Rosaceae
Potentille argentée
Potentilla anserina
3 photos
Aussi appelée :
Potentille des oies, Ansérine, Herbe aux oies, Argentine, Bec-d'oie.
Nom commun
Potentille argentée
Nom scientifique
Potentilla anserina
Famille botanique
Rosaceae
Description botanique
Port : plante herbacée vivace, basse et rampante, généralement haute de 5 à 20 cm, mais s'étendant horizontalement grâce à de longs stolons.
Racines
Le système souterrain comprend :
racines relativement épaisses ;
ramifications secondaires ;
parfois des structures souterraines charnues riches en réserves.
La plante peut s'enraciner aux nœuds de ses stolons.
Stolons
Les stolons sont :
longs ;
rampants ;
fins ;
capables de produire de nouvelles rosettes.
Cette multiplication végétative permet à l'espèce de former rapidement des colonies.
Feuilles
Les feuilles sont pennées, composées de nombreuses folioles disposées de part et d'autre de l'axe.
Les folioles sont :
ovales à oblongues ;
profondément dentées ;
vertes sur la face supérieure ;
blanchâtres à argentées sur la face inférieure en raison d'une pilosité soyeuse dense.
Cet aspect argenté constitue l'un des principaux caractères d'identification.
Fleurs
Les fleurs sont :
solitaires ;
jaune vif ;
portées par un pédoncule relativement long ;
généralement composées de 5 pétales.
La floraison se déroule principalement du printemps à l'été, avec des variations selon le climat.
Fruits
Les fruits sont constitués de nombreux petits akènes, regroupés sur le réceptacle floral.
Racines
Le système souterrain comprend :
racines relativement épaisses ;
ramifications secondaires ;
parfois des structures souterraines charnues riches en réserves.
La plante peut s'enraciner aux nœuds de ses stolons.
Stolons
Les stolons sont :
longs ;
rampants ;
fins ;
capables de produire de nouvelles rosettes.
Cette multiplication végétative permet à l'espèce de former rapidement des colonies.
Feuilles
Les feuilles sont pennées, composées de nombreuses folioles disposées de part et d'autre de l'axe.
Les folioles sont :
ovales à oblongues ;
profondément dentées ;
vertes sur la face supérieure ;
blanchâtres à argentées sur la face inférieure en raison d'une pilosité soyeuse dense.
Cet aspect argenté constitue l'un des principaux caractères d'identification.
Fleurs
Les fleurs sont :
solitaires ;
jaune vif ;
portées par un pédoncule relativement long ;
généralement composées de 5 pétales.
La floraison se déroule principalement du printemps à l'été, avec des variations selon le climat.
Fruits
Les fruits sont constitués de nombreux petits akènes, regroupés sur le réceptacle floral.
Répartition
Potentilla anserina au sens traditionnel possède une vaste distribution dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord.
Elle est présente notamment en :
Europe ;
Asie tempérée ;
différentes régions septentrionales.
Des populations apparentées sont également présentes en Amérique du Nord, mais la taxonomie du complexe Argentina anserina peut varier selon les flores et traitements botaniques.
Elle est commune dans une grande partie de l'Europe.
Elle est présente notamment en :
Europe ;
Asie tempérée ;
différentes régions septentrionales.
Des populations apparentées sont également présentes en Amérique du Nord, mais la taxonomie du complexe Argentina anserina peut varier selon les flores et traitements botaniques.
Elle est commune dans une grande partie de l'Europe.
Habitat
La Potentille ansérine apprécie particulièrement les sols :
frais à humides ;
riches en nutriments ;
argileux ou limoneux ;
parfois légèrement salins ;
régulièrement perturbés.
On la rencontre dans :
prairies humides ;
pâturages ;
fossés ;
bords de chemins ;
berges ;
terrains piétinés ;
pelouses humides ;
bords de lacs et cours d'eau ;
certaines zones littorales.
Elle tolère relativement bien le piétinement et peut former des tapis denses.
frais à humides ;
riches en nutriments ;
argileux ou limoneux ;
parfois légèrement salins ;
régulièrement perturbés.
