Fabaceae
Pois Mascate
Mucuna pruriens
3 photos
Aussi appelée :
Pois à gratter, Pois velu, Mucuna, Pois mascate velu.
Nom commun
Pois Mascate
Nom scientifique
Mucuna pruriens
Famille botanique
Fabaceae
Description botanique
Port
Plante herbacée :
annuelle ou vivace de courte durée selon le climat ;
grimpante ;
volubile ;
vigoureuse.
Les tiges peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur et s'appuient sur la végétation environnante.
Racines
Le système racinaire est :
relativement profond ;
ramifié ;
associé à des bactéries fixatrices d'azote, comme chez de nombreuses Fabaceae.
Cette propriété explique également l'utilisation de certaines formes de Mucuna comme engrais vert et plante de couverture.
Tiges
Les tiges sont :
longues ;
flexibles ;
volubiles ;
généralement pubescentes lorsqu'elles sont jeunes.
Feuilles
Les feuilles sont :
alternes ;
composées ;
trifoliolées.
Chaque feuille possède trois grandes folioles généralement :
ovales à rhomboïdales ;
entières ;
pointues ;
légèrement pubescentes.
Fleurs
Les fleurs sont papilionacées et regroupées en grappes pendantes.
Elles peuvent être :
violet foncé ;
pourpres ;
mauves ;
parfois blanchâtres.
Fruits
Le fruit est une gousse généralement incurvée.
Elle mesure souvent plusieurs centimètres et contient plusieurs graines.
La surface de certaines formes est couverte de poils urticants extrêmement irritants.
Poils urticants
C'est une caractéristique importante.
Les poils des gousses peuvent provoquer rapidement :
démangeaisons intenses ;
sensation de brûlure ;
rougeur ;
irritation cutanée.
L'effet est principalement mécanique et chimique local.
Graines
Les graines sont :
relativement grosses ;
ovales à arrondies ;
brunâtres, noires, beige ou marbrées selon les variétés.
Elles constituent la principale partie utilisée en phytothérapie.
Plante herbacée :
annuelle ou vivace de courte durée selon le climat ;
grimpante ;
volubile ;
vigoureuse.
Les tiges peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur et s'appuient sur la végétation environnante.
Racines
Le système racinaire est :
relativement profond ;
ramifié ;
associé à des bactéries fixatrices d'azote, comme chez de nombreuses Fabaceae.
Cette propriété explique également l'utilisation de certaines formes de Mucuna comme engrais vert et plante de couverture.
Tiges
Les tiges sont :
longues ;
flexibles ;
volubiles ;
généralement pubescentes lorsqu'elles sont jeunes.
Feuilles
Les feuilles sont :
alternes ;
composées ;
trifoliolées.
Chaque feuille possède trois grandes folioles généralement :
ovales à rhomboïdales ;
entières ;
pointues ;
légèrement pubescentes.
Fleurs
Les fleurs sont papilionacées et regroupées en grappes pendantes.
Elles peuvent être :
violet foncé ;
pourpres ;
mauves ;
parfois blanchâtres.
Fruits
Le fruit est une gousse généralement incurvée.
Elle mesure souvent plusieurs centimètres et contient plusieurs graines.
La surface de certaines formes est couverte de poils urticants extrêmement irritants.
Poils urticants
C'est une caractéristique importante.
Les poils des gousses peuvent provoquer rapidement :
démangeaisons intenses ;
sensation de brûlure ;
rougeur ;
irritation cutanée.
L'effet est principalement mécanique et chimique local.
Graines
Les graines sont :
relativement grosses ;
ovales à arrondies ;
brunâtres, noires, beige ou marbrées selon les variétés.
Elles constituent la principale partie utilisée en phytothérapie.
Répartition
Mucuna pruriens est aujourd'hui largement réparti dans les régions tropicales.
On le rencontre notamment en :
Inde ;
Sri Lanka ;
Bangladesh ;
Népal ;
Myanmar ;
Thaïlande ;
Malaisie ;
Indonésie ;
Philippines ;
Afrique tropicale ;
Amérique centrale ;
Amérique du Sud ;
Caraïbes.
Sa longue histoire de culture et de naturalisation rend complexe la délimitation précise de son aire d'origine.
