nance, murici

Byrsonima crassifolia est un arbuste ou un petit arbre tropical.

Type :

Arbuste ou petit arbre à feuillage persistant ou semi-caduc.

Hauteur :

généralement 3 à 10 mètres ;
exceptionnellement jusqu'à 15 mètres.

Port :

arrondi ;
dense ;
largement ramifié.

Tronc :

court ;
écorce brun grisâtre ;
légèrement fissurée avec l'âge.

Feuilles :

simples ;
alternes ;
ovales à elliptiques ;
épaisses ;
coriaces ;
vert foncé ;
face inférieure plus claire.

Floraison :

principalement à la fin de la saison sèche et au début de la saison des pluies.

Fleurs :

jaune vif ;
petites ;
regroupées en grappes terminales ;
très mellifères.

Fruits :

drupes sphériques de 1 à 2 cm ;
jaunes à jaune orangé à maturité ;
chair parfumée, acidulée et légèrement huileuse ;
noyau unique.

L'espèce est largement répartie dans les régions tropicales des Amériques :

Mexique ;
Belize ;
Guatemala ;
Honduras ;
Nicaragua ;
Costa Rica ;
Panama ;
Colombie ;
Venezuela ;
Guyana ;
Suriname ;
Guyane française ;
Brésil ;
Pérou ;
Bolivie ;
Paraguay ;
Caraïbes.

Elle est également cultivée dans plusieurs pays tropicaux.

Le Nance pousse principalement :

dans les savanes tropicales ;
les forêts sèches ;
les forêts claires ;
les pâturages ;
les lisières forestières ;
les terrains dégradés.

Il apprécie :

les climats tropicaux chauds ;
les sols sablonneux ou argileux ;
les terrains bien drainés ;
une exposition en plein soleil.

Il résiste remarquablement :

à la sécheresse ;
aux sols pauvres ;
aux températures élevées.

Principes actifs
• tanins (très riches)
• flavonoïdes
• composés phénoliques
• saponines
• acides organiques

Actions thérapeutiques
• astringente majeure

• antidiarrhéique
• antimicrobienne
• anti-inflammatoire
• cicatrisante
• digestive

Le Nance est une plante médicinale majeure dans plusieurs pharmacopées d'Amérique tropicale.

Il est utilisé pour :

traiter les diarrhées ;
soulager la dysenterie ;
calmer les douleurs digestives ;
traiter les infections intestinales ;
favoriser la cicatrisation ;
traiter les plaies ;
soulager les inflammations cutanées ;
calmer les douleurs articulaires ;
traiter les rhumatismes ;
faire baisser la fièvre ;
soutenir les personnes convalescentes ;
accompagner les infections respiratoires ;
renforcer l'organisme.

Les fruits sont également consommés comme aliment fortifiant.

Les fruits sont très appréciés en Amérique latine.

Ils sont consommés :

frais ;
en jus ;
en confitures ;
en gelées ;
en sirops ;
en glaces ;
en desserts ;
en boissons fermentées ;
en liqueurs ;
dans les pâtisseries.

Les fruits sont riches en vitamine C, en caroténoïdes et en fibres.