Portulacaceae
Pourpier Sauvage
Portulaca quadrifida
3 photos
Aussi appelée :
Pourpier à quatre feuilles, Petit pourpier tropical.
Nom commun
Pourpier Sauvage
Nom scientifique
Portulaca quadrifida
Famille botanique
Portulacaceae
Description botanique
Port : petite herbacée annuelle ou parfois persistante pendant une partie de l'année sous climat tropical, généralement prostrée et formant des tapis.
Racines
Le système racinaire est relativement fin mais bien ramifié.
Les tiges rampantes peuvent également produire des racines adventives au niveau des nœuds lorsqu'elles rencontrent un substrat suffisamment humide.
Tiges
Les tiges sont :
rampantes à ascendantes ;
charnues ;
succulentes ;
ramifiées ;
vertes à rougeâtres.
Elles peuvent s'étendre sur plusieurs dizaines de centimètres.
Feuilles
Les feuilles sont :
petites ;
simples ;
opposées ;
entières ;
ovales à oblongues ;
charnues et succulentes.
Des poils blanchâtres sont fréquemment présents au niveau des nœuds et des aisselles foliaires.
Les feuilles rapprochées peuvent donner l'impression de petits groupes autour des nœuds.
Fleurs
Les fleurs sont petites et généralement :
jaunes ;
solitaires ou peu nombreuses ;
terminales ou proches des extrémités des rameaux.
Elles s'ouvrent surtout lorsque la luminosité est suffisante.
Fruits
Le fruit est une petite capsule contenant de nombreuses graines.
Graines
Les graines sont minuscules, généralement :
brun foncé à noires ;
réniformes à arrondies ;
finement sculptées.
Racines
Le système racinaire est relativement fin mais bien ramifié.
Les tiges rampantes peuvent également produire des racines adventives au niveau des nœuds lorsqu'elles rencontrent un substrat suffisamment humide.
Tiges
Les tiges sont :
rampantes à ascendantes ;
charnues ;
succulentes ;
ramifiées ;
vertes à rougeâtres.
Elles peuvent s'étendre sur plusieurs dizaines de centimètres.
Feuilles
Les feuilles sont :
petites ;
simples ;
opposées ;
entières ;
ovales à oblongues ;
charnues et succulentes.
Des poils blanchâtres sont fréquemment présents au niveau des nœuds et des aisselles foliaires.
Les feuilles rapprochées peuvent donner l'impression de petits groupes autour des nœuds.
Fleurs
Les fleurs sont petites et généralement :
jaunes ;
solitaires ou peu nombreuses ;
terminales ou proches des extrémités des rameaux.
Elles s'ouvrent surtout lorsque la luminosité est suffisante.
Fruits
Le fruit est une petite capsule contenant de nombreuses graines.
Graines
Les graines sont minuscules, généralement :
brun foncé à noires ;
réniformes à arrondies ;
finement sculptées.
Répartition
Portulaca quadrifida possède une vaste distribution dans les régions chaudes de l'Ancien Monde.
Elle est notamment rencontrée en :
Afrique tropicale et australe ;
Madagascar ;
péninsule Arabique ;
Inde ;
Sri Lanka ;
Bangladesh ;
Myanmar ;
Thaïlande ;
Malaisie ;
Indonésie ;
Philippines ;
Nouvelle-Guinée et différentes régions tropicales voisines.
Elle a également été introduite ou naturalisée dans d'autres régions tropicales.
Elle est notamment rencontrée en :
Afrique tropicale et australe ;
Madagascar ;
péninsule Arabique ;
Inde ;
Sri Lanka ;
Bangladesh ;
Myanmar ;
Thaïlande ;
Malaisie ;
Indonésie ;
Philippines ;
Nouvelle-Guinée et différentes régions tropicales voisines.
Elle a également été introduite ou naturalisée dans d'autres régions tropicales.
Habitat
Le Pourpier sauvage colonise facilement :
terrains ouverts ;
champs cultivés ;
jardins ;
friches ;
bords de chemins ;
terrains sableux ;
pelouses ;
sols perturbés ;
fissures et zones rocailleuses.
Il préfère généralement :
chaleur ;
forte luminosité ;
sols bien drainés ;
humidité saisonnière.
