Viburnaceae
Sureau de Java
Sambucus javanica
3 photos
Aussi appelée :
Sureau javanais, Sureau asiatique.
Nom commun
Sureau de Java
Nom scientifique
Sambucus javanica
Famille botanique
Viburnaceae
Description botanique
Sambucus javanica est généralement une plante vivace herbacée robuste à sous-arbustive.
Hauteur : souvent 1 à 3 m, parfois davantage selon les conditions.
Tiges :
- dressées ;
- ramifiées ;
- relativement épaisses ;
- souvent creuses ou contenant une moelle abondante.
Feuilles :
- opposées ;
- composées imparipennées ;
- constituées de plusieurs folioles.
Folioles :
- lancéolées à ovales-lancéolées ;
- pointues ;
- à marge dentée ;
- vertes.
Fleurs :
- petites ;
- blanches à blanc jaunâtre ;
- nombreuses ;
- regroupées en inflorescences terminales.
Fruits :
- petites drupes charnues ;
- globuleuses ;
- devenant généralement rougeâtres à foncées à maturité selon les populations et le stade.
Racines : développées et utilisées dans plusieurs traditions médicinales asiatiques.
Hauteur : souvent 1 à 3 m, parfois davantage selon les conditions.
Tiges :
- dressées ;
- ramifiées ;
- relativement épaisses ;
- souvent creuses ou contenant une moelle abondante.
Feuilles :
- opposées ;
- composées imparipennées ;
- constituées de plusieurs folioles.
Folioles :
- lancéolées à ovales-lancéolées ;
- pointues ;
- à marge dentée ;
- vertes.
Fleurs :
- petites ;
- blanches à blanc jaunâtre ;
- nombreuses ;
- regroupées en inflorescences terminales.
Fruits :
- petites drupes charnues ;
- globuleuses ;
- devenant généralement rougeâtres à foncées à maturité selon les populations et le stade.
Racines : développées et utilisées dans plusieurs traditions médicinales asiatiques.
Répartition
Sambucus javanica est principalement distribuée en Asie tropicale, subtropicale et orientale.
Elle est signalée notamment en :
- Chine ;
- Taïwan ;
- Inde et régions himalayennes ;
- Myanmar ;
- Thaïlande ;
- Laos ;
- Vietnam ;
- Malaisie ;
- Indonésie, notamment Java ;
- Philippines.
Elle est signalée notamment en :
- Chine ;
- Taïwan ;
- Inde et régions himalayennes ;
- Myanmar ;
- Thaïlande ;
- Laos ;
- Vietnam ;
- Malaisie ;
- Indonésie, notamment Java ;
- Philippines.
Habitat
Le Sureau de Java pousse généralement dans des habitats relativement humides.
On le rencontre dans :
- lisières forestières ;
- clairières ;
- forêts secondaires ;
- pentes ;
- vallées ;
- bords de chemins ;
- berges ;
- terrains perturbés ;
- zones montagneuses humides ;
- végétation arbustive.
Il apprécie généralement :
- sols frais ;
- humidité suffisante ;
- sols riches en matière organique ;
- exposition lumineuse à mi-ombragée.
Il peut coloniser rapidement certains terrains perturbés lorsque les conditions lui conviennent.
On le rencontre dans :
- lisières forestières ;
- clairières ;
- forêts secondaires ;
- pentes ;
- vallées ;
- bords de chemins ;
- berges ;
- terrains perturbés ;
- zones montagneuses humides ;
- végétation arbustive.
Il apprécie généralement :
- sols frais ;
- humidité suffisante ;
- sols riches en matière organique ;
- exposition lumineuse à mi-ombragée.
Il peut coloniser rapidement certains terrains perturbés lorsque les conditions lui conviennent.
Principes actifs
Les racines contiennent de l’acide chlorogénique.
L’étude a révélé l’utilisation de flavonoïdes, de composés phénoliques et d’alcaloïdes.
L’étude a révélé l’utilisation de flavonoïdes, de composés phénoliques et d’alcaloïdes.
Usages traditionnels
Les usages ethnomédicinaux concernent principalement les racines et les parties aériennes.
Rhumatismes : usage traditionnel important.
Douleurs articulaires : traditionnel.
Douleurs musculaires : traditionnel.
Inflammations : traditionnel.
Traumatismes : préparations traditionnelles après coups, contusions ou blessures.
Entorses : certains usages externes.
Œdèmes : traditionnel.
Gonflements : usage populaire.
Troubles urinaires : traditionnel.
Difficultés urinaires : certains usages comme plante favorisant l’élimination.
Plaies : applications traditionnelles.
Affections cutanées : traditionnel.
Fractures et traumatismes osseux : la plante apparaît dans certaines pratiques ethnomédicinales destinées à accompagner les traumatismes
Rhumatismes : usage traditionnel important.