On la rencontre dans :
prairies humides ;
pâturages ;
fossés ;
bords de chemins ;
berges ;
terrains piétinés ;
pelouses humides ;
bords de lacs et cours d'eau ;
certaines zones littorales.
Elle tolère relativement bien le piétinement et peut former des tapis denses.
Principes actifs
Tannins, Flavonoïdes, Saponines, Glycosides, Acides phénoliques.
Usages traditionnels
La Potentille ansérine possède une longue tradition médicinale européenne.
Crampes et spasmes digestifs
C'est l'un de ses usages traditionnels les plus caractéristiques.
Les parties aériennes ont été utilisées contre :
crampes abdominales ;
spasmes gastro-intestinaux ;
douleurs digestives spasmodiques ;
coliques légères.
Crampes menstruelles
La plante possède également une longue réputation traditionnelle contre :
règles douloureuses ;
crampes menstruelles ;
douleurs spasmodiques du bas-ventre.
Diarrhée
Sa richesse en tanins explique son usage traditionnel comme :
astringent ;
antidiarrhéique.
Inflammations de la bouche et de la gorge
Les préparations astringentes ont traditionnellement été utilisées en :
gargarismes ;
bains de bouche,
pour les irritations légères des muqueuses.
Plaies superficielles
En usage externe, la plante a été appliquée traditionnellement sur :
petites plaies ;
irritations cutanées ;
inflammations superficielles.
Crampes et spasmes digestifs
C'est l'un de ses usages traditionnels les plus caractéristiques.
Les parties aériennes ont été utilisées contre :
crampes abdominales ;
spasmes gastro-intestinaux ;
douleurs digestives spasmodiques ;
coliques légères.
Crampes menstruelles
La plante possède également une longue réputation traditionnelle contre :
règles douloureuses ;
crampes menstruelles ;
douleurs spasmodiques du bas-ventre.
Diarrhée
Sa richesse en tanins explique son usage traditionnel comme :
astringent ;
antidiarrhéique.
Inflammations de la bouche et de la gorge
Les préparations astringentes ont traditionnellement été utilisées en :
gargarismes ;
bains de bouche,
pour les irritations légères des muqueuses.
Plaies superficielles
En usage externe, la plante a été appliquée traditionnellement sur :
petites plaies ;
irritations cutanées ;
inflammations superficielles.
Usages culinaires
La Potentille ansérine possède également une histoire alimentaire.
Les racines et parties souterraines charnues ont été consommées dans certaines régions, notamment comme ressource alimentaire traditionnelle.
Elles peuvent être :
cuites ;
bouillies ;
rôties.
Elles sont relativement riches en amidon.
Les jeunes feuilles ont également été utilisées localement, mais leur teneur en tanins peut leur conférer une saveur :
astringente ;
légèrement amère.
La plante n'est aujourd'hui plus un légume courant dans la plupart des régions européennes.
Les racines et parties souterraines charnues ont été consommées dans certaines régions, notamment comme ressource alimentaire traditionnelle.
Elles peuvent être :
cuites ;
bouillies ;
rôties.
Elles sont relativement riches en amidon.
Les jeunes feuilles ont également été utilisées localement, mais leur teneur en tanins peut leur conférer une saveur :
astringente ;
légèrement amère.
La plante n'est aujourd'hui plus un légume courant dans la plupart des régions européennes.
Posologie
Les données modernes sont moins standardisées que pour les grandes plantes médicinales officinales.
Infusion traditionnelle des parties aériennes
Une préparation traditionnelle peut utiliser environ :
1,5 à 3 g de plante sèche pour 150–250 mL d'eau chaude, en infusion pendant environ 10 minutes.
Elle est généralement prise ponctuellement, notamment pour les troubles digestifs spasmodiques légers.
Cette indication correspond à un usage traditionnel, et non à une posologie clinique universellement validée.
Usage externe
Une infusion ou décoction peut être utilisée refroidie pour :
compresses ;
bains de bouche ;
gargarismes.
