Plantaginaceae
Plantain Lancéolé
Plantago lanceolata
3 photos
Aussi appelée :
Plantain étroit, Plantain à feuilles étroites, Herbe à cinq coutures, Oreille-de-lièvre
Nom commun
Plantain Lancéolé
Nom scientifique
Plantago lanceolata
Famille botanique
Plantaginaceae
Description botanique
Plantago lanceolata est une plante vivace généralement haute de 10 à 50 cm, parfois davantage lors de la floraison.
Racines
Le système racinaire comprend :
une souche courte ;
des racines fibreuses ;
de nombreuses racines secondaires.
La plante peut ainsi survivre plusieurs années et repartir chaque printemps.
Feuilles
Les feuilles sont réunies en rosette basale.
Elles sont :
étroites ;
lancéolées ;
allongées ;
entières ou légèrement dentées ;
généralement longues de 5 à 30 cm.
Elles présentent généralement 3 à 7 nervures longitudinales très marquées, presque parallèles.
Lorsque la feuille est déchirée transversalement, ces nervures résistantes peuvent rester visibles sous forme de petits fils.
Tiges florales
Les hampes florales sont :
dressées ;
dépourvues de feuilles ;
striées longitudinalement ;
généralement légèrement velues.
Fleurs
Les petites fleurs sont réunies en un épi cylindrique ou ovoïde situé au sommet de la hampe.
Les étamines sont particulièrement visibles pendant la floraison, avec :
longs filets ;
anthères blanchâtres à jaunâtres.
Fruits
Le fruit est une petite capsule contenant généralement quelques graines.
Graines
Les graines sont :
petites ;
brunâtres ;
riches en mucilages dans leur enveloppe, mais nettement moins exploitées médicinalement que celles de Plantago ovata
Racines
Le système racinaire comprend :
une souche courte ;
des racines fibreuses ;
de nombreuses racines secondaires.
La plante peut ainsi survivre plusieurs années et repartir chaque printemps.
Feuilles
Les feuilles sont réunies en rosette basale.
Elles sont :
étroites ;
lancéolées ;
allongées ;
entières ou légèrement dentées ;
généralement longues de 5 à 30 cm.
Elles présentent généralement 3 à 7 nervures longitudinales très marquées, presque parallèles.
Lorsque la feuille est déchirée transversalement, ces nervures résistantes peuvent rester visibles sous forme de petits fils.
Tiges florales
Les hampes florales sont :
dressées ;
dépourvues de feuilles ;
striées longitudinalement ;
généralement légèrement velues.
Fleurs
Les petites fleurs sont réunies en un épi cylindrique ou ovoïde situé au sommet de la hampe.
Les étamines sont particulièrement visibles pendant la floraison, avec :
longs filets ;
anthères blanchâtres à jaunâtres.
Fruits
Le fruit est une petite capsule contenant généralement quelques graines.
Graines
Les graines sont :
petites ;
brunâtres ;
riches en mucilages dans leur enveloppe, mais nettement moins exploitées médicinalement que celles de Plantago ovata
Répartition
Plantago lanceolata est originaire principalement :
d’Europe ;
d’Afrique du Nord ;
d’une partie de l’Asie occidentale et tempérée.
Il s’est largement naturalisé dans de nombreuses régions du monde :
Amérique du Nord ;
Amérique du Sud ;
Australie ;
Nouvelle-Zélande ;
Afrique australe ;
différentes régions d’Asie.
C’est aujourd’hui une espèce quasi cosmopolite dans les régions tempérées.
d’Europe ;
d’Afrique du Nord ;
d’une partie de l’Asie occidentale et tempérée.
Il s’est largement naturalisé dans de nombreuses régions du monde :
Amérique du Nord ;
Amérique du Sud ;
Australie ;
Nouvelle-Zélande ;
Afrique australe ;
différentes régions d’Asie.
C’est aujourd’hui une espèce quasi cosmopolite dans les régions tempérées.
Habitat
Le Plantain lancéolé affectionne les milieux ouverts et ensoleillés.
On le rencontre fréquemment dans :
prairies ;
pâturages ;
pelouses ;
jardins ;
talus ;
chemins ;
bords de routes ;
friches ;
terrains légèrement compactés.
Il tolère relativement bien :
piétinement modéré ;
fauchage ;
sécheresse temporaire ;
sols pauvres.