Douleurs articulaires : traditionnel.
Douleurs musculaires : traditionnel.
Inflammations : traditionnel.
Traumatismes : préparations traditionnelles après coups, contusions ou blessures.
Entorses : certains usages externes.
Œdèmes : traditionnel.
Gonflements : usage populaire.
Troubles urinaires : traditionnel.
Difficultés urinaires : certains usages comme plante favorisant l’élimination.
Plaies : applications traditionnelles.
Affections cutanées : traditionnel.
Fractures et traumatismes osseux : la plante apparaît dans certaines pratiques ethnomédicinales destinées à accompagner les traumatismes
Usages culinaires
Les fruits,et les fleurs, peuvent être mangé cuits
Les fruits, peuvent être conservés, utilisés en confiserie ou transformés en boisson
Les baies mûres sont parfois utilisées pour faire des confitures, des gelées et des sirops, mais elles doivent être consommées avec précaution car les baies non mûres et d'autres parties de la plante peuvent être toxiques si elles ne sont pas correctement préparées.
Les fruits, peuvent être conservés, utilisés en confiserie ou transformés en boisson
Les baies mûres sont parfois utilisées pour faire des confitures, des gelées et des sirops, mais elles doivent être consommées avec précaution car les baies non mûres et d'autres parties de la plante peuvent être toxiques si elles ne sont pas correctement préparées.
Posologie
Il n’existe pas de posologie thérapeutique humaine internationale standardisée pour Sambucus javanica.
Racine :
Utilisée traditionnellement dans certaines décoctions asiatiques, mais les doses varient selon les pharmacopées locales.
Tiges :
Certaines préparations traditionnelles utilisent les tiges ou leur moelle.
Feuilles :
Principalement dans certaines préparations traditionnelles internes ou externes, sans dose clinique universelle.
Décoction :
Forme traditionnelle fréquemment rapportée.
Préparations externes :
Feuilles ou autres parties peuvent être broyées ou préparées en application locale selon les traditions.
Racine :
Utilisée traditionnellement dans certaines décoctions asiatiques, mais les doses varient selon les pharmacopées locales.
Tiges :
Certaines préparations traditionnelles utilisent les tiges ou leur moelle.
Feuilles :
Principalement dans certaines préparations traditionnelles internes ou externes, sans dose clinique universelle.
Décoction :
Forme traditionnelle fréquemment rapportée.
Préparations externes :
Feuilles ou autres parties peuvent être broyées ou préparées en application locale selon les traditions.
Précautions
Les baies, les feuilles et les autres parties de la plante de Sambucus javanica contiennent des glycosides cyanogénétiques, qui peuvent libérer du cyanure et être toxiques s'ils sont consommés crus ou insuffisamment cuits. Il est important de toujours cuire les baies et autres parties avant de les consommer.
Contre-indications
Comme pour d’autres espèces de Sambucus, une prudence particulière est justifiée avec les parties crues ou insuffisamment caractérisées.
Grossesse : éviter les préparations médicinales concentrées faute de données suffisantes.
Allaitement : données insuffisantes.
Enfants : absence de posologie pédiatrique validée.
Fruits non mûrs : ne pas recommander leur consommation.
Feuilles, tiges et racines : ne doivent pas être considérées comme des aliments ordinaires.
Troubles digestifs : certaines préparations peuvent provoquer :
- nausées ;
- vomissements ;
- douleurs abdominales ;
- diarrhée.
Maladie rénale : prudence avec les préparations traditionnellement considérées comme diurétiques.
Identification : indispensable, car les données concernant Sambucus nigra, S. canadensis, S. racemosa ou d’autres sureaux ne sont pas automatiquement applicables.
Grossesse : éviter les préparations médicinales concentrées faute de données suffisantes.
Allaitement : données insuffisantes.
Enfants : absence de posologie pédiatrique validée.
Fruits non mûrs : ne pas recommander leur consommation.
Feuilles, tiges et racines : ne doivent pas être considérées comme des aliments ordinaires.
Troubles digestifs : certaines préparations peuvent provoquer :
- nausées ;
- vomissements ;
- douleurs abdominales ;
- diarrhée.
Maladie rénale : prudence avec les préparations traditionnellement considérées comme diurétiques.
Identification : indispensable, car les données concernant Sambucus nigra, S. canadensis, S. racemosa ou d’autres sureaux ne sont pas automatiquement applicables.
Interactions
« Les interactions médicamenteuses de Sambucus javanica sont insuffisamment documentées. Une prudence théorique est recommandée avec les diurétiques et, plus généralement, avec les traitements chroniques lors de l’utilisation d’extraits concentrés. Les interactions connues ou supposées pour Sambucus nigra ne doivent pas être automatiquement attribuées au Sureau de Java. »
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