On le rencontre notamment en :
Inde ;
Sri Lanka ;
Bangladesh ;
Népal ;
Myanmar ;
Thaïlande ;
Malaisie ;
Indonésie ;
Philippines ;
Afrique tropicale ;
Amérique centrale ;
Amérique du Sud ;
Caraïbes.
Sa longue histoire de culture et de naturalisation rend complexe la délimitation précise de son aire d'origine.
Habitat
Le Pois Mascate affectionne les climats :
tropicaux ;
subtropicaux ;
chauds et humides.
Il pousse dans :
lisières forestières ;
broussailles ;
friches ;
bords de routes ;
terrains perturbés ;
plantations ;
champs.
La plante préfère généralement :
soleil à mi-ombre ;
chaleur ;
sol bien drainé ;
humidité suffisante pendant la croissance.
Sa croissance vigoureuse peut lui permettre de recouvrir rapidement les plantes voisines.
tropicaux ;
subtropicaux ;
chauds et humides.
Il pousse dans :
lisières forestières ;
broussailles ;
friches ;
bords de routes ;
terrains perturbés ;
plantations ;
champs.
La plante préfère généralement :
soleil à mi-ombre ;
chaleur ;
sol bien drainé ;
humidité suffisante pendant la croissance.
Sa croissance vigoureuse peut lui permettre de recouvrir rapidement les plantes voisines.
Principes actifs
La plante produit des alcaloïdes, des alkyamines, de l'acide arachidique, de l'acide béhénique, du bêta-sitostérol, de la dopamine, des flavones, de la mucunaïne, de la mucunine, de la mucunadine, de la trypsine, de la tryptamine.
Les graines sont riches en protéines, glucides, lipides, fibres et minéraux
La sérotonine a également été trouvée dans la gousse, la feuille et le fruit.
Les poils piquants contiennent la mucunaïne, responsable des démangeaisons et des irritations cutanées.
Les graines sont riches en protéines, glucides, lipides, fibres et minéraux
La sérotonine a également été trouvée dans la gousse, la feuille et le fruit.
Les poils piquants contiennent la mucunaïne, responsable des démangeaisons et des irritations cutanées.
Usages traditionnels
Mucuna pruriens possède une longue tradition d'utilisation en Ayurveda.
Système nerveux
Les graines sont traditionnellement utilisées comme tonique nerveux.
Les usages concernent notamment :
tremblements ;
faiblesse nerveuse ;
mobilité ;
vieillissement neurologique.
L'intérêt moderne est particulièrement lié à la L-DOPA, précurseur direct de la dopamine.
Maladie de Parkinson
Il s'agit d'un cas particulier : des préparations de graines de Mucuna pruriens ont effectivement été étudiées chez des personnes atteintes de maladie de Parkinson, en raison de leur teneur en lévodopa.
Cependant, une poudre végétale n'est pas équivalente à un médicament standardisé : la concentration en L-DOPA peut varier fortement et la pharmacocinétique diffère des associations pharmaceutiques lévodopa/carbidopa ou lévodopa/bensérazide.
Fertilité masculine
L'Ayurveda utilise traditionnellement les graines comme :
aphrodisiaque ;
tonique reproducteur ;
soutien de la fertilité masculine.
Quelques études humaines de petite taille ont étudié des paramètres tels que :
concentration spermatique ;
mobilité des spermatozoïdes ;
stress oxydatif ;
paramètres hormonaux.
Les résultats sont intéressants mais ne permettent pas de considérer le Mucuna comme un traitement universel de l'infertilité.
Libido
Usage traditionnel comme aphrodisiaque et tonique sexuel.
Vitalité
Le Mucuna est traditionnellement utilisé pour :
fatigue ;
faiblesse ;
manque de vitalité.
Stress
Des usages ayurvédiques et des recherches précliniques concernent également la réponse au stress.
Système nerveux
Les graines sont traditionnellement utilisées comme tonique nerveux.
Les usages concernent notamment :
tremblements ;
faiblesse nerveuse ;
mobilité ;
vieillissement neurologique.
L'intérêt moderne est particulièrement lié à la L-DOPA, précurseur direct de la dopamine.
Maladie de Parkinson
Il s'agit d'un cas particulier : des préparations de graines de Mucuna pruriens ont effectivement été étudiées chez des personnes atteintes de maladie de Parkinson, en raison de leur teneur en lévodopa.