Ses tissus succulents lui permettent de supporter des périodes relativement sèches.
Après les pluies, sa croissance peut devenir rapide et la plante peut former de petits tapis.
terrains ouverts ;
champs cultivés ;
jardins ;
friches ;
bords de chemins ;
terrains sableux ;
pelouses ;
sols perturbés ;
fissures et zones rocailleuses.
Il préfère généralement :
chaleur ;
forte luminosité ;
sols bien drainés ;
humidité saisonnière.
Ses tissus succulents lui permettent de supporter des périodes relativement sèches.
Après les pluies, sa croissance peut devenir rapide et la plante peut former de petits tapis.
Principes actifs
Les feuilles contiennent du mucilage et de l'oxalate de potassium acide.
Le criblage phytochimique de l'extrait éthanolique a donné des alcaloïdes, des saponines, des flavonoïdes, des triterpénoïdes, stéroïdes, des tanins et des glycosides.
L'extrait aqueux a donné des flavonoïdes, des alcaloïdes, des glucides, des glycosides, des acides aminés et des saponines.
Utilisations Culinaire:
Les feuilles et les jeunes pousses sont récoltées dans la nature et consommées crues.
elles ont une saveur douce et agréable et sont fréquemment utilisés dans les salades elles sont également consommés comme légume cuit.
En Inde, les feuilles bouillies sont mélangées à de la farine de sorgho ou de mil pour préparer une sorte de pain.
lorsqu'elle est consommé en grande quantité ou pendant des périodes prolongées, il est rapporté qu'il provoque une anémie et une faiblesse corporelle.
Médecine Rurale:
Les utilisations générales sont comme diurétique, pour traiter les rhumatismes et les maladies gynécologiques, comme sédatif, analgésique et cardiotonique, pour traiter la fièvre, les troubles des voies urinaires, les maladies des vers, comme tonique et cholérétique, pour traiter la dysenterie et à appliquer en externe aux ulcères, à l'eczéma et à la dermatite.
La plante est utilisée dans les maladies de la peau, les maladies des reins, de la vessie et des poumons.
Utilisée pour l'asthme, la toux, les écoulements urinaires, les inflammations et les ulcères.
Un Cataplasme de plante est appliqué sur l'érysipèle, les hémorroïdes et les douleurs abdominales.
la plante est utilisée comme antiscorbutique.
Une infusion de plante est utilisée comme émétique.
les feuilles meurtries sont utilisées comme anticéphalique.
En Ayurvéda, la plante est utilisée pour le traitement des troubles urinaires et inflammatoires.
Le Jus de feuilles est appliqué sur les abcès.
Une décoction de feuilles est utilisée dans la dysenterie.
Une Décoction de plantes est utilisée comme vermifuge et pour le traitement des maux d'estomac et de la diarrhée.
Le criblage phytochimique de l'extrait éthanolique a donné des alcaloïdes, des saponines, des flavonoïdes, des triterpénoïdes, stéroïdes, des tanins et des glycosides.
L'extrait aqueux a donné des flavonoïdes, des alcaloïdes, des glucides, des glycosides, des acides aminés et des saponines.
Utilisations Culinaire:
Les feuilles et les jeunes pousses sont récoltées dans la nature et consommées crues.
elles ont une saveur douce et agréable et sont fréquemment utilisés dans les salades elles sont également consommés comme légume cuit.
En Inde, les feuilles bouillies sont mélangées à de la farine de sorgho ou de mil pour préparer une sorte de pain.
lorsqu'elle est consommé en grande quantité ou pendant des périodes prolongées, il est rapporté qu'il provoque une anémie et une faiblesse corporelle.
Médecine Rurale:
Les utilisations générales sont comme diurétique, pour traiter les rhumatismes et les maladies gynécologiques, comme sédatif, analgésique et cardiotonique, pour traiter la fièvre, les troubles des voies urinaires, les maladies des vers, comme tonique et cholérétique, pour traiter la dysenterie et à appliquer en externe aux ulcères, à l'eczéma et à la dermatite.
La plante est utilisée dans les maladies de la peau, les maladies des reins, de la vessie et des poumons.
Utilisée pour l'asthme, la toux, les écoulements urinaires, les inflammations et les ulcères.