Il préfère généralement les sols :
bien drainés ;
modérément frais ;
ensoleillés à légèrement ombragés.
On le rencontre fréquemment dans :
prairies ;
pâturages ;
pelouses ;
jardins ;
talus ;
chemins ;
bords de routes ;
friches ;
terrains légèrement compactés.
Il tolère relativement bien :
piétinement modéré ;
fauchage ;
sécheresse temporaire ;
sols pauvres.
Il préfère généralement les sols :
bien drainés ;
modérément frais ;
ensoleillés à légèrement ombragés.
Principes actifs
Les feuilles, les racines et les graines donnent un glucoside, l'aucubine, ainsi que les enzymes, l'invertine et l'émulsine.
Le criblage phytochimique a donné des coumarines, des flavonoïdes et des terpènes, mucilages, tanins, saponines, huiles essentielles, vitamine C.
Utilisations Culinaire:
Les feuilles sont comestibles, crues ou cuites.
Les jeunes feuilles sont moins fibreuses et moins amères.
Peut être ajouté dans les salades et dans les préparations de légumes.
En sauce ou en persillade, finement hachée.
Les feuilles peuvent être mélangées à des soupes et des purées.
Les boutons floraux, Parfume les plats d'une douce saveur de champignons.
Les graines sont cuites ; elles peuvent être broyées en poudre et ajouté aux farines pour faire du pain.
Médecine Rurale:
Les feuilles sont utilisées sur les plaies, les surfaces enflammées et les plaies.
Les graines, avec du sucre, sont un purgatif drastique ; et agit comme un hémostatique.
Saignement de nez, hémoptysie, hémorroïdes.
En Afrique , les feuilles servent à soigner les plaies, les piqûres d'insectes, les coups de soleil, les maladies de la peau, les irritations des yeux et les inflammations de la bouche et de la gorge.
Une Infusion est utilisée comme détoxifiant et prise pour traiter les rhumes, l'asthme, l'emphysème, les calculs urinaires dans la vessie, les ulcères gastriques.
Une Infusion de graines séchées est utilisée comme collyre apaisant, prise contre la diarrhée et la dysenterie, et contre les vers intestinaux chez les enfants.
La teinture alcoolique de purée de feuilles est appliquée sur les maux de dents associés aux caries.
Les Feuilles broyées sont utilisées en cataplasme sur les plaies pour arrêter les saignements.
Une Décoction ou infusion de feuilles est utilisée pour laver les yeux infectés.
Une décoction de plante entière utilisée contre les nausées, en bain de bouche contre les aphtes et en bain de bouche contre les douleurs rhumatismales.
Au Nigeria , la plante entière et les graines sont utilisées pour traiter les problèmes intestinaux tels que la gastrite et l'entérite.
En Ethiopie , les feuilles sont utilisées pour la cicatrisation des plaies.
Les racines sont utilisées pour traiter les problèmes de fertilité .
La plante est utilisée pour la toux grasse, sèche, bronchite, fièvre, Plaies, piqûres d’insectes moustiques, guêpes, douleur causée par les piqûres d'orties, crevasses, gerçures, Coqueluche, engorgement des poumons, affections des muqueuses pulmonaires, bronchite, laryngite, pharyngite, asthme, rhinites, rhume des foins, Diarrhée, dysenterie, régularise les selles tout en calmant l'irritation du tube digestif.
Le criblage phytochimique a donné des coumarines, des flavonoïdes et des terpènes, mucilages, tanins, saponines, huiles essentielles, vitamine C.
Utilisations Culinaire:
Les feuilles sont comestibles, crues ou cuites.
Les jeunes feuilles sont moins fibreuses et moins amères.
Peut être ajouté dans les salades et dans les préparations de légumes.
En sauce ou en persillade, finement hachée.
Les feuilles peuvent être mélangées à des soupes et des purées.
Les boutons floraux, Parfume les plats d'une douce saveur de champignons.
Les graines sont cuites ; elles peuvent être broyées en poudre et ajouté aux farines pour faire du pain.
Médecine Rurale:
Les feuilles sont utilisées sur les plaies, les surfaces enflammées et les plaies.
Les graines, avec du sucre, sont un purgatif drastique ; et agit comme un hémostatique.
Saignement de nez, hémoptysie, hémorroïdes.