Ne pas avaler de grandes quantités d'une préparation très concentrée destinée à l'usage externe.
Infusion traditionnelle des parties aériennes
Une préparation traditionnelle peut utiliser environ :
1,5 à 3 g de plante sèche pour 150–250 mL d'eau chaude, en infusion pendant environ 10 minutes.
Elle est généralement prise ponctuellement, notamment pour les troubles digestifs spasmodiques légers.
Cette indication correspond à un usage traditionnel, et non à une posologie clinique universellement validée.
Usage externe
Une infusion ou décoction peut être utilisée refroidie pour :
compresses ;
bains de bouche ;
gargarismes.
Ne pas avaler de grandes quantités d'une préparation très concentrée destinée à l'usage externe.
Précautions
et contre-indications.
La potentille argentée est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée.
La potentille argentée est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée.
Contre-indications
Aux quantités traditionnelles, la plante est généralement considérée comme relativement bien tolérée.
Tanins
Une préparation fortement concentrée ou utilisée en quantité importante peut provoquer :
irritation gastrique ;
nausées ;
inconfort digestif ;
constipation.
Constipation
La prudence est donc indiquée chez les personnes déjà sujettes à une constipation importante.
Ulcère / gastrite
Les préparations fortement tanniques peuvent être mal tolérées en cas de :
gastrite importante ;
ulcère gastroduodénal ;
hypersensibilité gastrique.
Grossesse et allaitement
L'usage alimentaire historique ne doit pas être confondu avec l'emploi d'extraits médicinaux concentrés.
Les données modernes de sécurité étant insuffisantes, éviter les fortes doses et extraits concentrés pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel.
Tanins
Une préparation fortement concentrée ou utilisée en quantité importante peut provoquer :
irritation gastrique ;
nausées ;
inconfort digestif ;
constipation.
Constipation
La prudence est donc indiquée chez les personnes déjà sujettes à une constipation importante.
Ulcère / gastrite
Les préparations fortement tanniques peuvent être mal tolérées en cas de :
gastrite importante ;
ulcère gastroduodénal ;
hypersensibilité gastrique.
Grossesse et allaitement
L'usage alimentaire historique ne doit pas être confondu avec l'emploi d'extraits médicinaux concentrés.
Les données modernes de sécurité étant insuffisantes, éviter les fortes doses et extraits concentrés pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel.
Interactions
Aucune interaction médicamenteuse majeure propre à Potentilla anserina n'est solidement démontrée.
La principale précaution concerne les tanins.
Absorption des médicaments
Les préparations très riches en tanins peuvent théoriquement diminuer l'absorption digestive de certains médicaments lorsqu'elles sont prises simultanément.
Un espacement peut être prudent avec les médicaments dont l'absorption doit être particulièrement régulière.
Fer
Les tanins peuvent diminuer l'absorption du fer non héminique.
Prudence avec les fortes doses répétées chez les personnes :
carencées en fer ;
prenant un supplément de fer.
Autres plantes fortement tanniques
L'association en grandes quantités avec :
écorce de chêne ;
tormentille ;
ronce ;
thé très concentré ;
autres plantes fortement astringentes
peut augmenter :
constipation ;
irritation digestive ;
diminution de l'absorption de certains nutriments.
La principale précaution concerne les tanins.
Absorption des médicaments
Les préparations très riches en tanins peuvent théoriquement diminuer l'absorption digestive de certains médicaments lorsqu'elles sont prises simultanément.
Un espacement peut être prudent avec les médicaments dont l'absorption doit être particulièrement régulière.
Fer
Les tanins peuvent diminuer l'absorption du fer non héminique.
Prudence avec les fortes doses répétées chez les personnes :
carencées en fer ;
prenant un supplément de fer.
Autres plantes fortement tanniques
L'association en grandes quantités avec :
écorce de chêne ;
tormentille ;
ronce ;
thé très concentré ;
autres plantes fortement astringentes
peut augmenter :
constipation ;
irritation digestive ;
diminution de l'absorption de certains nutriments.
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