Un Cataplasme de plante est appliqué sur l'érysipèle, les hémorroïdes et les douleurs abdominales.
la plante est utilisée comme antiscorbutique.
Une infusion de plante est utilisée comme émétique.
les feuilles meurtries sont utilisées comme anticéphalique.
En Ayurvéda, la plante est utilisée pour le traitement des troubles urinaires et inflammatoires.
Le Jus de feuilles est appliqué sur les abcès.
Une décoction de feuilles est utilisée dans la dysenterie.
Une Décoction de plantes est utilisée comme vermifuge et pour le traitement des maux d'estomac et de la diarrhée.
Usages traditionnels
Les usages ethnomédicinaux concernent principalement les feuilles et la plante entière.
Diarrhée et dysenterie
La plante est traditionnellement employée dans certaines régions contre :
diarrhée ;
dysenterie ;
selles liquides ;
troubles intestinaux.
Les données cliniques modernes restent insuffisantes.
Douleurs abdominales
Des préparations traditionnelles sont utilisées pour :
douleurs abdominales ;
inconfort digestif ;
troubles intestinaux légers.
Fièvre
La plante est employée dans certaines médecines populaires lors d'états fébriles.
Inflammations et gonflements
Les feuilles ou la plante entière sont utilisées traditionnellement pour accompagner :
inflammations ;
gonflements ;
douleurs locales.
Plaies et affections cutanées
La plante fraîche écrasée peut être appliquée traditionnellement sur :
petites plaies ;
coupures ;
irritations ;
inflammations cutanées ;
furoncles ou abcès dans certaines traditions.
Troubles urinaires
Un usage populaire diurétique est également rapporté.
La plante est ainsi employée traditionnellement lors de certains :
troubles urinaires ;
gonflements liés à une rétention hydrique légère.
Parasites intestinaux
Certaines traditions lui attribuent également des propriétés anthelminthiques
Diarrhée et dysenterie
La plante est traditionnellement employée dans certaines régions contre :
diarrhée ;
dysenterie ;
selles liquides ;
troubles intestinaux.
Les données cliniques modernes restent insuffisantes.
Douleurs abdominales
Des préparations traditionnelles sont utilisées pour :
douleurs abdominales ;
inconfort digestif ;
troubles intestinaux légers.
Fièvre
La plante est employée dans certaines médecines populaires lors d'états fébriles.
Inflammations et gonflements
Les feuilles ou la plante entière sont utilisées traditionnellement pour accompagner :
inflammations ;
gonflements ;
douleurs locales.
Plaies et affections cutanées
La plante fraîche écrasée peut être appliquée traditionnellement sur :
petites plaies ;
coupures ;
irritations ;
inflammations cutanées ;
furoncles ou abcès dans certaines traditions.
Troubles urinaires
Un usage populaire diurétique est également rapporté.
La plante est ainsi employée traditionnellement lors de certains :
troubles urinaires ;
gonflements liés à une rétention hydrique légère.
Parasites intestinaux
Certaines traditions lui attribuent également des propriétés anthelminthiques
Usages culinaires
Portulaca quadrifida est consommée localement comme légume sauvage.
Les parties alimentaires sont principalement :
jeunes feuilles ;
jeunes tiges ;
pousses tendres.
Elles peuvent être :
cuites comme légume ;
bouillies ;
incorporées aux soupes ;
ajoutées aux sauces ;
mélangées à d'autres légumes-feuilles.
La plante possède une texture légèrement succulente.
Comme plusieurs Portulaca, elle peut contenir des oxalates. Une cuisson à l'eau suivie de l'élimination de l'eau de cuisson peut réduire une partie des oxalates solubles.
Les parties alimentaires sont principalement :
jeunes feuilles ;
jeunes tiges ;
pousses tendres.
Elles peuvent être :
cuites comme légume ;
bouillies ;
incorporées aux soupes ;
ajoutées aux sauces ;
mélangées à d'autres légumes-feuilles.
La plante possède une texture légèrement succulente.
Comme plusieurs Portulaca, elle peut contenir des oxalates. Une cuisson à l'eau suivie de l'élimination de l'eau de cuisson peut réduire une partie des oxalates solubles.
