Photographie de Pétasite officinal
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Asteraceae

Pétasite officinal

Petasites hybridus

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Aussi appelée : Pétasite officinal, Pétasite hybride, Grand pétasite, Pétasite commun, Chapelière, Herbe aux teigneux Chapeau du diable

Description botanique

Petasites hybridus est une plante vivace robuste, pouvant former de vastes colonies grâce à ses rhizomes souterrains.

Rhizome

Le rhizome est :

épais ;
charnu ;
rampant ;
fortement ramifié ;
vivace.

Il permet à la plante de coloniser rapidement les terrains humides.

Tiges florales

Les tiges florales apparaissent généralement avant le développement complet des grandes feuilles.

Elles sont :

épaisses ;
dressées ;
couvertes de petites feuilles écailleuses ;
souvent rougeâtres à pourpres.
Feuilles

Les feuilles sont spectaculaires et peuvent devenir très grandes.

Elles sont :

longuement pétiolées ;
arrondies à réniformes ;
cordiformes à la base ;
irrégulièrement dentées ;
vertes sur la face supérieure ;
plus pâles et parfois légèrement tomenteuses dessous.

Certaines peuvent atteindre plus de 50 cm de diamètre.

Fleurs

Les fleurs sont réunies en nombreux capitules, eux-mêmes regroupés en inflorescences.

Elles sont généralement :

rose pâle ;
rosées à violacées ;
parfois presque blanchâtres.

La floraison intervient tôt au printemps.

Fruits

Les fruits sont de petits akènes munis d’une aigrette permettant leur dispersion par le vent.

Répartition

Le Pétasite officinal est originaire d’une grande partie de :

Europe ;
Europe centrale ;
Europe orientale ;
certaines régions d’Asie occidentale.

Il est également présent ou naturalisé dans d’autres régions tempérées.

On le rencontre notamment en :

France ;
Suisse ;
Allemagne ;
Autriche ;
Belgique ;
Italie ;
Balkans ;
Europe centrale et orientale.

Habitat

Petasites hybridus est typiquement une plante des milieux frais et humides.

Il pousse notamment :

sur les berges des rivières ;
au bord des ruisseaux ;
dans les fossés humides ;
dans les prairies humides ;
sur les terrains alluviaux ;
dans les sous-bois frais ;
à proximité des sources.

Il apprécie :

sols riches ;
humidité relativement constante ;
terrains profonds ;
mi-ombre à lumière modérée.

Grâce à ses rhizomes, il peut former de grandes colonies denses.

Principes actifs

Alcaloïdes pyrrolizidiniques, Flavonoïdes, Terpénoïdes,Huiles essentielles,
Inuline, Résines.

Médecine Rurale.

Anti-inflammatoire, utilisé pour traiter les inflammations et les affections rhumatismales.

Antispasmodique, aide à soulager les spasmes musculaires et les crampes.

Analgesique, réduit la douleur, notamment les migraines et les céphalées.

Antiallergique, éfficace dans le traitement des allergies saisonnières et des affections respiratoires allergiques.
Vasodilatateur, améliore la circulation sanguine et réduit les spasmes vasculaires.

Utilisé pour prévenir et traiter les migraines.

En Europe, les rhizomes et les racines sont utilisés pour traiter les douleurs articulaires, les inflammations, et les affections respiratoires telles que l'asthme et la bronchite.

En Médecine populaire, les feuilles et les racines sont utilisées en décoction ou en infusion pour leurs propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires.

Usages traditionnels

Le Pétasite possède une longue histoire médicinale européenne.

Toux

Les feuilles et rhizomes ont traditionnellement été utilisés dans certaines préparations contre :

toux ;
irritations respiratoires ;
affections bronchiques.
Spasmes

La plante possède une ancienne réputation antispasmodique.

Elle était employée contre certains :

spasmes digestifs ;
crampes ;
douleurs spasmodiques.
Fièvre

Le Pétasite a historiquement été utilisé comme plante contre les états fébriles.

Douleurs

Différentes préparations traditionnelles étaient employées contre :

douleurs ;
maux de tête ;
douleurs articulaires.
Migraine

Les extraits standardisés de Petasites hybridus ont été étudiés beaucoup plus récemment pour la prévention de la migraine.

Des essais cliniques anciens ont suggéré un intérêt de certains extraits standardisés. Toutefois, les préoccupations concernant les alcaloïdes pyrrolizidiniques et des signalements de toxicité hépatique ont conduit à une forte prudence et à des restrictions concernant ces produits.

Rhinite allergique

Certains extraits standardisés ont également été étudiés dans la rhinite allergique saisonnière.

Là encore, ces recherches concernent des extraits spécifiques et contrôlés, et non des infusions ou teintures artisanales.

Usage externe

Les grandes feuilles ont historiquement été appliquées sur :

plaies ;
gonflements ;
inflammations ;
douleurs articulaires.

