;
grimpante ;
ou broussailleuse.

Elle peut atteindre environ 3 m de longueur ou de hauteur lorsqu’elle s’appuie sur la végétation environnante.

Tiges

Les tiges sont :

pubescentes à hérissées ;
plus ou moins couvertes d’aiguillons ;
souvent munies de petits crochets recourbés.

Cette caractéristique permet à la plante de s’accrocher aux autres végétaux.

Feuilles

Les feuilles sont :

alternes ;
simples ;
généralement de 4 à 11 cm ;
largement ovales à presque circulaires ;
plus ou moins profondément divisées en 3 à 5 lobes ;
grossièrement dentées.

Le dessous des nervures peut également porter des aiguillons. Le pétiole est poilu et parfois épineux.

Les feuilles sont souvent :

légèrement acides ;
mucilagineuses ;
tendres lorsqu’elles sont jeunes.
Fleurs

Les fleurs sont solitaires à l’aisselle des feuilles.

Elles sont :

relativement grandes ;
jaunes ;
avec une tache rouge-violet ou pourpre à la base.

Elles peuvent atteindre plusieurs centimètres de diamètre.

Fruits

Le fruit est une capsule ovoïde à globuleuse, d’environ 12–15 mm, contenant de nombreuses petites graines brun grisâtre.

Sabdariffa surattensis possède une très vaste aire naturelle dans l’Ancien Monde tropical et subtropical.

Elle est indigène notamment dans de nombreuses régions de :

Afrique occidentale ;
Afrique centrale ;
Afrique orientale ;
Afrique australe ;
Inde ;
Bangladesh ;
Assam ;
Himalaya oriental ;
Sri Lanka ;
Myanmar ;
Thaïlande ;
Laos ;
Cambodge ;
Vietnam ;
Malaisie ;
Bornéo ;
Chine méridionale ;
Hainan ;
Philippines.

Elle a aussi été introduite dans plusieurs îles de l’océan Indien, notamment :

Comores ;
Maurice ;
Réunion ;
Seychelles.

La Liane oseille pousse principalement dans les régions tropicales saisonnièrement sèches, mais elle tolère des habitats très variés.

Elle se rencontre notamment dans :

savanes herbeuses ;
lisières forestières ;
forêts claires ;
broussailles ;
champs ;
plantations abandonnées ;
marécages ;
terrains vagues ;
abords des habitations ;
dunes côtières ;
zones perturbées.

Elle pousse généralement du niveau de la mer jusqu’à environ 1 700 m d’altitude.

Elle apparaît fréquemment pendant la saison des pluies.

Rendement en graines: huile, 13-17%, avec une prédominance d'acide linoléique dans le composant acide gras de l'huile, suivi des acides palmitique et oléique, et de faibles concentrations d'acide malvalique, sterculique, dihydrostérculique et époxy.

Hibiscus surattensis possède une tradition médicinale particulièrement riche en Afrique tropicale.

Tonique digestif et général

En Guinée et en République démocratique du Congo, la plante est traditionnellement considérée comme tonique pour le cœur et l’estomac.

Dyspepsie

Au Bénin, une décoction des feuilles est traditionnellement administrée contre la dyspepsie et certains troubles digestifs.

Toux

Au Congo-Brazzaville, une décoction de tiges feuillées est traditionnellement utilisée contre la toux.

Fièvre et paludisme

La plante entière ou les tiges feuillées sont utilisées traditionnellement en décoction contre :

fièvre ;
syndromes fébriles ;
paludisme.

Ces usages sont ethnomédicinaux

Plaies et furoncles

Les feuilles sont utilisées extérieurement pour :

plaies ;
abcès ;
furoncles ;
coupures.

En Tanzanie, les feuilles écrasées sont notamment appliquées sur les plaies et abcès.

Au Gabon, les feuilles ramollies sont traditionnellement appliquées sur les furoncles.

Brûlures

Dans le nord du Maputaland, en Afrique du Sud, une pâte préparée à partir des racines est traditionnellement appliquée sur les brûlures.

Gonorrhée et inflammations génito-urinaires

Divers usages traditionnels existent en Afrique contre :

gonorrhée ;
urétrite ;
irritations génitales ;
inflammations génito-urinaires.

Ces pratiques sont historiques et ne doivent pas remplacer les traitements antibiotiques modernes des infections sexuellement transmissibles.

Dysenterie

Au Sénégal, les graines ont été employées traditionnellement contre la dysenterie.

Troubles oculaires

Les graines ont également été utilisées historiquement contre certaines affections oculaires. Cet usage n’est pas recommandé en automédication, notamment en raison du risque infectieux lié aux préparations artisanales appliquées dans l’œil.

Laxatif

En Tanzanie, une décoction de racine est traditionnellement utilisée comme laxatif.

Diabète

Une enquête ethnobotanique réalisée dans l’État de Lagos, au Nigeria, rapporte l’usage de Hibiscus surattensis contre le diabète. Cet usage demeure traditionnel et ne constitue pas une preuve clinique d’efficacité hypoglycémiante.

Maladies du foie

Au Togo, des décoctions de plante entière ou de feuilles sont utilisées traditionnellement pour diverses affections hépatiques.

C’est l’un des usages les mieux établis de la Liane oseille.

Feuilles comme légume

Les feuilles mucilagineuses sont couramment consommées comme légume-feuille dans différentes régions d’Afrique et d’Asie.

Elles peuvent être :

cuites ;
bouillies ;
ajoutées aux soupes ;
incorporées aux sauces ;
consommées parfois crues en salade.
En Ouganda

Les feuilles constituent un légume apprécié.

Elles sont notamment :

bouillies ;
mélangées avec des pois ;
associées à l’arachide ;
ou à la pâte de sésame.

Elles accompagnent ensuite différents aliments de base.

En République démocratique du Congo

Les feuilles sont traditionnellement cuites avec :

poisson ;
viande.
Épaississant naturel

Grâce à leur richesse en mucilage, les feuilles peuvent servir à épaissir les sauces et les soupes.

Jeunes feuilles comme condiment

Les jeunes feuilles sont parfois utilisées comme condiment acidulé.

Feuilles séchées

Les feuilles peuvent être :

séchées ;
pilées ;
conservées ;
réutilisées ultérieurement comme les feuilles fraîches.

elles peuvent être conservées ainsi pendant près d’un an.