Cependant, une poudre végétale n'est pas équivalente à un médicament standardisé : la concentration en L-DOPA peut varier fortement et la pharmacocinétique diffère des associations pharmaceutiques lévodopa/carbidopa ou lévodopa/bensérazide.
Fertilité masculine
L'Ayurveda utilise traditionnellement les graines comme :
aphrodisiaque ;
tonique reproducteur ;
soutien de la fertilité masculine.
Quelques études humaines de petite taille ont étudié des paramètres tels que :
concentration spermatique ;
mobilité des spermatozoïdes ;
stress oxydatif ;
paramètres hormonaux.
Les résultats sont intéressants mais ne permettent pas de considérer le Mucuna comme un traitement universel de l'infertilité.
Libido
Usage traditionnel comme aphrodisiaque et tonique sexuel.
Vitalité
Le Mucuna est traditionnellement utilisé pour :
fatigue ;
faiblesse ;
manque de vitalité.
Stress
Des usages ayurvédiques et des recherches précliniques concernent également la réponse au stress.
Usages culinaires
Les graines de Mucuna ont été consommées comme aliment de disette ou légumineuse traditionnelle dans certaines régions.
Mais une distinction fondamentale est nécessaire :
Graines crues
Elles ne doivent pas être consommées crues.
Elles contiennent notamment :
L-DOPA en quantité pharmacologiquement significative ;
facteurs antinutritionnels ;
inhibiteurs enzymatiques ;
phytates ;
composés pouvant entraîner des effets indésirables.
Préparation traditionnelle
Les populations utilisant les graines comme nourriture ont recours à des traitements tels que :
trempages ;
changements d'eau ;
cuissons prolongées ;
parfois fermentation ou autres procédés traditionnels.
L'objectif est notamment de diminuer la concentration de certains composés indésirables.
Mais une distinction fondamentale est nécessaire :
Graines crues
Elles ne doivent pas être consommées crues.
Elles contiennent notamment :
L-DOPA en quantité pharmacologiquement significative ;
facteurs antinutritionnels ;
inhibiteurs enzymatiques ;
phytates ;
composés pouvant entraîner des effets indésirables.
Préparation traditionnelle
Les populations utilisant les graines comme nourriture ont recours à des traitements tels que :
trempages ;
changements d'eau ;
cuissons prolongées ;
parfois fermentation ou autres procédés traditionnels.
L'objectif est notamment de diminuer la concentration de certains composés indésirables.
Posologie
Poudre de graines — usage traditionnel
La poudre de graines préparées constitue la forme médicinale la plus courante.
Une fourchette traditionnelle fréquemment utilisée en Ayurveda est de l'ordre de :
poudre de graines : environ 3–6 g/jour, généralement avec de l'eau ou du lait.
Cette quantité doit être considérée comme une posologie traditionnelle.
Fertilité masculine — dose étudiée chez l'humain
Ici, nous disposons d'une dose clinique beaucoup plus précise :
5 g de poudre de graines/jour
en une seule prise
avec une tasse de lait écrémé
pendant 3 mois.
Cette posologie a été utilisée chez 60 hommes infertiles présentant un stress psychologique. Les chercheurs ont observé après trois mois des modifications favorables de plusieurs paramètres spermatiques et du système antioxydant.
D'autres études chez des hommes infertiles ont également employé 5 g/jour pendant 3 mois, avec des résultats portant notamment sur la concentration et la motilité des spermatozoïdes.
Il s'agit donc d'une des posologies humaines les mieux documentées pour la poudre de graines de Mucuna pruriens.
Maladie de Parkinson — 15 à 30 g étudiés
Les quantités utilisées dans les essais sur la maladie de Parkinson sont nettement supérieures et ne doivent pas être confondues avec la posologie phytothérapeutique générale.
Dans un essai clinique randomisé en double aveugle :
15 g de préparation de Mucuna
ou
30 g en prise unique
ont été comparés à 200 mg de lévodopa + 50 mg de carbidopa chez huit patients atteints de Parkinson. La dose de 30 g a entraîné une exposition à la L-DOPA beaucoup plus importante et un début d'action plus rapide.
Une revue récente des essais cliniques estime que les préparations utilisées apportaient approximativement :
15 g de Mucuna → ~500 mg de L-DOPA
30 g de Mucuna → ~1 000 mg de L-DOPA.
