Nom commun
Mangue Sauvage
Nom scientifique
Spondias pinnata
Famille botanique
Anacardiaceae
Description botanique
Spondias pinnata est un arbre tropical caduc ou semi-caduc, pouvant atteindre environ 15 à 25 m de hauteur dans de bonnes conditions.
Le tronc peut atteindre un diamètre important. Son écorce est grisâtre à brun rougeâtre et peut exsuder une résine claire et collante à odeur résineuse ou légèrement térébenthineuse. Aux Philippines, le libas est décrit comme un arbre pouvant atteindre environ 25 m.
Feuilles
Les feuilles sont :
alternes ou disposées en spirale ;
composées imparipennées ;
constituées de plusieurs folioles ;
vertes, glabres à légèrement pubescentes selon l’âge ;
acidulées lorsqu’elles sont jeunes.
Fleurs
Les fleurs sont petites, blanchâtres à crème ou verdâtres et regroupées en panicules terminales.
Fruits
Le fruit est une drupe charnue, généralement :
ovoïde à arrondie ;
verte lorsqu’elle est immature ;
jaune à jaune orangé à maturité ;
acidulée à aigre-douce ;
contenant un noyau fibreux et dur.
Les fruits sont consommés crus, cuits ou transformés dans plusieurs régions d’Asie
Le tronc peut atteindre un diamètre important. Son écorce est grisâtre à brun rougeâtre et peut exsuder une résine claire et collante à odeur résineuse ou légèrement térébenthineuse. Aux Philippines, le libas est décrit comme un arbre pouvant atteindre environ 25 m.
Feuilles
Les feuilles sont :
alternes ou disposées en spirale ;
composées imparipennées ;
constituées de plusieurs folioles ;
vertes, glabres à légèrement pubescentes selon l’âge ;
acidulées lorsqu’elles sont jeunes.
Fleurs
Les fleurs sont petites, blanchâtres à crème ou verdâtres et regroupées en panicules terminales.
Fruits
Le fruit est une drupe charnue, généralement :
ovoïde à arrondie ;
verte lorsqu’elle est immature ;
jaune à jaune orangé à maturité ;
acidulée à aigre-douce ;
contenant un noyau fibreux et dur.
Les fruits sont consommés crus, cuits ou transformés dans plusieurs régions d’Asie
Répartition
l’espèce est indigène du sous-continent indien jusqu’au sud de la Chine et à la Malésie.
Son aire indigène comprend notamment :
Inde ;
Pakistan ;
Népal ;
Bangladesh ;
Sri Lanka ;
Myanmar ;
Laos ;
Thaïlande ;
Vietnam ;
sud de la Chine ;
Malaisie ;
Sumatra ;
Java ;
Sulawesi ;
Moluques ;
Philippines.
Son aire indigène comprend notamment :
Inde ;
Pakistan ;
Népal ;
Bangladesh ;
Sri Lanka ;
Myanmar ;
Laos ;
Thaïlande ;
Vietnam ;
sud de la Chine ;
Malaisie ;
Sumatra ;
Java ;
Sulawesi ;
Moluques ;
Philippines.
Habitat
Spondias pinnata est principalement un arbre du biome tropical humide.
On le rencontre dans :
forêts tropicales et subtropicales ;
forêts secondaires ;
lisières ;
collines boisées ;
zones rurales ;
villages ;
jardins et vergers traditionnels.
Il préfère généralement :
chaleur tropicale ;
pluviométrie importante ;
exposition lumineuse ;
sols suffisamment drainés.
Il peut être conservé près des habitations pour son ombre, ses fruits et ses feuilles comestibles.
On le rencontre dans :
forêts tropicales et subtropicales ;
forêts secondaires ;
lisières ;
collines boisées ;
zones rurales ;
villages ;
jardins et vergers traditionnels.
Il préfère généralement :
chaleur tropicale ;
pluviométrie importante ;
exposition lumineuse ;
sols suffisamment drainés.
Il peut être conservé près des habitations pour son ombre, ses fruits et ses feuilles comestibles.
Principes actifs
Les études phytochimiques ont donné des flavonoïdes, des tanins, des saponines et des terpénoïdes.
L'huile essentielle de la pâte a donné des acides et des esters carboxyliques, des alcools, des hydrocarbures aromatiques;
Les fruits donnent de la ß-amyrine, de l'acide oeanolique, de la glycine, de la cystine, de la sérine, de l'alanine et de la leucine. Les parties aériennes produisent de l'acide lignocérique, du ß-sitostérol et son glucoside.
L'analyse phytochimique de divers extraits de parties de fruits a donné des alcaloïdes, des tanins, des flavonoïdes, des saponines, des sucres réducteurs et des glycosides.
