Nom commun
Noix de kola
Nom scientifique
Cola acuminata
Famille botanique
Malvaceae
Description botanique
Cola acuminata est un arbre tropical sempervirent.
Type :
Arbre.
Hauteur :
généralement 10 à 20 mètres ;
peut atteindre 25 mètres.
Port :
dressé ;
dense ;
très ramifié.
Tronc :
droit ;
écorce gris brun à brun foncé ;
légèrement fissurée avec l'âge.
Feuilles :
alternes ;
grandes ;
elliptiques à oblongues ;
coriaces ;
vert brillant ;
longues de 15 à 30 cm.
Floraison :
principalement pendant la saison humide.
Fleurs :
crème à jaunâtres ;
parfois teintées de rouge ;
regroupées en petites grappes.
Fruits :
gros follicules étoilés ;
contenant plusieurs grosses graines rouges, roses ou blanches selon les variétés.
Type :
Arbre.
Hauteur :
généralement 10 à 20 mètres ;
peut atteindre 25 mètres.
Port :
dressé ;
dense ;
très ramifié.
Tronc :
droit ;
écorce gris brun à brun foncé ;
légèrement fissurée avec l'âge.
Feuilles :
alternes ;
grandes ;
elliptiques à oblongues ;
coriaces ;
vert brillant ;
longues de 15 à 30 cm.
Floraison :
principalement pendant la saison humide.
Fleurs :
crème à jaunâtres ;
parfois teintées de rouge ;
regroupées en petites grappes.
Fruits :
gros follicules étoilés ;
contenant plusieurs grosses graines rouges, roses ou blanches selon les variétés.
Répartition
Originaire de :
Côte d'Ivoire ;
Ghana ;
Nigéria ;
Bénin ;
Togo ;
Cameroun.
Cultivé également dans :
Guinée ;
Sierra Leone ;
Liberia ;
République démocratique du Congo ;
Brésil ;
Caraïbes ;
Asie tropicale.
Côte d'Ivoire ;
Ghana ;
Nigéria ;
Bénin ;
Togo ;
Cameroun.
Cultivé également dans :
Guinée ;
Sierra Leone ;
Liberia ;
République démocratique du Congo ;
Brésil ;
Caraïbes ;
Asie tropicale.
Habitat
Le Kolatier pousse naturellement :
dans les forêts tropicales humides ;
les forêts secondaires ;
les plantations agroforestières.
Il apprécie :
les climats chauds et humides ;
les sols profonds, fertiles et bien drainés ;
une pluviométrie abondante.
Il est généralement cultivé du niveau de la mer jusqu'à 800 mètres d'altitude.
dans les forêts tropicales humides ;
les forêts secondaires ;
les plantations agroforestières.
Il apprécie :
les climats chauds et humides ;
les sols profonds, fertiles et bien drainés ;
une pluviométrie abondante.
Il est généralement cultivé du niveau de la mer jusqu'à 800 mètres d'altitude.
Principes actifs
Caféine, Théobromine, Polyphénols. Tanins, Protéines, Amidons, Sucres
Usages traditionnels
Depuis des siècles, la Noix de kola est utilisée pour :
combattre la fatigue physique et mentale ;
améliorer la vigilance ;
stimuler la concentration ;
soutenir l'endurance ;
favoriser la digestion ;
diminuer la sensation de faim ;
accompagner les états de faiblesse ;
soulager certaines migraines ;
favoriser les échanges sociaux et les cérémonies traditionnelles.
Elle possède également une forte valeur symbolique dans plusieurs cultures africaines.
combattre la fatigue physique et mentale ;
améliorer la vigilance ;
stimuler la concentration ;
soutenir l'endurance ;
favoriser la digestion ;
diminuer la sensation de faim ;
accompagner les états de faiblesse ;
soulager certaines migraines ;
favoriser les échanges sociaux et les cérémonies traditionnelles.
Elle possède également une forte valeur symbolique dans plusieurs cultures africaines.
Usages culinaires
Les graines sont consommées :
fraîches ;
mâchées directement ;
séchées puis réduites en poudre.