Ces quantités constituent donc des doses pharmacologiques de lévodopa
11 g de poudre de graines grillées — autre essai clinique
Une étude japonaise a utilisé :
11 g de graines grillées puis réduites en poudre
en prise unique.
La poudre contenait 4,02 % de L-DOPA, soit environ 442 mg de L-DOPA dans les 11 g. Elle a été comparée à une préparation de lévodopa/carbidopa chez sept personnes atteintes de Parkinson.
La poudre de graines préparées constitue la forme médicinale la plus courante.
Une fourchette traditionnelle fréquemment utilisée en Ayurveda est de l'ordre de :
poudre de graines : environ 3–6 g/jour, généralement avec de l'eau ou du lait.
Cette quantité doit être considérée comme une posologie traditionnelle.
Fertilité masculine — dose étudiée chez l'humain
Ici, nous disposons d'une dose clinique beaucoup plus précise :
5 g de poudre de graines/jour
en une seule prise
avec une tasse de lait écrémé
pendant 3 mois.
Cette posologie a été utilisée chez 60 hommes infertiles présentant un stress psychologique. Les chercheurs ont observé après trois mois des modifications favorables de plusieurs paramètres spermatiques et du système antioxydant.
D'autres études chez des hommes infertiles ont également employé 5 g/jour pendant 3 mois, avec des résultats portant notamment sur la concentration et la motilité des spermatozoïdes.
Il s'agit donc d'une des posologies humaines les mieux documentées pour la poudre de graines de Mucuna pruriens.
Maladie de Parkinson — 15 à 30 g étudiés
Les quantités utilisées dans les essais sur la maladie de Parkinson sont nettement supérieures et ne doivent pas être confondues avec la posologie phytothérapeutique générale.
Dans un essai clinique randomisé en double aveugle :
15 g de préparation de Mucuna
ou
30 g en prise unique
ont été comparés à 200 mg de lévodopa + 50 mg de carbidopa chez huit patients atteints de Parkinson. La dose de 30 g a entraîné une exposition à la L-DOPA beaucoup plus importante et un début d'action plus rapide.
Une revue récente des essais cliniques estime que les préparations utilisées apportaient approximativement :
15 g de Mucuna → ~500 mg de L-DOPA
30 g de Mucuna → ~1 000 mg de L-DOPA.
Ces quantités constituent donc des doses pharmacologiques de lévodopa
11 g de poudre de graines grillées — autre essai clinique
Une étude japonaise a utilisé :
11 g de graines grillées puis réduites en poudre
en prise unique.
La poudre contenait 4,02 % de L-DOPA, soit environ 442 mg de L-DOPA dans les 11 g. Elle a été comparée à une préparation de lévodopa/carbidopa chez sept personnes atteintes de Parkinson.
Précautions
Bien que les pousses et les haricots frais cuits soient consommés, il existe des problèmes de toxicité. Consommé cru en grande quantité, est toxique .
Les poils produisent des démangeaisons intolérables, suivies de douleurs, rougeurs, enflures et éruption. Les poils séchés sont aussi irritants que les plantes fraîches.
Les poils produisent des démangeaisons intolérables, suivies de douleurs, rougeurs, enflures et éruption. Les poils séchés sont aussi irritants que les plantes fraîches.
Contre-indications
Poils des gousses
Ils sont fortement urticants.
Le contact peut provoquer :
prurit intense ;
rougeur ;
brûlure ;
irritation.
Éviter tout contact avec :
yeux ;
visage ;
muqueuses.
Effets dopaminergiques
Les préparations riches en L-DOPA peuvent provoquer notamment :
nausées ;
vomissements ;
hypotension orthostatique ;
vertiges ;
palpitations ;
agitation ;
insomnie ;
mouvements involontaires chez certaines personnes exposées à des doses dopaminergiques importantes.
Troubles cardiovasculaires
Prudence en cas de :
hypotension ;
arythmie ;
maladie cardiovasculaire.
Troubles psychiatriques
Une augmentation dopaminergique peut être problématique chez certaines personnes présentant des antécédents de :
psychose ;
hallucinations ;
épisodes maniaques.
Les extraits concentrés ne doivent pas être utilisés sans encadrement médical dans ces situations.