L'huile essentielle de la pâte a donné des acides et des esters carboxyliques, des alcools, des hydrocarbures aromatiques;
Les fruits donnent de la ß-amyrine, de l'acide oeanolique, de la glycine, de la cystine, de la sérine, de l'alanine et de la leucine. Les parties aériennes produisent de l'acide lignocérique, du ß-sitostérol et son glucoside.
L'analyse phytochimique de divers extraits de parties de fruits a donné des alcaloïdes, des tanins, des flavonoïdes, des saponines, des sucres réducteurs et des glycosides.
Usages traditionnels
Spondias pinnata possède une tradition importante en Ayurveda et dans différentes médecines populaires d’Asie.
Les parties utilisées comprennent principalement :
écorce ;
feuilles ;
fruits ;
racines ;
graines ;
gomme ou résine.
Une revue consacrée à l’espèce rapporte des usages traditionnels digestifs, hémostatiques, antiémétiques, antidiarrhéiques et divers autres emplois médicinaux.
Diarrhée et dysenterie
L’écorce est traditionnellement utilisée comme astringente contre :
diarrhée ;
dysenterie ;
troubles intestinaux.
Troubles digestifs
Les fruits et différentes préparations de l’arbre ont été employés pour :
stimuler l’appétit ;
réduire la soif ;
accompagner certaines indigestions ;
lutter contre nausées et vomissements.
Saignements
L’écorce est utilisée en Ayurveda dans certaines préparations destinées aux affections hémorragiques.
Plaies, brûlures et affections cutanées
Aux Philippines, l’écorce, les feuilles et les fruits sont traditionnellement associés aux soins de :
plaies ;
lésions cutanées ;
brûlures.
Infections
Des usages traditionnels ont également été rapportés contre différentes infections,
Les parties utilisées comprennent principalement :
écorce ;
feuilles ;
fruits ;
racines ;
graines ;
gomme ou résine.
Une revue consacrée à l’espèce rapporte des usages traditionnels digestifs, hémostatiques, antiémétiques, antidiarrhéiques et divers autres emplois médicinaux.
Diarrhée et dysenterie
L’écorce est traditionnellement utilisée comme astringente contre :
diarrhée ;
dysenterie ;
troubles intestinaux.
Troubles digestifs
Les fruits et différentes préparations de l’arbre ont été employés pour :
stimuler l’appétit ;
réduire la soif ;
accompagner certaines indigestions ;
lutter contre nausées et vomissements.
Saignements
L’écorce est utilisée en Ayurveda dans certaines préparations destinées aux affections hémorragiques.
Plaies, brûlures et affections cutanées
Aux Philippines, l’écorce, les feuilles et les fruits sont traditionnellement associés aux soins de :
plaies ;
lésions cutanées ;
brûlures.
Infections
Des usages traditionnels ont également été rapportés contre différentes infections,
Usages culinaires
Cette espèce possède un usage alimentaire important.
Fruits
Les fruits peuvent être consommés :
crus lorsqu’ils sont suffisamment mûrs ;
comme légumes lorsqu’ils sont encore verts ;
en pickles ;
en chutneys ;
dans les currys ;
en sauces et condiments.
Les fruits verts apportent une saveur fortement acidulée et astringente aux plats.
Jeunes feuilles
Les jeunes feuilles sont également comestibles et possèdent une saveur acidulée.
Aux Philippines, notamment dans la cuisine bicolane, les jeunes feuilles de libas sont utilisées :
dans des ragoûts de viande ;
comme ingrédient du sinanglay, poisson farci puis cuit au lait de coco ;
sous forme séchée dans certaines préparations régionales.
Fruits
Les fruits peuvent être consommés :
crus lorsqu’ils sont suffisamment mûrs ;
comme légumes lorsqu’ils sont encore verts ;
en pickles ;
en chutneys ;
dans les currys ;
en sauces et condiments.
Les fruits verts apportent une saveur fortement acidulée et astringente aux plats.
Jeunes feuilles
Les jeunes feuilles sont également comestibles et possèdent une saveur acidulée.
Aux Philippines, notamment dans la cuisine bicolane, les jeunes feuilles de libas sont utilisées :
dans des ragoûts de viande ;
comme ingrédient du sinanglay, poisson farci puis cuit au lait de coco ;
sous forme séchée dans certaines préparations régionales.
Posologie
Écorce de tige
Une revue citant l’Ayurvedic Pharmacopoeia of India rapporte :
Écorce en poudre pour décoction : 5 à 10 g
et, selon une autre monographie :
Poudre : 1 à 3 g.
Ces valeurs correspondent à des références ayurvédiques traditionnelles et ne constituent pas une posologie clinique universelle moderne.
Fruit
En alimentation, il n’est pas nécessaire d’établir une posologie médicinale précise. Le fruit peut être consommé comme aliment dans des quantités culinaires normales.