En Afrique , les feuilles servent à soigner les plaies, les piqûres d'insectes, les coups de soleil, les maladies de la peau, les irritations des yeux et les inflammations de la bouche et de la gorge.
Une Infusion est utilisée comme détoxifiant et prise pour traiter les rhumes, l'asthme, l'emphysème, les calculs urinaires dans la vessie, les ulcères gastriques.
Une Infusion de graines séchées est utilisée comme collyre apaisant, prise contre la diarrhée et la dysenterie, et contre les vers intestinaux chez les enfants.
La teinture alcoolique de purée de feuilles est appliquée sur les maux de dents associés aux caries.
Les Feuilles broyées sont utilisées en cataplasme sur les plaies pour arrêter les saignements.
Une Décoction ou infusion de feuilles est utilisée pour laver les yeux infectés.
Une décoction de plante entière utilisée contre les nausées, en bain de bouche contre les aphtes et en bain de bouche contre les douleurs rhumatismales.
Au Nigeria , la plante entière et les graines sont utilisées pour traiter les problèmes intestinaux tels que la gastrite et l'entérite.
En Ethiopie , les feuilles sont utilisées pour la cicatrisation des plaies.
Les racines sont utilisées pour traiter les problèmes de fertilité .
La plante est utilisée pour la toux grasse, sèche, bronchite, fièvre, Plaies, piqûres d’insectes moustiques, guêpes, douleur causée par les piqûres d'orties, crevasses, gerçures, Coqueluche, engorgement des poumons, affections des muqueuses pulmonaires, bronchite, laryngite, pharyngite, asthme, rhinites, rhume des foins, Diarrhée, dysenterie, régularise les selles tout en calmant l'irritation du tube digestif.
Usages traditionnels
Toux
C’est l’un de ses usages médicinaux majeurs.
Les feuilles sont traditionnellement utilisées pour soulager la toux associée à une irritation des voies respiratoires supérieures.
Gorge irritée
Les mucilages présents dans les feuilles exercent une action adoucissante sur les muqueuses.
Le Plantain lancéolé est traditionnellement employé contre :
gorge irritée ;
sensation de sécheresse ;
irritation pharyngée.
Irritations buccales et pharyngées
Les préparations aqueuses peuvent être employées comme :
infusion ;
gargarisme ;
bain de bouche.
Bronches irritées
La plante accompagne traditionnellement les manifestations respiratoires caractérisées par :
toux ;
irritation ;
sécrétions bronchiques.
Elle ne remplace évidemment pas la prise en charge d’une pneumonie, d’un asthme sévère ou d’une détresse respiratoire.
Plaies superficielles
Les feuilles fraîches possèdent une longue tradition d'application externe sur :
petites coupures ;
égratignures ;
irritations.
Piqûres d’insectes
Une feuille fraîche froissée ou écrasée est traditionnellement appliquée sur certaines piqûres pour calmer :
démangeaison ;
irritation ;
inflammation locale.
Inflammations cutanées
Les préparations de feuilles possèdent également des usages traditionnels contre certaines irritations mineures de la peau.
C’est l’un de ses usages médicinaux majeurs.
Les feuilles sont traditionnellement utilisées pour soulager la toux associée à une irritation des voies respiratoires supérieures.
Gorge irritée
Les mucilages présents dans les feuilles exercent une action adoucissante sur les muqueuses.
Le Plantain lancéolé est traditionnellement employé contre :
gorge irritée ;
sensation de sécheresse ;
irritation pharyngée.
Irritations buccales et pharyngées
Les préparations aqueuses peuvent être employées comme :
infusion ;
gargarisme ;
bain de bouche.
Bronches irritées
La plante accompagne traditionnellement les manifestations respiratoires caractérisées par :
toux ;
irritation ;
sécrétions bronchiques.
Elle ne remplace évidemment pas la prise en charge d’une pneumonie, d’un asthme sévère ou d’une détresse respiratoire.
Plaies superficielles
Les feuilles fraîches possèdent une longue tradition d'application externe sur :
petites coupures ;
égratignures ;
irritations.
Piqûres d’insectes
Une feuille fraîche froissée ou écrasée est traditionnellement appliquée sur certaines piqûres pour calmer :
démangeaison ;
irritation ;
inflammation locale.
Inflammations cutanées
Les préparations de feuilles possèdent également des usages traditionnels contre certaines irritations mineures de la peau.
Usages culinaires
Le Plantain lancéolé est comestible.