Posologie
Décoction de la plante entière — ulcère peptique
plante entière en décoction
200 mL par prise
2 fois/jour
traditionnellement jusqu'à amélioration.
Jus frais — 100 mL/jour pendant 7–8 jours
Une source ayurvédique secondaire, s'appuyant notamment sur un ouvrage indien de plantes médicinales, rapporte :
jus frais : 100 mL/jour
pendant 7–8 jours,
Poudre — 5 g
La même source fournit une préparation quantitative intéressante :
poudre de plante : 5 g
mélangée à du babeurre
traditionnellement pendant 15–20 jours,
dans le contexte de la leucorrhée.
Infusion de feuilles — foie et jaunisse
Une étude ethnomédicinale réalisée dans la région riveraine de la Chenab, au Pakistan, documente :
feuilles préparées en infusion, par voie orale ;
plante entière en poudre, par voie orale,
Il s'agit d'usages ethnomédicinaux et non de traitements validés d'une maladie hépatique.
Décoction des parties aériennes
Une enquête ethnobotanique publiée en 2026 rapporte également l'emploi des parties aériennes en décoction, traditionnellement dans le contexte de l'hypertension et du diabète.
Parties aériennes : décoction
Décoction — œdème généralisé
Une ancienne source ethnobotanique africaine rapporte :
Portulaca quadrifida en décoction
associée aux fruits du tamarinier (Tamarindus indica),
traditionnellement contre l'œdème généralisé du corps. Il s'agit donc d'une préparation composée
Brûlures — feuilles fraîches
PRELUDE fournit ici une méthode très claire :
écraser les feuilles fraîches ;
les étendre sur la zone concernée ;
renouveler quotidiennement.
Pour votre fiche :
Feuilles fraîches écrasées : application locale 1 fois/jour, en quantité suffisante pour couvrir la zone.
Cet usage reste réservé aux atteintes superficielles
Ulcères, eczéma et dermatites
PROTA rapporte plus généralement l'application externe de P. quadrifida sur les ulcères, l'eczéma et les dermatites. La plante est également traditionnellement employée comme diurétique, analgésique, sédative et cardiotonique, ainsi que pour les rhumatismes, la fièvre, les troubles urinaires, les parasitoses et la dysenterie
plante entière en décoction
200 mL par prise
2 fois/jour
traditionnellement jusqu'à amélioration.
Jus frais — 100 mL/jour pendant 7–8 jours
Une source ayurvédique secondaire, s'appuyant notamment sur un ouvrage indien de plantes médicinales, rapporte :
jus frais : 100 mL/jour
pendant 7–8 jours,
Poudre — 5 g
La même source fournit une préparation quantitative intéressante :
poudre de plante : 5 g
mélangée à du babeurre
traditionnellement pendant 15–20 jours,
dans le contexte de la leucorrhée.
Infusion de feuilles — foie et jaunisse
Une étude ethnomédicinale réalisée dans la région riveraine de la Chenab, au Pakistan, documente :
feuilles préparées en infusion, par voie orale ;
plante entière en poudre, par voie orale,
Il s'agit d'usages ethnomédicinaux et non de traitements validés d'une maladie hépatique.
Décoction des parties aériennes
Une enquête ethnobotanique publiée en 2026 rapporte également l'emploi des parties aériennes en décoction, traditionnellement dans le contexte de l'hypertension et du diabète.
Parties aériennes : décoction
Décoction — œdème généralisé
Une ancienne source ethnobotanique africaine rapporte :
Portulaca quadrifida en décoction
associée aux fruits du tamarinier (Tamarindus indica),
traditionnellement contre l'œdème généralisé du corps. Il s'agit donc d'une préparation composée
Brûlures — feuilles fraîches
PRELUDE fournit ici une méthode très claire :
écraser les feuilles fraîches ;
les étendre sur la zone concernée ;
renouveler quotidiennement.
Pour votre fiche :
Feuilles fraîches écrasées : application locale 1 fois/jour, en quantité suffisante pour couvrir la zone.