Usages culinaires

Petasites hybridus ne doit pas être considéré comme une plante alimentaire courante.

La présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques dans la plante constitue un problème toxicologique important.

Feuilles et pétioles

Même si des usages alimentaires historiques ou locaux ont pu exister, ils ne permettent pas de considérer la plante sauvage comme un légume sûr.

Rhizome

Le rhizome n’est pas recommandé comme aliment.

Important

Il existe d’autres espèces du genre Petasites ayant connu des usages culinaires particuliers après préparation dans certaines cultures. Ces pratiques ne doivent pas être automatiquement transposées à Petasites hybridus

Posologie

Point essentiel

Pour cette plante, il faut distinguer :

la plante brute, contenant naturellement des alcaloïdes pyrrolizidiniques ;
les extraits pharmaceutiques spécialement purifiés et contrôlés pour leur teneur en AP.
Infusion

L’infusion domestique de feuilles ou de rhizome n’est pas recommandée.

L’eau ne permet pas de garantir l’absence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques.

Décoction

Même problème.

Une décoction artisanale ne peut pas être considérée comme débarrassée des AP.

Poudre

La poudre de feuilles ou de rhizome conserve les constituants naturels de la plante.

Elle n’est donc pas recommandée en automédication.

Teinture 1:5

Déconseillée.

Une extraction hydroalcoolique artisanale peut également extraire des alcaloïdes pyrrolizidiniques.

Une teinture 1:5 traditionnelle ne doit donc pas être assimilée aux extraits industriels purifiés.

Extraits standardisés

Les recherches cliniques ont porté sur des extraits spécifiques standardisés, notamment en pétasines, et fabriqués pour éliminer ou réduire les AP.

Les doses de ces produits ne doivent pas être transposées à la plante brute.

Précautions

et contre-indications.

Petasites hybridus contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, qui peuvent être toxiques pour le foie et potentiellement cancérigènes en cas d'utilisation prolongée ou à forte dose.

Risque de toxicité hépatique en cas de consommation prolongée ou excessive.

Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux plantes de la famille des Asteraceae.

Déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement en raison des risques potentiels pour le fœtus et le nourrisson.

Peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants.

Contre-indications

Alcaloïdes pyrrolizidiniques

La plante peut contenir des alcaloïdes pyrrolizidiniques insaturés, substances susceptibles d'être :

hépatotoxiques ;
génotoxiques ;
potentiellement cancérogènes après exposition suffisante.

Le foie constitue l’organe principalement concerné.

Hépatotoxicité

L’exposition à certains AP peut entraîner des lésions hépatiques graves.

Le risque dépend notamment :

de la dose ;
de la durée d’exposition ;
du type d’AP ;
de la qualité de l’extrait.
Produit « sans AP »

La mention PA-free / sans alcaloïdes pyrrolizidiniques doit correspondre à un produit ayant réellement fait l’objet d’un procédé de purification et d’un contrôle analytique approprié.

Une préparation domestique ne permet pas de garantir cette sécurité.

Grossesse

Usage médicinal déconseillé pendant la grossesse.

Allaitement

Déconseillé pendant l’allaitement.

Enfants

La plante brute et les préparations artisanales ne doivent pas être administrées aux enfants.

Maladie hépatique

Éviter particulièrement chez les personnes souffrant de :

hépatite ;
cirrhose ;
insuffisance hépatique ;
élévation inexpliquée des enzymes hépatiques ;
autre maladie importante du foie.
Allergie aux Asteraceae

Prudence chez les personnes allergiques à cette famille botanique, comprenant notamment :

arnica ;
camomille ;
achillée ;
pissenlit ;
ambroisie.

Interactions

Médicaments hépatotoxiques

L’association de préparations non garanties sans AP avec des médicaments pouvant affecter le foie est particulièrement déconseillée.

Cela concerne notamment certains traitements nécessitant déjà une surveillance hépatique.

Alcool

Une consommation importante d’alcool constitue un facteur supplémentaire de stress hépatique.

L’association avec des préparations traditionnelles de Pétasite contenant potentiellement des AP est donc déconseillée.

Plantes contenant des alcaloïdes pyrrolizidiniques

Éviter particulièrement l’association avec des plantes susceptibles d’apporter elles-mêmes des AP, notamment certaines espèces des genres :

Senecio ;
Symphytum ;
Tussilago ;
Echium ;
Heliotropium ;
Crotalaria.

Le risque est celui d’une augmentation de l’exposition totale aux alcaloïdes pyrrolizidiniques.

Médicaments contre la migraine

Les interactions spécifiques entre les extraits de Pétasite et les médicaments antimigraineux sont insuffisamment caractérisées.

Un extrait de Pétasite ne doit pas remplacer arbitrairement un traitement préventif ou aigu de la migraine.

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