Jeunes feuilles
Les jeunes feuilles peuvent être consommées :
crues ;
en salade ;
hachées ;
mélangées à d’autres plantes sauvages.
Elles possèdent une saveur :
végétale ;
légèrement amère ;
parfois décrite comme rappelant légèrement le champignon.
Feuilles plus âgées
Elles deviennent progressivement :
fibreuses ;
coriaces ;
plus amères.
Elles sont alors préférables :
cuites ;
dans les soupes ;
dans les farces ;
dans les préparations de légumes sauvages.
Boutons floraux
Les jeunes épis floraux peuvent également être consommés occasionnellement après identification correcte.
Récolte
Pour l’usage alimentaire ou médicinal, éviter les plantes poussant :
au bord des routes très fréquentées ;
sur des sols contaminés ;
dans les zones traitées par pesticides ou herbicides ;
dans les endroits fortement souillés par les animaux.
Jeunes feuilles
Les jeunes feuilles peuvent être consommées :
crues ;
en salade ;
hachées ;
mélangées à d’autres plantes sauvages.
Elles possèdent une saveur :
végétale ;
légèrement amère ;
parfois décrite comme rappelant légèrement le champignon.
Feuilles plus âgées
Elles deviennent progressivement :
fibreuses ;
coriaces ;
plus amères.
Elles sont alors préférables :
cuites ;
dans les soupes ;
dans les farces ;
dans les préparations de légumes sauvages.
Boutons floraux
Les jeunes épis floraux peuvent également être consommés occasionnellement après identification correcte.
Récolte
Pour l’usage alimentaire ou médicinal, éviter les plantes poussant :
au bord des routes très fréquentées ;
sur des sols contaminés ;
dans les zones traitées par pesticides ou herbicides ;
dans les endroits fortement souillés par les animaux.
Posologie
Pour Plantago lanceolata, les feuilles séchées disposent d’un usage phytothérapeutique beaucoup mieux documenté que de nombreuses plantes tropicales.
Infusion des feuilles
Une préparation traditionnelle courante peut utiliser environ :
1,5 à 2 g de feuilles séchées pour 150 à 250 ml d’eau chaude.
Laisser infuser environ :
10 à 15 minutes.
Elle peut être consommée plusieurs fois dans la journée selon le produit et l’usage recherché.
Gargarisme
L’infusion peut être utilisée tiède en :
gargarisme ;
bain de bouche.
Sirop
Le Plantain lancéolé entre fréquemment dans des sirops contre la toux, seul ou associé à d’autres plantes.
La dose dépend alors de la concentration du produit.
Extrait liquide
Les extraits liquides doivent être dosés selon leur :
rapport d’extraction ;
concentration ;
teneur en matière végétale.
Teinture 1:5
Une teinture hydroalcoolique 1:5 signifie :
1 partie de feuilles sèches pour 5 parties de solvant.
La quantité à administrer ne peut pas être déterminée uniquement à partir du rapport 1:5 : elle dépend notamment du degré alcoolique, de la matière première et de la standardisation du produit.
Usage externe
Une infusion refroidie peut être utilisée localement en :
compresse ;
lavage ;
application cutanée.
Infusion des feuilles
Une préparation traditionnelle courante peut utiliser environ :
1,5 à 2 g de feuilles séchées pour 150 à 250 ml d’eau chaude.
Laisser infuser environ :
10 à 15 minutes.
Elle peut être consommée plusieurs fois dans la journée selon le produit et l’usage recherché.
Gargarisme
L’infusion peut être utilisée tiède en :
gargarisme ;
bain de bouche.
Sirop
Le Plantain lancéolé entre fréquemment dans des sirops contre la toux, seul ou associé à d’autres plantes.
La dose dépend alors de la concentration du produit.
Extrait liquide
Les extraits liquides doivent être dosés selon leur :
rapport d’extraction ;
concentration ;
teneur en matière végétale.
Teinture 1:5
Une teinture hydroalcoolique 1:5 signifie :
1 partie de feuilles sèches pour 5 parties de solvant.
La quantité à administrer ne peut pas être déterminée uniquement à partir du rapport 1:5 : elle dépend notamment du degré alcoolique, de la matière première et de la standardisation du produit.
Usage externe
Une infusion refroidie peut être utilisée localement en :
compresse ;
lavage ;
application cutanée.