Cet usage reste réservé aux atteintes superficielles
Ulcères, eczéma et dermatites
PROTA rapporte plus généralement l'application externe de P. quadrifida sur les ulcères, l'eczéma et les dermatites. La plante est également traditionnellement employée comme diurétique, analgésique, sédative et cardiotonique, ainsi que pour les rhumatismes, la fièvre, les troubles urinaires, les parasitoses et la dysenterie
Précautions
La plante peut contenir de l'oxalate en quantités toxiques pouvant être mortelles pour le bétail
Contre-indications
L'usage alimentaire traditionnel doit être distingué d'une consommation importante ou de l'utilisation d'extraits concentrés.
Oxalates
Comme d'autres pourpiers, la plante peut apporter des oxalates.
Une consommation excessive ou prolongée nécessite une prudence particulière en cas :
d'antécédents de calculs rénaux d'oxalate de calcium ;
d'hyperoxalurie ;
de maladie rénale.
Troubles digestifs
De grandes quantités peuvent éventuellement provoquer chez certaines personnes :
inconfort abdominal ;
selles molles ;
troubles digestifs.
Grossesse et allaitement
Les données concernant les doses médicinales concentrées sont insuffisantes. Éviter l'automédication par extraits concentrés.
Enfants
Aucune posologie médicinale pédiatrique standardisée.
Récolte sauvage
La plante pousse fréquemment dans les terrains perturbés. Éviter les spécimens provenant de zones exposées à :
herbicides ;
pesticides ;
eaux usées ;
hydrocarbures ;
métaux lourds ;
déjections animales.
Oxalates
Comme d'autres pourpiers, la plante peut apporter des oxalates.
Une consommation excessive ou prolongée nécessite une prudence particulière en cas :
d'antécédents de calculs rénaux d'oxalate de calcium ;
d'hyperoxalurie ;
de maladie rénale.
Troubles digestifs
De grandes quantités peuvent éventuellement provoquer chez certaines personnes :
inconfort abdominal ;
selles molles ;
troubles digestifs.
Grossesse et allaitement
Les données concernant les doses médicinales concentrées sont insuffisantes. Éviter l'automédication par extraits concentrés.
Enfants
Aucune posologie médicinale pédiatrique standardisée.
Récolte sauvage
La plante pousse fréquemment dans les terrains perturbés. Éviter les spécimens provenant de zones exposées à :
herbicides ;
pesticides ;
eaux usées ;
hydrocarbures ;
métaux lourds ;
déjections animales.
Interactions
Antidiabétiques
Certains travaux précliniques ont étudié un potentiel effet sur la glycémie.
Une prudence est donc justifiée avec les extraits concentrés chez les personnes utilisant :
insuline ;
metformine ;
sulfamides hypoglycémiants ;
autres médicaments antidiabétiques.
L'existence d'une interaction clinique n'est cependant pas démontrée.
Diurétiques
En raison de l'usage diurétique traditionnel, une interaction additive est théoriquement possible avec des traitements diurétiques lorsque la plante est utilisée sous forme concentrée.
Autres plantes hypoglycémiantes
Prudence avec l'accumulation d'extraits concentrés de :
momordique ;
gymnéma ;
fenugrec ;
mûrier ;
autres plantes à potentiel hypoglycémiant.
Plantes/aliments riches en oxalates
Chez les personnes prédisposées aux calculs d'oxalate de calcium, tenir compte de la charge totale en oxalates de l'alimentation.
Certains travaux précliniques ont étudié un potentiel effet sur la glycémie.
Une prudence est donc justifiée avec les extraits concentrés chez les personnes utilisant :
insuline ;
metformine ;
sulfamides hypoglycémiants ;
autres médicaments antidiabétiques.
L'existence d'une interaction clinique n'est cependant pas démontrée.
Diurétiques
En raison de l'usage diurétique traditionnel, une interaction additive est théoriquement possible avec des traitements diurétiques lorsque la plante est utilisée sous forme concentrée.
Autres plantes hypoglycémiantes
Prudence avec l'accumulation d'extraits concentrés de :
momordique ;
gymnéma ;
fenugrec ;
mûrier ;
autres plantes à potentiel hypoglycémiant.
Plantes/aliments riches en oxalates
Chez les personnes prédisposées aux calculs d'oxalate de calcium, tenir compte de la charge totale en oxalates de l'alimentation.
Photographies
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