Feuilles
Les jeunes feuilles sont surtout utilisées comme aliment ou condiment. Il n’existe pas de dose médicinale humaine standardisée internationalement.
Teinture 1:5
Une teinture 1:5 de feuilles ou d’écorce dans un alcool autour de 40 % est techniquement envisageable,
Une revue citant l’Ayurvedic Pharmacopoeia of India rapporte :
Écorce en poudre pour décoction : 5 à 10 g
et, selon une autre monographie :
Poudre : 1 à 3 g.
Ces valeurs correspondent à des références ayurvédiques traditionnelles et ne constituent pas une posologie clinique universelle moderne.
Fruit
En alimentation, il n’est pas nécessaire d’établir une posologie médicinale précise. Le fruit peut être consommé comme aliment dans des quantités culinaires normales.
Feuilles
Les jeunes feuilles sont surtout utilisées comme aliment ou condiment. Il n’existe pas de dose médicinale humaine standardisée internationalement.
Teinture 1:5
Une teinture 1:5 de feuilles ou d’écorce dans un alcool autour de 40 % est techniquement envisageable,
Précautions
Aucun Connu à ce jour
Contre-indications
Fruit et feuilles alimentaires
Les fruits et jeunes feuilles bénéficient d’un historique alimentaire traditionnel important.
Allergie
L’espèce appartient aux Anacardiaceae, famille comprenant également :
mangue ;
noix de cajou ;
pistache.
Une personne ayant une allergie sévère connue aux Anacardiaceae devrait donc rester prudente, même si une allergie croisée spécifique à S. pinnata n’est pas bien caractérisée.
Acidité des fruits
Les fruits très verts et très acides peuvent provoquer chez certaines personnes :
irritation gastrique ;
reflux ;
inconfort digestif.
Extraits concentrés
Les études animales disponibles sur certains extraits de feuilles et de graines n’ont pas mis en évidence de toxicité aiguë majeure jusqu’à 2 000 mg/kg dans les modèles étudiés, mais ces doses animales ne doivent pas être converties en doses humaines.
Grossesse et allaitement
Les quantités alimentaires normales ne posent pas les mêmes questions que les extraits médicinaux concentrés.
Faute de données humaines suffisantes, mieux vaut éviter les extraits concentrés ou cures médicinales prolongées pendant la grossesse et l’allaitement.
Les fruits et jeunes feuilles bénéficient d’un historique alimentaire traditionnel important.
Allergie
L’espèce appartient aux Anacardiaceae, famille comprenant également :
mangue ;
noix de cajou ;
pistache.
Une personne ayant une allergie sévère connue aux Anacardiaceae devrait donc rester prudente, même si une allergie croisée spécifique à S. pinnata n’est pas bien caractérisée.
Acidité des fruits
Les fruits très verts et très acides peuvent provoquer chez certaines personnes :
irritation gastrique ;
reflux ;
inconfort digestif.
Extraits concentrés
Les études animales disponibles sur certains extraits de feuilles et de graines n’ont pas mis en évidence de toxicité aiguë majeure jusqu’à 2 000 mg/kg dans les modèles étudiés, mais ces doses animales ne doivent pas être converties en doses humaines.
Grossesse et allaitement
Les quantités alimentaires normales ne posent pas les mêmes questions que les extraits médicinaux concentrés.
Faute de données humaines suffisantes, mieux vaut éviter les extraits concentrés ou cures médicinales prolongées pendant la grossesse et l’allaitement.
Interactions
Antidiabétiques
Les extraits de feuilles ont montré une activité hypoglycémiante expérimentale.
Une prudence théorique s’impose avec :
insuline ;
metformine ;
sulfamides hypoglycémiants ;
autres plantes hypoglycémiantes.
Le risque serait une addition des effets sur la glycémie.
Préparations fortement tanniques
Les préparations concentrées d’écorce pourraient théoriquement diminuer l’absorption de certains médicaments ou minéraux en raison de leurs tanins.
Il peut donc être prudent de les prendre à distance :
du fer ;
des compléments minéraux ;
des médicaments à marge thérapeutique étroite.
Les interactions restent toutefois principalement théoriques.
Les extraits de feuilles ont montré une activité hypoglycémiante expérimentale.
Une prudence théorique s’impose avec :
insuline ;
metformine ;
sulfamides hypoglycémiants ;
autres plantes hypoglycémiantes.
Le risque serait une addition des effets sur la glycémie.
Préparations fortement tanniques
Les préparations concentrées d’écorce pourraient théoriquement diminuer l’absorption de certains médicaments ou minéraux en raison de leurs tanins.
Il peut donc être prudent de les prendre à distance :
du fer ;
des compléments minéraux ;
des médicaments à marge thérapeutique étroite.
Les interactions restent toutefois principalement théoriques.
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