Précautions
Aucun Connu
Contre-indications
Le Plantain lancéolé est généralement considéré comme une plante relativement bien tolérée aux doses usuelles.
Allergie
De rares réactions allergiques peuvent survenir.
La prudence est particulièrement indiquée chez les personnes présentant une hypersensibilité connue aux Plantaginaceae.
Pollen
Le pollen de Plantago lanceolata peut être allergisant chez certaines personnes et participer aux allergies respiratoires saisonnières.
Il faut distinguer cette allergie pollinique de l’usage des feuilles dans une préparation médicinale.
Grossesse et allaitement
L’usage alimentaire normal ne pose pas les mêmes questions qu’un extrait médicinal concentré.
Pour un usage thérapeutique prolongé ou concentré pendant la grossesse ou l’allaitement, les données de sécurité restent plus limitées.
Toux persistante
Une toux accompagnée de :
forte fièvre ;
difficulté respiratoire ;
douleur thoracique ;
expectorations sanglantes ;
aggravation importante
nécessite une évaluation médicale.
Plaies
Une feuille fraîche ne doit pas être appliquée sur une :
plaie profonde ;
brûlure importante ;
plaie chirurgicale ;
infection sévère.
Allergie
De rares réactions allergiques peuvent survenir.
La prudence est particulièrement indiquée chez les personnes présentant une hypersensibilité connue aux Plantaginaceae.
Pollen
Le pollen de Plantago lanceolata peut être allergisant chez certaines personnes et participer aux allergies respiratoires saisonnières.
Il faut distinguer cette allergie pollinique de l’usage des feuilles dans une préparation médicinale.
Grossesse et allaitement
L’usage alimentaire normal ne pose pas les mêmes questions qu’un extrait médicinal concentré.
Pour un usage thérapeutique prolongé ou concentré pendant la grossesse ou l’allaitement, les données de sécurité restent plus limitées.
Toux persistante
Une toux accompagnée de :
forte fièvre ;
difficulté respiratoire ;
douleur thoracique ;
expectorations sanglantes ;
aggravation importante
nécessite une évaluation médicale.
Plaies
Une feuille fraîche ne doit pas être appliquée sur une :
plaie profonde ;
brûlure importante ;
plaie chirurgicale ;
infection sévère.
Interactions
Médicaments administrés par voie orale
Les mucilages végétaux peuvent théoriquement ralentir ou diminuer l’absorption de certains médicaments pris simultanément.
Cet effet est beaucoup plus important avec les enveloppes de psyllium de Plantago ovata qu’avec une infusion habituelle de feuilles de P. lanceolata.
Par prudence, une préparation particulièrement riche en mucilages peut être espacée des médicaments essentiels.
Anticoagulants
Il n’existe pas de preuve clinique solide justifiant de considérer le Plantain lancéolé comme une plante systématiquement incompatible avec les anticoagulants.
Antidiabétiques
Des effets métaboliques ont été étudiés expérimentalement chez plusieurs Plantago, mais aucune interaction clinique majeure spécifique aux feuilles de P. lanceolata n’est clairement établie.
Synergies traditionnelles
Pour les voies respiratoires, il est fréquemment associé à des plantes adoucissantes ou expectorantes telles que :
guimauve ;
mauve ;
thym ;
primevère ;
lierre ;
réglisse, selon le terrain et les contre-indications propres à chacune.
Les mucilages végétaux peuvent théoriquement ralentir ou diminuer l’absorption de certains médicaments pris simultanément.
Cet effet est beaucoup plus important avec les enveloppes de psyllium de Plantago ovata qu’avec une infusion habituelle de feuilles de P. lanceolata.
Par prudence, une préparation particulièrement riche en mucilages peut être espacée des médicaments essentiels.
Anticoagulants
Il n’existe pas de preuve clinique solide justifiant de considérer le Plantain lancéolé comme une plante systématiquement incompatible avec les anticoagulants.
Antidiabétiques
Des effets métaboliques ont été étudiés expérimentalement chez plusieurs Plantago, mais aucune interaction clinique majeure spécifique aux feuilles de P. lanceolata n’est clairement établie.
Synergies traditionnelles
Pour les voies respiratoires, il est fréquemment associé à des plantes adoucissantes ou expectorantes telles que :
guimauve ;
mauve ;
thym ;
primevère ;
lierre ;
réglisse, selon le terrain et les contre-indications propres à chacune.
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