Elles sont utilisées pour préparer :
boissons stimulantes ;
extraits aromatiques ;
compléments alimentaires.
Historiquement, elles ont contribué à l'aromatisation des premières boissons au cola, même si les formulations modernes utilisent rarement de véritables extraits de kola.
fraîches ;
mâchées directement ;
séchées puis réduites en poudre.
Elles sont utilisées pour préparer :
boissons stimulantes ;
extraits aromatiques ;
compléments alimentaires.
Historiquement, elles ont contribué à l'aromatisation des premières boissons au cola, même si les formulations modernes utilisent rarement de véritables extraits de kola.
Posologie
Mastication traditionnelle
Posologie traditionnelle :
1 à 5 g de graines fraîches ou séchées par jour.
Traditionnellement utilisée pour :
lutter contre la fatigue ;
améliorer la vigilance.
Infusion
1 à 2 g de poudre dans 250 ml d'eau chaude.
Infuser 10 minutes.
Extrait sec
Posologie courante :
200 à 600 mg par jour selon la teneur en caféine.
Poudre
500 mg à 2 g par jour.
Posologie traditionnelle :
1 à 5 g de graines fraîches ou séchées par jour.
Traditionnellement utilisée pour :
lutter contre la fatigue ;
améliorer la vigilance.
Infusion
1 à 2 g de poudre dans 250 ml d'eau chaude.
Infuser 10 minutes.
Extrait sec
Posologie courante :
200 à 600 mg par jour selon la teneur en caféine.
Poudre
500 mg à 2 g par jour.
Précautions
et contre-indications.
Les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter la consommation excessive en raison de ses effets stimulants.
La caféine peut provoquer des troubles du sommeil, il est donc préférable d'éviter la consommation en fin de journée.
Peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les stimulants.
Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables tels que l'anxiété, l'agitation, les palpitations cardiaques et les troubles gastro-intestinaux.
Les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter la consommation excessive en raison de ses effets stimulants.
La caféine peut provoquer des troubles du sommeil, il est donc préférable d'éviter la consommation en fin de journée.
Peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les stimulants.
Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables tels que l'anxiété, l'agitation, les palpitations cardiaques et les troubles gastro-intestinaux.
Contre-indications
La Noix de kola est généralement bien tolérée à doses modérées.
Cependant, en raison de sa forte teneur en caféine :
éviter chez les femmes enceintes et allaitantes ;
déconseillée chez les enfants ;
prudence chez les personnes souffrant d'hypertension non contrôlée ;
prudence en cas de troubles du rythme cardiaque ;
prudence en cas d'anxiété ou d'insomnie.
Une consommation excessive peut provoquer :
nervosité ;
palpitations ;
insomnie ;
tremblements ;
irritabilité ;
troubles digestifs.
Cependant, en raison de sa forte teneur en caféine :
éviter chez les femmes enceintes et allaitantes ;
déconseillée chez les enfants ;
prudence chez les personnes souffrant d'hypertension non contrôlée ;
prudence en cas de troubles du rythme cardiaque ;
prudence en cas d'anxiété ou d'insomnie.
Une consommation excessive peut provoquer :
nervosité ;
palpitations ;
insomnie ;
tremblements ;
irritabilité ;
troubles digestifs.
Interactions
Médicaments
Prudence avec :
stimulants du système nerveux central ;
médicaments contenant de la caféine ;
antihypertenseurs ;
anticoagulants (par précaution) ;
bronchodilatateurs à base de théophylline.
Plantes
Prudence avec :
Camellia sinensis (Thé) ;
Coffea arabica (Café) ;
Paullinia cupana (Guarana) ;
Ilex paraguariensis (Maté) ;
autres plantes riches en caféine.
Prudence avec :
stimulants du système nerveux central ;
médicaments contenant de la caféine ;
antihypertenseurs ;
anticoagulants (par précaution) ;
bronchodilatateurs à base de théophylline.
Plantes
Prudence avec :
Camellia sinensis (Thé) ;
Coffea arabica (Café) ;
Paullinia cupana (Guarana) ;
Ilex paraguariensis (Maté) ;
autres plantes riches en caféine.
Photographies
Galerie
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