Grossesse
Usage médicinal concentré déconseillé, faute de données de sécurité suffisantes.
Allaitement
Même précaution.
Enfants
Pas d'automédication avec des extraits riches en L-DOPA.
Chirurgie
Les effets possibles sur :
pression artérielle ;
système dopaminergique ;
traitements périopératoires
justifient de signaler la consommation d'un extrait de Mucuna avant une intervention.
Ils sont fortement urticants.
Le contact peut provoquer :
prurit intense ;
rougeur ;
brûlure ;
irritation.
Éviter tout contact avec :
yeux ;
visage ;
muqueuses.
Effets dopaminergiques
Les préparations riches en L-DOPA peuvent provoquer notamment :
nausées ;
vomissements ;
hypotension orthostatique ;
vertiges ;
palpitations ;
agitation ;
insomnie ;
mouvements involontaires chez certaines personnes exposées à des doses dopaminergiques importantes.
Troubles cardiovasculaires
Prudence en cas de :
hypotension ;
arythmie ;
maladie cardiovasculaire.
Troubles psychiatriques
Une augmentation dopaminergique peut être problématique chez certaines personnes présentant des antécédents de :
psychose ;
hallucinations ;
épisodes maniaques.
Les extraits concentrés ne doivent pas être utilisés sans encadrement médical dans ces situations.
Grossesse
Usage médicinal concentré déconseillé, faute de données de sécurité suffisantes.
Allaitement
Même précaution.
Enfants
Pas d'automédication avec des extraits riches en L-DOPA.
Chirurgie
Les effets possibles sur :
pression artérielle ;
système dopaminergique ;
traitements périopératoires
justifient de signaler la consommation d'un extrait de Mucuna avant une intervention.
Interactions
C'est une section particulièrement importante pour Mucuna pruriens.
Lévodopa
L'association avec une lévodopa médicamenteuse peut augmenter l'exposition dopaminergique et modifier l'équilibre du traitement.
Carbidopa / bensérazide
Ces médicaments inhibent la décarboxylation périphérique de la lévodopa.
Leur présence peut profondément modifier les effets de la L-DOPA apportée par le Mucuna.
Agonistes dopaminergiques
Prudence avec :
pramipexole ;
ropinirole ;
rotigotine ;
autres traitements dopaminergiques.
Des effets dopaminergiques peuvent s'additionner.
Inhibiteurs de MAO
Les interactions dépendent du type de MAO inhibé et du médicament concerné. Les associations avec des traitements monoaminergiques ne doivent pas être improvisées.
Antipsychotiques
Certains antipsychotiques bloquent les récepteurs dopaminergiques et peuvent pharmacologiquement s'opposer aux effets recherchés de la L-DOPA.
Antihypertenseurs
Une prudence est justifiée si le Mucuna provoque une diminution de la pression artérielle ou une hypotension orthostatique.
Autres plantes dopaminergiques/stimulantes
Éviter l'empilement empirique d'extraits neuroactifs puissants dans le but d'augmenter artificiellement la dopamine.
Lévodopa
L'association avec une lévodopa médicamenteuse peut augmenter l'exposition dopaminergique et modifier l'équilibre du traitement.
Carbidopa / bensérazide
Ces médicaments inhibent la décarboxylation périphérique de la lévodopa.
Leur présence peut profondément modifier les effets de la L-DOPA apportée par le Mucuna.
Agonistes dopaminergiques
Prudence avec :
pramipexole ;
ropinirole ;
rotigotine ;
autres traitements dopaminergiques.
Des effets dopaminergiques peuvent s'additionner.
Inhibiteurs de MAO
Les interactions dépendent du type de MAO inhibé et du médicament concerné. Les associations avec des traitements monoaminergiques ne doivent pas être improvisées.
Antipsychotiques
Certains antipsychotiques bloquent les récepteurs dopaminergiques et peuvent pharmacologiquement s'opposer aux effets recherchés de la L-DOPA.
Antihypertenseurs
Une prudence est justifiée si le Mucuna provoque une diminution de la pression artérielle ou une hypotension orthostatique.
Autres plantes dopaminergiques/stimulantes
Éviter l'empilement empirique d'extraits neuroactifs puissants dans le but d'augmenter artificiellement la dopamine.
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